Agar siz muzlatgichda muzlatilgan köfte saqlasangiz, men tajriba qilib, ularni asl tuyadi shaklida tayyorlashni taklif qilaman. Tuxum-qaymoq sousida pishirilgan köfte fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Tuxum-qaymoqli sosda pishirilgan köftani bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Ko'p yillar davomida köfte bakalavrlar, ishbilarmonlar va ishlamayotgan ota -onalarning sevimli taomlari bo'lib kelgan. Ammo bugungi kunda styuardessalar aqlli va ulardan haqiqiy oshpazlik asarlarini tayyorlaydilar, ularni tayyorlash juda oddiy va nihoyatda mazali. Keling, köftani original tarzda tayyorlaylik va pechda yumshoq quyish ostida pishiramiz. Men tuxumli qaymoqli sosda pishirilgan köfte tayyorlashni taklif qilaman.
Vaqtingiz etarli bo'lsa, siz uy qurbog 'tayyorlashingiz mumkin. O'z-o'zidan tayyorlangan köfte, qalb bilan, yuqori sifatli tanlangan mahsulotlardan-ular bilan, taom, shubhasiz, yanada mazali bo'ladi. Boshqalar muzlatgichdan bir xil sanoat köfte olishlari mumkin. Bunday o'ziga xos taomni nafaqat oilaviy kechki ovqatga tayyorlash mumkin, balki bayram stoliga ham berish mumkin. Tantanali versiya uchun siz to'ldirishga qo'ziqorinli qovurishni qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, taomga jambon, kolbasa va boshqa atirlarni qo'shishingiz mumkin. Asl taomni qanday pishirish fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptni namoyish etadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 616 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Köfte - 250 g
- Pishloq - 100 g
- Sabzavot yoki sariyog ' - qovurish uchun
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Piyoz - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Krem 20% yog ' - 300 ml
Tuxumli qaymoqli sosda pishirilgan köftani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Qovurilgan idishga sariyog 'soling va eritib oling. Keyin piyoz yuboring.
2. Piyozni shaffof va oltinga qadar o'rta olovda qovuring.
3. Kremni qovurilgan idishga piyozga to'kib tashlang va xom tovuq tuxumini urib oling. Bir chimdik tuz va maydalangan qora murch bilan mavsumni o'tkazing. Siz xohlagan ziravorlar, o'tlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
4. Sos silliq bo'lguncha aralashtiring va iliq bo'lguncha qizdiring. Sosni qaynatishga keltirmang.
5. Ayni paytda, yirtqichlardan suvni qaynatib, tuzlang va köftani tushiring. Ularni ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilganidan 2-3 daqiqa kamroq pishiring, chunki ular hali ham pechda pishiriladi.
6. Pishiriqlarni süzgeci ustiga suring va barcha suyuqlikni to'kib tashlang va ularni pishiriladigan idishga joylashtiring.
7. Ularning ustiga tuxum-qaymoq sousini to'kib tashlang va maydalangan pishloq seping. Idishni qopqoq yoki oziq -ovqat folga bilan yoping va 180 darajaga qizdirilgan pechda 15 daqiqa pishirib yuboring. Agar siz pishloqning jigarrang qobig'i bo'lishini xohlasangiz, idishni qopqog'isiz pishiring. Tayyor pishirilgan köftani tuxum-qaymoqli sosda issiq pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling.
Sosli pishirilgan köftani qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
