Mazali, g'ayrioddiy va parhezli asal-bananli pancakes olinadi. Bug'doy uni o'rniga javdar uni ishlatiladi, kefir o'rnini sut, asal o'rnini shakar egallaydi. Mazali, sog'lom, xushbo'y va qoniqarli.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bugun biz oshxona kitoblarini to'ldiramiz va bananli krep uchun oddiy retsept tayyorlaymiz. Bu taom samimiy nonushta yoki engil kechki ovqat uchun ajoyib g'oya. Pancakes neytral ta'mga va juda noziklikka ega. Xamirda ishlatiladigan banan pyuresi kreplarni biroz noodatiy qiladi. Va ularni sizning xohishingizga qarab sevimli berry sos, murabbo yoki smetana bilan to'ldirib, siz barcha oila a'zolarining ta'mini qondira olasiz.
Boshqa retseptlar singari, bu retsept ham sizning xohishingiz va ta'mingizga mos ravishda o'zgartirilishi mumkin. Masalan, mavsumga qarab banan o'rniga qulupnay, o'rik, shaftoli va boshqa shirin mevalarni qo'yish mumkin. Javdar unini bug'doy uni yoki boshqa noyob turlar bilan almashtirish mumkin: jo'xori uni, makkajo'xori, grechka va boshqalar. Agar sizda asalarichilik mahsulotlariga alerjiya bo'lsa, asal o'rniga shakar yoki sevimli murabbo ishlating. Kefir retsept bo'yicha suyuq asos sifatida ishlatiladi, lekin uni qatiq, nordon sut, achitilgan pishirilgan sut va boshqa sut mahsulotlari bilan almashtirish mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 123 kkal.
- Porsiya - 15-17 dona.
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Javdar uni - 150 g
- Asal - 1 osh qoshiq
- Kefir - 200 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Banan - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - bir chimdim
Javdar uni bilan asalli bananli kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Bananlarni yuving va tozalang. Bo'laklarga bo'ling va aralashtiruvchi idishga soling.
2. Qisqichbaqasimon bo'lagiga qadar yoğurmak uchun uni siqib qo'ying. Agar siz pancake ichidagi mevalarning bo'laklarini his qilmoqchi bo'lsangiz, mevalarni mayda bo'laklarga bo'lguncha to'liq yoğrata olmaysiz.
3. Tuxumni banan pyuresiga urib, yaxshilab aralashtiring va uni teng taqsimlang.
4. Keyin kefir quying.
5. Va shuningdek, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
6. Xamirga asal soling. Agar u qattiq va yopishqoq bo'lsa, suv hammomida ozgina eritiladi. Lekin uni qaynatib yubormang. Bu faqat suyuq holga kelishi etarli. Xamirni yaxshilab aralashtiring.
7. Kislorod bilan boyitish uchun unni elakdan o'tkazing. Shunday qilib, kreplar yanada havodor va yumshoqroq bo'ladi.
8. Xamirni bo'laklar bo'lmasligi uchun yoğrating va ozgina o'simlik moyini quying. Bu sizga kreplarni oz yoki yog'siz qovurish imkonini beradi. Xamirni yana yaxshilab aralashtiring.
9. Idishni pechka ustiga qo'ying va uni qizdiring. Birinchi partiyani qovurishdan oldin pastki qismini yupqa yog 'qatlami bilan surting. Kelajakda ushbu protsedurani o'tkazib yuborish mumkin. Pancakes bir -biriga yopishmasligi uchun xamirni bir osh qoshiq bilan bir -biridan qisqa masofaga yoyib chiqing. Issiqlikni o'rta darajaga qo'ying va yuzasida kichik teshiklar paydo bo'lguncha kreplarni qovuring.
10. Oltin jigarrang bo'lganda, ularni orqa tomonga burang, ular birinchi tomonga qaraganda yarmida qovuriladi. Tayyor kreplarni idishdan olib tashlang va xizmat qiladigan idishga soling. Agar xohlasangiz, ularni sevimli sous bilan to'ldiring va ovqatlanishni boshlang.
Shuningdek, javdar unidan banan kreplarini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
