Pechdagi sabzavotli guruch fotosurati bilan asta-sekin retsept: ingredientlar ro'yxati va pishirish texnologiyasi. Video retsepti.
Pechdagi sabzavotli guruch - oddiy, lekin juda muvaffaqiyatli mahsulot kombinatsiyasidan tayyorlangan kundalik menyu uchun juda mazali taom. Qor-oq don va sabzavotlarning rang-barang aralashmasi tufayli taomning ko'rinishi chindan ham jozibali va ishtahani ochadi. Bunday garnitür har qanday bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladi.
Guruch yormalari bizning davrimizning eng foydali donlaridan biri sifatida tan olingan. Xususiyatlari tufayli u osongina so'riladi, tanani tez to'ydiradi, shu bilan birga og'irlik hissi qoldirmaydi. Sabzavotlar, o'z navbatida, uning ta'mi va foydasini mukammal ravishda to'ldiradi va uni yanada suvli va to'yimli qiladi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, guruchni pechda sabzavot bilan pishirishning o'zi ham bu taomning foydali bo'lishida katta rol o'ynaydi. Buning sababi shundaki, pechda pishirish qo'shimcha qovurish yoki yog 'qo'shishni talab qilmaydi, shuning uchun bunday taomni xavfsiz tarzda parhez deb atash mumkin.
Guruchni sabzavot bilan pishirish uchun mavsumiy sabzavotlardan foydalanish yaxshidir. Biroq, qishda siz o'zingiz tayyorlagan yoki do'konda sotib olingan maxsus muzlatilgan aralashmalardan muvaffaqiyatli foydalanishingiz mumkin. Chuqur muzlatishning sanoat usuli sizga vitamin va minerallarning ichki ta'minotini samarali saqlash imkonini beradi. Shu bilan birga, bunday sabzavotlarning saqlash muddati sezilarli darajada oshadi va ta'mi o'zgarmaydi. Bunday aralashmalarning "zaxirada" bo'lishi har qanday uy bekasiga juda qiyin va qisqa vaqt ichida original va sog'lom oilaviy kechki ovqat tayyorlashga imkon beradi.
Yangi yoki muzlatilgan sabzavotlarni konserva bilan almashtirish maqsadga muvofiq emas, chunki bunday preparatlarda konservantlar va kislotalar tez -tez ishlatiladi, bu esa tayyor idishning ta'mini buzishi mumkin.
Biz sizga sabzavotli guruch retsepti bilan fotosurat bilan tanishishingizni va oddiy mahsulotlar to'plamidan foydalanib, uy ahlini mazali kechki ovqat bilan kutib olishni yoki to'satdan kelgan mehmonlarni davolashni taklif qilamiz.
Muzlatilgan sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Guruch - 1 osh qoshiq.
- Bulyon yoki suv - 2 osh qoshiq.
- Muzlatilgan sabzavotlar aralashmasi "Meksika" - 200 g
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
- Ta'mga ko'ra tuz
Guruchni sabzavot bilan asta -sekin pechda pishirish
1. Pishirishdan oldin guruchni suv bilan to'kib tashlang va yaxshilab chaying, shaffof bo'lguncha suvni o'zgartiring. Siz buni nozik elak bilan ham qilishingiz mumkin, unga guruch quyib, musluğun ostidan yuvasiz. Keyin, dondan ortiqcha namlikni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni pishiriladigan idishga joylashtiring. Idishlar o'rtacha chuqur va issiqlikka chidamli bo'lishi kerak. Qopqoq kerak, lekin uni alyumin folga bilan osongina almashtirish mumkin.
2. Guruchni pechda sabzavot bilan pishirishdan oldin, sabzavot aralashmasini muzdan tushiring. Pishirish vaqti qisqa bo'lsa, siz qattiq muzlatilgan sabzavotlardan ham foydalanishingiz mumkin. Biroq, bu holda, siz 1/4 chashka qo'shilgan bulon miqdorini kamaytirishingiz kerak. Shunday qilib, sumkaning tarkibini guruch uchun idishga quying. Ziravorlar va tuz sepib, ta'mga soling va barcha ingredientlarni aralashtiring. Siz ayni paytda sevimli ko'katlarni qo'shishingiz mumkin, bu taom ta'mini yanada qizg'in qiladi.
3. Guruch va sabzavot aralashmasini suyuqlik bilan to'ldiring. Uning hajmi to'g'ridan -to'g'ri don miqdoriga bog'liq. Guruchni maydalash va bir vaqtning o'zida yaxshilab qaynatish uchun 1 qism uchun 2 qismli suyuqlikni oling. Ovqatni to'yimli va to'yimli qilish uchun oldindan tayyorlangan bulondan foydalanish yaxshidir. Ammo bu holda, guruch aralashmasini tuzlashda, uni tayyorlash uchun ishlatilgan tuz va ziravorlar miqdorini hisobga olish kerak.
4. Keyin, pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish idishini qopqoq bilan yoping yoki folga bilan mahkamlang va o'choqqa yuboring. Pishirish vaqti taxminan 25-35 minut. Bu vaqt ichida barcha suyuqlik yo'qoladi va sabzavotli guruch to'liq pishiriladi.
5. Tandirda sabzavotli mazali va ishtahali guruch tayyor! Ko'pincha, bu taom har qanday go'sht, baliq va dengiz mahsulotlari uchun garnitür sifatida ishlatiladi. Va suvda pishirilgan idishlar yog'siz yoki vegetarian menyularda mashhur.
Shuningdek, video retseptini ko'ring:
1. Tandirda sabzavotli mega mazali guruch
