Asta -sekin fotosuratlar bilan karam va qushqo'nmas loviya bilan tovuq sho'rva retsepti. Pishirish texnologiyasi. Foydali xususiyatlari va ozuqaviy qiymati. Kaloriya tarkibi va video retsepti.
Hammayoqni va qushqo'nmas loviya bilan parhezli, mazali va past kaloriyali engil tovuq sho'rvasi sog'lom ovqatlanish uchun juda yaxshi. Bu taom, ayniqsa, ortiqcha kilogrammni yo'qotishni, o'z raqamini kuzatishni, parhez va sog'lom ovqatlanishni istaganlarga yoqadi. Yashil loviya, ayniqsa, parhez ovqatlanishida ajralmas hisoblanadi. tarkibida B, C, E vitaminlari, foliy kislotasi mavjud. Fasolli sho'rva tanani temir, magniy, fosfor, rux, xrom bilan to'ydiradi. Bundan tashqari, yosh loviya tarkibida juda ko'p o'simlik oqsili bor. Shuningdek, podalar organizmdagi uglevodlar almashinuvini normallashtirishga yordam beradi, bu esa oshni ortiqcha vaznli odamlar uchun foydali qiladi.
Pishirish usuli ham muvaffaqiyatli, chunki bu erda qovurish umuman qilinmaydi, bu uy bekalarini ovqat tayyorlashning soddaligi bilan quvontiradi. Shuning uchun, tovuq suvi bilan bunday engil sho'rva oshqozon muammolari bo'lganlar uchun juda mos keladi. Bu uzoq "ta'tildan" keyin tanani muvozanatga keltiradi. Retsept retsept farq qiladi -da - bu parhez engil sabzavotli sho'rva, tovuq suvi pishirilgan, yoki kartoshka va sabzavot qovurilgan qo'shilishi bilan yanada samimiy va yuqori kaloriyali bo'lishi mumkin. Qushqo'nmas loviya sho'rva uchun yangi yoki muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin.
Tovuq, kartoshka va muzlatilgan qushqo'nmas bilan qanday sho'rva tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tovuq yoki uning har qanday qismlari - 300 g
- Sarimsoq no'xat - 1 choy qoshiq
- Oq karam - 200 g
- Ziravorlar va o'tlar (har qanday) - ta'mga
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Qushqo'nmas loviya - 250 g
- Dafna yaprog'i - 1 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq
Hammayoqni va qushqo'nmas loviya bilan tovuq sho'rva tayyorlash bosqichma -bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuqni yoki uning qismlarini oqayotgan suv ostida yuving. Ulardan yog 'va plyonkani olib tashlang. Agar siz ko'proq parhezli sho'rva tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tovuq filetosidan foydalaning. Yana qoniqarli va to'yimli sho'rva uchun sonlar, oyoqlar, orqa, qanotlarni oling.
2. Oq karamni oqayotgan suv ostida yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Qushqo'nmas loviya oqayotgan suv ostida yuviladi, ikki tomondan sopi kesiladi va po'choqlari har biri 2-2,5 sm bo'lgan 3-4 bo'lakka bo'linadi.
4. Tovuqni pishiriladigan idishga soling, ustiga ichimlik suvi soling va pechka ustiga pishiring.
5. Qaynatgandan so'ng, hosil bo'lgan ko'pikni bulon yuzasidan olib tashlang, issiqlikni minimal darajaga qo'ying va bulonni qopqog'i ostidan 40 daqiqa davomida pishiring.
6. Stok tayyor bo'lgach, qozonga qushqo'nmas loviya qo'shing. Sho'rvani tuz va qora murch seping. Dafna yaprog'i, xushbo'y no'xat va har qanday ziravorlar qo'shing.
7. Keyin, oq karam qo'shing.
7. Sho'rvani qaynatib oling, olovni minimal darajaga qo'ying va qushqo'nmas va karam tayyor bo'lgunga qadar 5-7 daqiqa davomida yopiq holda pishiring. Tayyor tovuq sho'rvasini karam va qushqo'nmas loviya bilan croutons yoki croutons bilan xizmat qiling.
Tovuqli sho'rvani yashil loviya bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
