Asta -sekin ko'rsatmalar va fotosuratlar bilan limonli yogurtli pirojnoe tayyorlash retsepti. Pishgan mahsulotlar yumshoq va yumshoq bo'ladi.
Menga xamirga atigi 200 gramm sariyog 'solishdan ko'ra, bir stakan kefir qo'shilgan pirojnoe pishirishni yoqtiraman, shuning uchun u havodor va yumshoq bo'lib chiqadi. Men ham ba'zida limon qobig'ini yotqizishni yaxshi ko'raman, shunda kekga qarshi turish imkonsiz bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 561 kkal.
- Porsiya - 1 ta kek
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Un - 300 g (slaydsiz 2 stakan)
- Sariyog ' - 100 g (kamida 82%)
- Kefir - 1 stakan (kamida 2,5% yog ')
- Shakar - 140 g (3/4 chashka)
- Tuxum - 3 dona.
- Pishirish kukuni - 10 g
- Limon qobig'i - 1/2
- Vanillin - 1 paket yoki vanil shakar - 2 paket
Limonli kefirli pirojnoe tayyorlash:
1. Eritilgan sovutilgan sariyog 'ichiga 3/4 chashka shakar tushiring va 3 ta tuxum bilan urting. Shakar to'liq eriguncha mikser bilan urting.
2. Aralashga bir stakan kefir qo'shing va vanillin yoki vanil shakar quying. Yaxshilab aralashtiring.
3. Slaydsiz ikki stakan un qo'shing va xamirni yaxshilab yoğrating, avval qoshiq bilan (un oshxonaga tarqalmasligi uchun), so'ngra mikser bilan bir hil massa hosil bo'lguncha. Kek xamirida bo'laklar bo'lmasligi kerak.
4. Limonni yuving (limonning kaloriya tarkibi haqida bilib oling), qobig'ini quriting va mayda maydalang. Uni yana aralashtirilgan xamirga qo'shing.
5. Po'latdan yasalgan pishiriladigan idishni o'simlik yog'i bilan yog'lang va ichiga xamirni quying. Agar men silikon qolipda pishirgan bo'lsam, uni moylashning hojati yo'q.
6. Pechni ~ 180 darajaga qizdiring va taxminan 50-55 daqiqa davomida pishiring, boshqa emas. 45 daqiqadan so'ng, siz kefir kekiga bemalol qaraysiz va uni tish pichog'i yoki gugurt bilan quritib ko'ring - olib tashlang.
7. Pishgan kekni pechdan forma bilan olib tashlang, sochiq bilan yoping va yaxshilab sovushini kuting, bir soat etarli bo'ladi. Keyin uni qolipdan plastinka ustiga olib tashlang, agar xohlasangiz shakar kukuniga seping va yana bir soat sovushini kutib turing, shundan so'ng eyishingiz mumkin.
Achchiq ishtaha va kefir kek va limon qobig'i bilan choy!
