Pishirish - qovoqni va umuman, barcha mahsulotlarni tayyorlashning eng qulay va sog'lom usuli. Shuning uchun, men sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilishni va tandirda mazali qovoq shirinini pishirishni taklif qilaman.
Pishgan qovoqning fotosurati Retsept tarkibi:
- Bilish yaxshi
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq - kuzning eng shirin sovg'alaridan biri. Katta hajmiga qaramay, u past kaloriya tarkibiga ega, bu uni engil kechki ovqat va dietali taomlar uchun ideal qiladi. Bundan tashqari, meva ham juda foydalidir: tarkibida yurak uchun zarur bo'lgan kaliy, turli vitamin va minerallar ko'p. Va qovoqli idishlar har doim yumshoq bo'lgani uchun, ko'pincha oshqozon -ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlarning menyusiga kiritiladi.
Pishgan qovoqni tayyorlash uchun ko'p mehnat va vaqt kerak emas. Bundan tashqari, tayyor shaklda, bu ham mustaqil mazali desert, ham sho'rva, güveç, pirog kabi boshqa har qanday taom uchun ajoyib tayyorgarlik bo'lishi mumkin.
Shunga o'xshash retsept: asal bilan qovurilgan qovoq
Qanday mazali qovoq tanlash mumkin: bilish yaxshi
Qovoq tayyorlash uchun avval uni sotib olish kerak. Lekin uning tanlovi bilan siz ajoyib o'tkazib yuborishingiz mumkin, shuning uchun qovoqni to'g'ri tanlash bo'yicha bir necha maslahatlar.
- Qachonki mevasini olsangiz, uning o'lchamiga ko'ra og'irroq ko'rinadigan mevaga ustunlik bering.
- Yangi meva qattiq bo'lishi kerak, uni barmog'ingiz bilan bosib tekshirishingiz mumkin. Yumshoq sabzavot - bu eskirgan mahsulot.
- Kuchli yashil ildiz yangi yig'ilgan qovoq haqida gapiradi.
- Meva bir xil rangda bo'lishi kerak, unda hech qanday aşınma, chizish va tushkunlik bo'lmasligi kerak.
- Ajinlar, mog'or, dog'lar - eskirgan tovarlar.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 46 kkal.
- Porsiya - 400 g
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 400 g
- Apelsin - 1 dona.
- Asal - 2-3 osh qoshiq
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
- Yog ' - pishirish varag'ini moylash uchun
Pechda qovurilgan qovoq pishirish
1. Qovoqni tozalang, lekin agar mevalar yosh bo'lsa, unda ularni terida qoldirish mumkin. Keyin yuving, quriting va qalinligi taxminan 1 sm bo'laklarga bo'ling, ularni juda mayda maydalamang, aks holda ular tez quriydi, yonadi va quriydi.
2. Apelsinni oqayotgan suv ostida yuving, quriting, yarmini kesib oling va sharbatini siqib chiqaring. Sharbatning maksimal miqdorini olish uchun o'tkir pichoq bilan sitrus pulpasiga bir nechta ponksiyon qiling.
3. Endi apelsin sharbati, asal va dolchinni birlashtiring. Agar asal allergik reaktsiyaga sabab bo'lsa, uni shakar, murabbo yoki konservalar bilan almashtiring.
4. Ovqatni bir tekis taqsimlash uchun yaxshilab aralashtiring. Agar asal qalin bo'lsa, uni avval suv hammomida ozgina eritib yuborish mumkin.
5. Qovoqni sariyog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
6. Qovoqning har bir bo'lagiga pishirilgan shirin sous tushiring.
7. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va qovoqni 20-30 daqiqa pishirib yuboring. Qovurish vaqti qovoqning kattaligiga va qalinligiga bog'liq. Tayyor oshqovoqni bu shaklda eyish mumkin, yoki siz uni maydalab, bo'tqa pishirasiz, pishloqli keklar yoki krep pishirasiz.
Pechda qovurilgan qovoqni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang:
