Atirgul barglari ovqat sifatida. Kaloriya tarkibi va kimyoviy tarkibi. Ular tanaga qanday foyda keltirishi mumkin, nega hamma ham ularni yeya olmaydi. Pishiriqlar va boshqa taomlar uchun retseptlarda noodatiy ingredientdan foydalanish. E'tibor bering, atirgul murabbo nafaqat juda mazali, balki juda sog'lom. Sovuq mavsumda o'zingizni virus va infektsiyalardan himoya qilish uchun ovqat yeyish juda yaxshi. Aytgancha, siz gullardan juda sog'lom pushti asal ham yasashingiz mumkin.
Atirgul bargli ichimliklar retseptlari
Endi ichimliklar tayyorlash uchun atirgul barglaridan qanday foydalanishni ko'rib chiqaylik. Manipulyatsiyalar, albatta, siz tayyorlamoqchi bo'lgan narsaga bog'liq - sog'lom infuzion yoki xushbo'y sharob.
Keling, bir nechta qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqaylik:
- Sirop … Barglarni yaxshilab yuvib tashlang (300 gramm), ularni kastryulga o'tkazing va issiq suv bilan to'ldiring (3 litr). Qaynatishga keltiring, issiqlikni minimal darajaga tushiring, suv juda zaif qaynashi kerak. Barglari rangini yo'qotmaguncha qaynatib oling. Shakar qo'shing (1, 3 kg) va yana 10 daqiqa qaynatiladi. Agar ko'pik paydo bo'lsa, uni olib tashlang. Siropni sovutib oling, torting va bankalarga quying. U choy va turli kokteyllarga noodatiy lazzatlar qo'shish uchun ishlatilishi mumkin.
- Choy … Barglarni (2 choy qoshiq) qaynoq suv bilan to'kib tashlang (1 stakan), uning harorati taxminan 80 daraja. 5 daqiqadan so'ng infuzionni ichish mumkin, oldindan ta'mga asal, limon va ziravorlar qo'shilishi mumkin.
- Vino … Shakarni (500 gramm) suvga (1,5 litr) to'kib tashlang, isitishni boshlang va barcha shakar eriganida olovni o'chiring. Sovutilgan siropni barglari ustiga to'kib tashlang (200 gramm), 3 litrli idishga soling. Limon kislotasini (1 osh qoshiq) soling va idishning yuqori qismiga sovuq suv quying. Kauchuk qopqoq bilan yoping va iliq joyga qo'ying, bir oydan keyin sharobni shishalarga quyib, darhol ichish mumkin, garchi u qanchalik ko'p quyilsa, ta'mi shunchalik to'yingan bo'ladi.
Eslatma! Siz gul do'konlaridan sotib olingan atirgul barglarini idish va ichimliklar uchun ishlata olmaysiz. Ular maxsus vositalar bilan qayta ishlanadi, buning natijasida gullar nafaqat nosog'lom, balki juda zararli bo'lishi mumkin.
Atirgullar haqida qiziqarli ma'lumotlar
"Gullar malikasi" gulbarglari kosmetologiyada pishirishda faol ishlatiladi. Ularning asosida ko'plab maskalar, toniklar va boshqa terini parvarish qilish vositalari, shu jumladan yoshartiruvchi ta'sirga ega bo'lganlar tayyorlanadi.
Ular sochni parvarish qilishda ham yordam beradi. Bir stakan suv va bir osh qoshiq gulbargdan tayyorlangan atirgul suvini balzam uchun konditsioner bilan almashtirish mumkin. Shundan so'ng, sochlar yorqin va jonli bo'ladi.
Atirgul barglaridan olinadigan efir moyi dunyodagi eng qimmatlaridan biri hisoblanadi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki ular bir litr suyuqlik olish uchun faqat 3 tonna (!) Gulbarg olishmaydi, balki faqat ikki turdagi gullardan - Damashq va frantsuz tilidan foydalanadilar.
Umuman olganda, atirgul barglariga asoslangan sifatli mahsulotlar arzon emas va ularni o'z qo'llaringiz bilan tayyorlash ancha tejamli va siz ham yangi, ham quruq barglardan foydalanishingiz mumkin. Lekin ularni butadan o'zingiz yig'ib oling va do'konda sotib olmang.
Do'konda sotib olingan atirgul barglari bilan nima qilish kerak? Ular faqat xonani bezatish va aromatizatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin. Oxirgi vazifa uchun ularni shisha idishga soling, tuz seping va qopqog'ini yoping. 4-5 kundan keyin qopqog'ini oching va siz ajoyib hidga ega bo'lasiz.
Gul barglari bilan nima pishirish kerak - videoni tomosha qiling:
Atirgul - bu nafaqat chiroyli gul, balki foydali mahsulotdir, uning barglaridan tanaga kuchli shifobaxsh ta'sir ko'rsatadigan ajoyib mazali taomlar tayyorlash mumkin. Ammo shuni yodda tutish kerakki, gul do'konlaridan sotib olingan atirgullar pishirish uchun mos emas. Bundan tashqari, ushbu mahsulotni ishlatishdan oldin kontrendikativ bo'lgan odamlar guruhiga mansubligingizni tekshirishni unutmang.
