Soya sosida pishirilgan makkajo'xori - bu oddiy va oddiy taom, u har doim yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Va soya sousi, o'tlar va sariyog 'kombinatsiyasi tufayli makkajo'xori xushbo'y va nihoyatda mazali bo'lib chiqadi!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Makkajo'xori g'ayrioddiy "nozik" va "yumshoq" ta'mga ega bo'lgan sabzavot. Va agar siz uni pishirishdan oldin marinadlab qo'ysangiz, siz mazali sovuq ishtahani olasiz. Bu odatdagi qaynatilgan makkajo'xori uchun ajoyib alternativ. Men buni qanday pishirishni quyida aytib beraman.
Makkajo'xori pishirishda keng qo'llaniladi. U salatlarga, issiq idishlarga solinadi va bezak sifatida ishlatiladi. Shu bilan birga, u mustaqil shakldan tashqari kamdan -kam hollarda asosiy komponentga aylanadi. Biroq, bu juda foydali, chunki tarkibida ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud. Va, albatta, barcha sabzavotlar singari, bu tanaga ovqatni to'g'ri hazm qilish uchun kerak bo'lgan tola manbai.
Siz makkajo'xori bu retsept bo'yicha nafaqat pechda, balki ko'mir panjarasida ham pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, makkajo'xori nafaqat pishirilishi yoki qaynatilishi, balki bug'da, folga yoki yengda bo'lishi mumkin. Siz tuzlamoq tarkibini boshqa mahsulotlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Makkajo'xori ohak, qizil piyoz, sarimsoq va shilantro bilan yaxshi ketadi. Amaldagi o'tlar va ziravorlarga qarab, siz tayyor taomning har xil ta'mini olishingiz mumkin. Asosiysi, yosh makkajo'xori olish, keyin idishdan maksimal foyda olish. Quloqlari ochiq sariq donalar bilan mustahkam bo'lishi kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 131 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Misr - 2 quloq
- Soya sousi - 2-3 osh qoshiq
- Sariyog ' - 30 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Quritilgan maydanoz - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Pishgan makkajo'xori soya sousida bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Quloqlarni yuqori barglardan tozalang, "tuklarni" olib tashlang va agar kerak bo'lsa, uchlarini ikki tomondan kesib oling. Misrni yuving, 2 bo'lakka bo'ling va pishiriladigan idishga soling. Makkajo'xori teng va bir vaqtning o'zida pishirilishi uchun bir xil o'lchamdagi boshoqlarni tanlang.
2. Misrning har bir bo'lagini har tomondan sariyog 'bilan surting va ustiga soya sousi soling.
3. Yuqoriga tuz va murch sepib, quruq maydanoz seping. Pechni 180 darajaga qizdiring va makkajo'xori 35 daqiqa pishirib yuboring. Yosh pichoqlar tezroq pishadi, eski pichoqlar 2 soatgacha cho'ziladi. Pishirgandan so'ng darhol issiq makkajo'xori xizmat qiling. Agar quloqlar ovqatlanmagan bo'lsa, ertasi kuni ularni mikroto'lqinli pechda qayta qizdiring yoki ozgina yog'li skovorodkaga soling, qopqog'ini yoping va o'rtacha olovda qizdiring.
Misrni sous bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
