Tuxum va sabzavotli qovurilgan guruch uchun bosqichma-bosqich retsept: mahsulotlar ro'yxati va mazali ikkinchi taom tayyorlash bosqichlari. Video retseptlar.
Tuxum va sabzavotli qovurilgan guruch - bu juda qiziqarli va qoniqarli ikkinchi taom. Bu go'sht yoki baliq uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin, yoki alohida iste'mol qilinadi, chunki uning ta'mi o'z-o'zidan etarli va ozuqaviy qiymati ancha yuqori.
Siz har qanday guruchni olishingiz mumkin - oq, basmati, jigarrang yoki yasemin. Taomning mohiyati o'zgarmaydi, lekin siz ta'm, xushbo'ylik va ranglar bilan o'ynashingiz mumkin.
Ushbu bosqichma-bosqich retseptga ko'ra, tuxum va sabzavotli qovurilgan guruchni bir kun oldin pishirilgan donning qoldiqlaridan ham pishirish mumkin. Muzlatgichda bir necha soat tursa, u skovorodkada shaklsiz bo'tqaga aylanmaydi. Aksincha, natija juda maydalangan massa.
Sabzavot komponenti piyoz, bolgar qalampiri va yashil no'xatdir. Ammo bu ro'yxatni sabzi, makkajo'xori, qo'ziqorin, gulkaram bilan to'ldirish yoki sabzavotlarning tayyor aralashmasini olish mumkin, masalan, meksikalik.
Siz zanjabil, sarimsoq, soya sousi, shirin qalampir, achchiq qalampir, ohak bo'lagi va kunjut urug'ini qo'shib, taomga xushbo'y hid qo'shib, Osiyo uslubida qilishingiz mumkin.
Shunday qilib, biz sizning e'tiboringizga tuxum va sabzavotlar bilan qovurilgan guruchning to'liq retseptini har bir tayyorgarlik bosqichining fotosurati bilan taqdim etamiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 124 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Guruch - 1 osh qoshiq.
- Suv - 2 osh qoshiq.
- Yashil no'xat - 100 g
- Shirin qalampir - 1/2 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Tuxum - 2-3 dona.
Tuxum va sabzavotlar bilan qovurilgan guruchni bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Guruch yormalarini ajratib oling, yuving va pishguncha qaynatib oling. Guruch olishning eng oson yo'li - sekin pishirgichdan foydalanish. Bunday oshxona uskunalari buning uchun maxsus rejimga ega. Aks holda, siz tez -tez aralashtirib, mo'l -ko'l suvda tayyor holatga keltirasiz, so'ngra tortib olasiz.
2. Qalin dipli va baland devorli skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring. Biz qaynatilgan guruchni yoyib, qovuramiz va tez -tez aralashtirib turamiz, shunda donalar engil oltin rangga ega bo'ladi.
3. Keyin biz bo'tqani qovurilgan idishning yarmiga o'tkazamiz va bo'sh joyga maydalangan piyoz qo'shamiz. Uni o'tkazib yuborib, dumg'aza tomon siljiting.
4. Keyin, bolgar qalampirini va yashil no'xatni bo'sh qismiga 7 daqiqa qovuring. Ularni guruchga qaytaring.
5. Tuxumni chuqur plastinkada urib, idishning bo'sh qismiga quying.
6. Tuxum massasi to'liq ushlanganda, uni spatula bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Yana bir -ikki daqiqa qovuring.
7. Jarayon oxirida barcha mahsulotlarni skovorodkada aralashtiring, bir xil haroratgacha qizdiring va umumiy plastinka yoki bo'laklarga soling.
8. Tuxumli va sabzavotli tuyadi va mazali qovurilgan guruch tayyor! Biz uni maydalangan o'tlar bilan bezatamiz. Ustiga qizarib pishgan kunjut sepish mumkin. Sevimli sos bilan xizmat qiling.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Tuxum bilan qovurilgan guruchni qanday tayyorlash mumkin
2. Tuxum bilan qovurilgan xitoy guruch
