Sovuq okroshkani tovuq suvi va uy qurilishi smetana tayyorlash xususiyatlari. Kaloriya miqdori past bo'lgan to'yimli taom. Fotosurat va video retsepti bilan asta -sekin retsept.
To'satdan yozgi sovuq sho'rva va tovuq bulyonining birlashishi. Faqat yozning issiq kunlari uchun, ayni paytda engil va to'yimli birinchi salqin taom - okroshka. Uni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud. U kefir, kvas, smetana, mayonez, bulon, zardob, mineral suv va hatto pivo bilan tayyorlanadi. Bugun biz okroshkani bulon va smetana bilan pishiramiz. Nozik go'sht, yangi sabzavotlar va xushbo'y bulon bir -biri bilan mukammal birlashtirilgan va yozning issiq kunlarida ta'mga haqiqiy zavq bag'ishlaydi! Taom shunchalik yangi va yengilki, bitta porsiyani yeb bo'lgach, siz beixtiyor qo'shimchaga erishasiz.
Bunday vitaminli taom har qanday taomni diversifikatsiya qiladi. Garchi bunday okroshka likopchasini kechki ovqat uchun va qo'shimcha funtdan qo'rqmasdan eyish mumkin. Kiyinish sifatida uy qurilishi yog'li smetana ishlatish maqsadga muvofiqdir. Shunda taom boy bo'ladi. Oddiy smetana uchun ozgina mayonez qo'shing. Okroshka bulonda va uy qurilishi smetana pishirilganiga qaramay, u umuman yog'li emasligi ma'lum bo'ldi. Taom yangi, samimiy va engil bo'lib, ajoyib hid va ajoyib ta'mga ega.
Sarimsoq okroshkasini xantal mayonez bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 205 kkal.
- Har bir konteyner uchun porsiya - 5-6
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq bulyoni (sovuq) - 3 l
- Formasida qaynatilgan kartoshka - 3-4 dona.
- Bodring - 3 dona.
- Dereotu - to'da
- Qattiq qaynatilgan tuxum - 4 dona.
- Uy qurilishi smetana - 500 ml
- Yashil piyoz - to'da
- Sutli kolbasa - 300 g
- Petrushka - bir guruh
- Xantal - 1 osh qoshiq
- Limon kislotasi - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Okroshkani tovuq suvi va uy qurilishi smetana bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qaynatilgan va sovutilgan kartoshkani tozalang va taxminan 0,5 sm kattalikdagi kubiklarga bo'ling.
2. Qaynatilgan va sovutilgan tuxumlarni tozalang va kartoshka bilan bir xil bo'laklarga bo'ling.
E'tibor bering: sayt sahifalarida siz qovurilgan tuxum va kartoshkani formada qanday to'g'ri tayyorlash haqida fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlarni topasiz. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning.
3. Kolbasani oldingi mahsulotlar bilan bir xil qilib kesib oling.
4. Bodringni sovuq suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va sabzavotni o'rta kubiklarga bo'ling.
5. Yashil piyozni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Uni mayda to'g'rab oling.
6. Dereotni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping.
7. Maydanozni yuving, quriting va choping.
8. Barcha tug'ralgan ovqatni katta, chuqur idishga soling.
9. Chuqur idishda xantal bilan smetana qo'shing.
10. Okroshka sosini yaxshilab aralashtiring.
11. Sosni yirtqichlardan yuboring.
12. Salat tayyorlash uchun ovqatni sous bilan aralashtiring. Okroshkadagi sosning erishi kafolatlanadi va bo'laklarga suzmaydi.
13. Sovutilgan tovuq go'shtini yupqa elak orqali yirtqichlardan quying.
14. Sovuq okroshkani tovuq suvi va limon kislotasi va tuz bilan uy qurilishi smetana qilib yaxshilab aralashtiring. Idishni yarim soat sovutish uchun muzlatgichga yuboring va stolga xizmat qiling.
Okroshkani bulonda qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
