Hammayoqni bilan kefirda yumshoq va yumshoq javdar kreplari hech qanday tarzda karam bilan pishirilgan pishiriqlardan kam emas. Shu bilan birga, ular tezroq tayyorlanadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Hammayoqni bilan kefirda javdar kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Butun oila uchun sog'lom va mazali nonushta uchun ajoyib variant - kefir va karam bilan javdar pancakes. Ular, ayniqsa, yangi sovuq smetana bilan yaxshi. Javdar uni tufayli krep tezda pishiriladi, kefir yumshoq va mayin, karam esa suvli va yumshoq bo'ladi. Qizil, mayin, chetida ingichka jingalak qirrali … taom har bir yeyuvchining va hatto gurmaning ham qalbini zabt etadi. Oddiy pishirish ko'p vaqtni talab qilmaydi, lekin natija shoshilinch mazali va sog'lom nonushta bo'ladi.
Hammayoqni bilan kefirdagi javdar kreplarini vegetarian taom deb atash mumkin emas, chunki tarkibi kefir va tuxumni o'z ichiga oladi. Ammo bu ajoyib parhez taom, bu raqamga amal qiladigan va ortiqcha funtdan qutulmoqchi bo'lganlar uchun ideal, lekin mazali taomlardan bosh torta olmaydi. Bundan tashqari, pancakes yilning istalgan vaqtida pishirilishi mumkin, chunki karam yil bo'yi mavjud bo'lgan asosiy sabzavotlardan biridir. Hammayoqni tarkibida organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab vitamin va minerallar mavjud. hazm qilishga yaxshi ta'sir etuvchi qo'pol tolalar va tola.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 179 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- Javdar uni - 1 osh qoshiq.
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Kefir - 200 ml
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Hammayoqli kefirda javdar kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Oq karamni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling. Men sizga yosh karamni olishni maslahat beraman, shunda pancakes yanada suvli bo'ladi. Agar sabzavot eski bo'lsa, uni tuz seping va qo'llaringiz bilan maydalang, shunda u sharbat chiqarib yuboradi.
2. Hammayoqqa un qo'shing va mayda elakdan o'tkazing. Bu uni kislorod bilan boyitadi, bu taomga qo'shimcha noziklik qo'shadi.
3. Xona haroratida kefir tushiring. Agar fermentlangan sut mahsuloti sovuq bo'lsa, u holda soda kerakli reaksiyaga kirmaydi. Shundan kelib chiqqan holda, kreplar unchalik havodor va havodor bo'lib chiqadi.
4. Keyin tuxum qo'shing. Kefirning harorati sovib ketmasligi uchun u ham iliq bo'lishi kerak. Shuning uchun, kefirni tuxum bilan muzlatgichdan oldindan olib tashlang, shunda ular kerakli haroratga ega bo'ladilar.
5. Xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring, tuz qo'shing, pishirish soda qo'shing va yana aralashtiring.
6. Kastryulda o'simlik yog'ini qizdiring va o'rta darajaga qadar qizdiring. Xamirni bir osh qoshiq bilan to'kib tashlang va pancakesni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
7. Kefir va karam javdar pancakesini orqa tomonga burang va tayyor holatga keltiring. Smetana yoki yangi pishirilgan choy bilan issiq taomlarga xizmat qiling.
Kefir bilan karam kreplarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
