Muzlatilgan baqlajon va qushqo'nmas loviya bilan qo'ziqorin sho'rva fotosurati bilan asta-sekin retsept. Taomning foydali xususiyatlari va ozuqaviy qiymati. Kaloriya tarkibi va video retsepti.
Qo'ziqorin va baqlajonli yashil loviya haqiqiy oshpazlik asaridir. Bir nechta ingredientlar yordamida siz mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Bu mahsulotlar mustaqil taom bo'lishi mumkin, go'sht uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin yoki ulardan tayyorlangan xushbo'y birinchi taom, bu sharhda muhokama qilinadi. Agar siz ortiqcha vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, shakllanishni, parhezga rioya qilishni yoki ro'za tutishni, shuningdek, vegetarian bo'lishni istasangiz, bu taom faqat siz uchun yaratilgan. Sizning dietangizni diversifikatsiya qiling va mazali va sog'lom tovuqlarni tayyorlang.
Bu mahsulotlar bilan oziq -ovqatning ozuqaviy qiymati va foydasi juda katta. Qushqo'nmas loviya tufayli idish yurak ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va metabolizmni tartibga soluvchi oqsillar va qimmatli mikroelementlar bilan to'ldirilgan. Baqlajon tarkibida yurakning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan juda ko'p shifobaxsh vitamin va minerallar mavjud. Qo'ziqorinlar esa oqsillar, yog'lar, uglevodlar va foydali vitaminlardir … Bu to'plam tufayli qo'ziqorinlar asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, tirnoqlarning holatini yaxshilaydi, teri va sochni sog'lom qiladi. Shuning uchun, muzlatilgan baqlajon va qushqo'nmas loviya bilan qo'ziqorin sho'rvasining foydasi shubhasizdir.
Qo'ziqorinli sho'rvani qanday to'g'ri tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 159 kkal.
- Porsiya - 4-5
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlari - 300 g
- Sarimsoq no'xat - 3 dona.
- Qovurilgan muzlatilgan baqlajon - 200 g
- Qo'ziqorin ziravorlari - 1 choy qoshiq
- Xom muzlatilgan qushqo'nmas loviya - 200 g
- Tuz - 1 choy qoshiq hech qanday slayd yoki ta'mga
- Dafna yaprog'i - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Muzlatilgan baqlajon va qushqo'nmas loviya bilan qo'ziqorin sho'rvasini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Muzlatilgan yovvoyi qo'ziqorinlarni pishiriladigan idishga joylashtiring. Siz ularni oldindan muzdan tushirishingiz shart emas. Muzlatilgan idishga soling. Agar xohlasangiz, ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar oldindan qovurishingiz mumkin. Shunda sho'rva ancha xushbo'y bo'ladi.
Siz tuzlangan yoki quritilgan qo'ziqorinlardan ham foydalanishingiz mumkin. Tuzlangan qo'ziqorinlarni oqayotgan suv bilan yuvib tashlang va quritilgan qo'ziqorinlarni yarim soat davomida qaynoq suvda oldindan namlang. Agar champignons yoki istiridye qo'ziqorinlaridan foydalansangiz, yuving va bo'laklarga bo'ling.
2. Qo'ziqorinlarni ichimlik suvi bilan to'ldiring va idishni pechka ustiga qo'ying.
3. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling va 20 daqiqa qaynatib oling. Ularni tuz va qora murch seping. Qo'ziqorin ziravorlarini, dafna yaprog'i va xushbo'y no'xatni joylashtiring.
4. Qushqo'nmas loviyasini qozonga yuboring. Avval muzdan tushirish shart emas. Agar yangi po'stloqlardan foydalansangiz, yuving va uzunligi taxminan 2-3 sm bo'lgan bo'laklarga bo'ling.
5. Zudlik bilan muzlatilgan qovurilgan baqlajon qo'shing. Sho'rvani qaynatib oling va 5 daqiqa qaynatib oling. Baqlajon oldindan qovurilgan va muzlatilgan holda ishlatilgani uchun, ya'ni. ular issiqlik bilan ishlov berishdan o'tdilar, keyin ular allaqachon foydalanishga tayyor. Va qushqo'nmas loviya 5 daqiqadan oshmaydi.
Agar siz yangi baqlajon ishlatsangiz, avval ularni yuving, kesib oling va skovorodkada qovuring. Agar siz ularni qovurmasangiz, ularni to'g'ridan -to'g'ri panga yuboring va 5 daqiqa qaynatib oling, shundan keyin qushqo'nmas qo'shing.
6. Pishirish oxirida muzlatilgan baqlajon va qushqo'nmas loviya bilan tayyor qo'ziqorin sho'rvasini ta'mga ziravorlar va o'tlar bilan tatib ko'rish mumkin. Qovurilgan go'sht, kruton yoki tost bilan qovurilgan taomga xizmat qiling.
Shuningdek, baqlajon va qo'ziqorin sho'rvasini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
