Qo'ziqorinli yasmiq sho'rva uchun bosqichma-bosqich retsept: mahsulotlar ro'yxati va issiq taom tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Yasmiq sho'rva - dukkakli o'tlardan tayyorlangan mazali va sog'lom issiq taom. Taomga lazzat qo'shish va uni to'ldirish uchun uni bulonda pishirish mumkin. Agar siz sabzavotli bulon yoki toza suvdan foydalansangiz, retsept vegetarian menyusiga juda mos keladi.
Pishirish texnologiyasi juda oddiy va boshqa oddiy sho'rva tayyorlashdan farq qilmaydi. Ingredientlar ro'yxatiga an'anaviy ravishda kartoshka va qovurilgan sabzi va piyoz kiradi. Champignons ta'mi va xushbo'yligiga ta'sir qiluvchi muhim qo'shimcha hisoblanadi. Ularni yangi yoki muzlatilgan holda olish mumkin.
Yasmiq qo'ziqorinli sho'rva uchun bu retseptda biz qobig'idan tozalangan qizil loviya ishlatishni taklif qilamiz, chunki ular tezda tayyor bo'ladi va oldindan pishirishni talab qilmaydi. Agar siz ishlov berish vaqtini ko'paytirsangiz, ular qaynab ketadi va ovqatni qalin qilib qo'yadi. Albatta, siz boshqa navlarni - jigarrang, yashil, qora yoki sariq yasmiqni olishingiz mumkin, lekin keyin siz paketda ko'rsatilgan pishirish tavsiyalarini hisobga olishingiz kerak.
Biz qora qalampirni xushbo'y qo'shimchalar sifatida ishlatamiz. Bundan tashqari, reyhan, oregano, italyan yoki yunon o'tlari aralashmasini ham olishingiz mumkin.
Quyida qo'ziqorinli yasmiq sho'rva fotosurati bilan retsept mavjud. Har bir bosqichning batafsil tavsifi hech qanday muammosiz sog'lom issiq taom tayyorlashga imkon beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 34 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Qizil yasmiq - 200 g
- Suv - 2,5 l
- Tovuq go'shti - 1 dona.
- Champignons - 300 g
- Piyoz - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- O'rta kartoshka - 4 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Qo'ziqorinli yasmiq oshini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Yasmiq sho'rva tayyorlashdan oldin, ingredientlarni tayyorlang. Biz sabzavotlarni tozalaymiz va yuvamiz. Kartoshkani kublar, piyoz va sabzi chiziqlar, qo'ziqorinlarni mayda kubiklarga bo'ling.
2. Piyozni sariyog 'bilan qovurilgan idishga soling va qovuring. 3-4 daqiqadan so'ng sabzi va qo'ziqorin qo'shing. Birgalikda qovuring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring, taxminan 10 daqiqa.
3. Tovuqni iliq suvga soling, tuz qo'shing, dafna yaprog'i, piyozning chorak qismi qo'shing. Bulyonni pishiring. Tayyor bo'lgach, go'shtni olib tashlang va pulpani mayda bo'laklarga ajrating. Tayyorlangan kartoshkani idishga soling.
4. Qaynatishga keltiring, namunani olib tashlang va agar kerak bo'lsa tuz qo'shing. Qovurilgan piyoz, sabzi va qo'ziqorinni to'kib tashlang.
5. Yasmiq sho'rva tayyorlashdan oldin, kartoshkani 15 daqiqa qaynatib oling. Va faqat keyin qizil donalarni qo'shing.
6. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar 5 daqiqa davomida pishiring.
7. Qo'ziqorinli mazali va sog'lom yasmiq sho'rva tayyor! Biz uni chuqur idishlarda issiq xizmat qilamiz. Yangi o'tlar bilan bezang, agar xohlasangiz, sariyog 'va qora murch qo'shing.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Qo'ziqorinli yasmiq sho'rva
2. Yasmiq va qo'ziqorinli sho'rva uchun oddiy retsept
