Ajoyib hafta oxiri nonushta - kefir va javdar uni bilan karam krep. Yam -yashil, nozik, havodor va xushbo'y. Ular ideal tarzda asal va smetana bilan birlashtirilgan. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Oshxona to'liq bo'lishi uchun sizning arsenalingizda birinchi darajali kefirli krep uchun yaxshi retseptlar tanlovi bo'lishi kerak. Mahsulotlarning xilma -xilligi har qanday vaziyat uchun kefirli kreplarni tanlash imkonini beradi. Agar siz kefir va javdar uni bilan karam kreplarini qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, bu bosqichma-bosqich retseptni o'qing.
Qovurilgan javdar uni klassik bug'doy unidan ko'ra sog'lomroqdir. U oddiy bug'doy unidan ko'ra ko'proq aminokislotalar va fruktoza o'z ichiga oladi. Javdar uni vitamin va tolaga boy. u butun donlardan tayyorlanadi, bu undan pishirilgan mahsulotlarni ancha sog'lom qiladi! Shuning uchun, men karam bilan qatiq bilan krep tayyorlashni taklif qilaman. Retseptdagi mahsulotlarning ajoyibligi uchun siz albatta pishirish soda yoki pishirish kukunini ishlatishingiz kerak. Nordon xamirda bu mahsulotlarning mavjudligi kreplarni gözenekli va bekamu ko'st qiladi. Va kreplarning maxsus lazzati kutilmagan to'lg'azish - xamirga to'g'ridan -to'g'ri qo'shiladigan oq karam bilan beriladi. Albatta, karam zarur tarkibiy qism emas - bu ta'm masalasidir, shuning uchun uni boshqa qo'shimchalar bilan almashtirish mumkin. Masalan, tug'ralgan o'tlar, pishloq talaşlari, maydalangan olma yoki qovoq.
Shuningdek, kartoshka pancakesining klassik retseptini ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 279 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Kefir - 250 ml
- Shakar - chimdim yoki tatib ko'ring
- O'simlik yog'i - 1, 5 osh qoshiq xamirda va qovurish uchun
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Javdar uni - 250 g
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq (agar siz kreplarni shirin qilishni xohlasangiz, bir chimdik tuz qo'ying)
- Oq karam - 150 g
Kefir va javdar uni bilan karam kreplarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Oq karamni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, kerakli miqdorni kesib oling va juda nozik choping.
2. Chuqur idishda kefir, tuxum, un, tuz, pishirish soda va ixtiyoriy shakarni aralashtiring.
3. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha yaxshilab chayqatib oling, shunda un bo'laklari qolmaydi.
4. Xamirga maydalangan karam qo'shing.
5. Xamirga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va aralashtiring. Xamirga sariyog 'qo'shilishi, krep qovurayotganda skovorodkaga minimal miqdordagi yog'ni quyish imkonini beradi.
6. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, ozgina o'simlik yog'i qo'shing va qizdiring. Xamirni bir osh qoshiq bilan qoshiqqa soling va uni skovorodkaga soling, oval krep hosil qiling.
7. Pancakesni o'rta olovda qizarguncha qovuring va ularni aylantiring. Taxminan 2 daqiqa pishganicha ularni boshqa tomondan qovuring. Tayyor karam pancakesiga kefir va javdar uni issiq, yangi pishirilgan holda xizmat qiling.
Shuningdek, kefirda javdar unidan krep tayyorlash haqida video retseptga qarang.
