Mushak massasini olish jarayonida salbiy natijaga olib kelmaslik va sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun qaysi tavsiyalarga quloq solmaslik kerakligini bilib oling. Ma'lumki, sportchi hamma ovqatni iste'mol qilmasligi kerak. Ularda mavjud bo'lgan ba'zi moddalar xavfli bo'lishi mumkin va shuning uchun o'zingizni cheklashingiz kerak. Parhezshunoslar to'g'ri ovqatlanishni tashkil qilish bo'yicha ko'p tavsiyalar berishadi, lekin ko'pincha bu bodibilding bo'yicha yomon maslahatlar. Endi biz sizga ularning eng mashhurlari haqida aytib beramiz, ular e'tiborga olinmaydi.
Maslahat # 1: Faqat tovuqni iste'mol qiling (ko'krak)
Bu maslahat ko'pincha sportchilarga beriladi, chunki ko'kragida yog 'kam va oqsil ko'p. Biroq, ko'kragini boshqa tovuq turlari bilan batafsil taqqoslaganda, siz deyarli to'yimli ovqatlanishni topasiz. Vaziyat kaloriya tarkibi bilan o'xshash, bu amalda tengdir.
Ammo ko'kragida chindan ham sink bor. Bu mineral tarkibiga ko'ra, tovuq oyoqlari so'zsiz ustunlikka ega. Bundan tashqari, siz tovuq go'shti tarkibidagi yog'lardan mutlaqo qo'rqmasligingiz kerak. Birinchidan, ularning ko'pi yo'q, ikkinchidan, bu to'yingan yog'lar, ular organizm tomonidan anabolik gormonlar ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Maslahat # 2: Sariqsiz tuxum oqini iste'mol qiling
Bir necha o'n yillar davomida tovuq tuxumlari sarig'idagi xolesterin miqdori tufayli xavfli mahsulot hisoblanadi. Ma'lumki, bu modda qon tomirlari devorlariga yopishib, ularning lümenini kamaytiradi va qon oqimiga to'sqinlik qiladi. Sportchilarga faqat oqsil iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki ular ozuqaviy qiymati yuqori.
Ammo so'nggi tadqiqotlar natijalariga ko'ra, biz bunday suhbatlarning hammasi to'g'ri emas deb aytishimiz mumkin. Olimlar shuni aniqladilarki, oziq -ovqatdan olingan xolesterin emas, balki oziq -ovqat mahsulotlarining tiqilib qolishiga olib keladi. Shunday qilib, sarig'idagi xolesterin mutlaqo xavfsizdir va tanadagi lipoproteinlar muvozanatiga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.
Bundan tashqari, bu xolesterin testosteron ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin. Tadqiqot davomida isbotlanganki, kun bo'yi oltita tuxum iste'mol qilinganligi sababli erkak gormoni kontsentratsiyasi sezilarli darajada oshadi.
Maslahat # 3: Sabzavotlarni qaynatishdan saqlaning
Sabzavotlarni ko'pincha xom yoki o'ta og'ir holatlarda pishmagan holda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Yuqori harorat oziq moddalarini yo'q qiladi, bu esa oziq -ovqat mahsulotlarining ozuqaviy qiymatini sezilarli darajada pasaytiradi. Ammo, masalan, likopen (kuchli tabiiy antioksidant) xom pomidorga qaraganda tomat pastasidan yaxshiroq so'riladi.
Bu so'zlarning barchasi boshqa ozuqa moddalariga, masalan, beta-karotinga tegishli. Ma'lum bo'lishicha, vitamin va minerallarning yo'q qilinishida pishirish usuli aybdor bo'lgan. Agar siz sabzavotlarni bug'da yoki mikroto'lqinli pechda pishiradigan bo'lsangiz, unda deyarli yo'qotishlar bo'lmaydi. Ammo ovqat pishirganda, siz haqiqatan ham juda ko'p muhim elementlarni yo'qotishingiz mumkin.
Maslahat # 4: Har kuni sakkiz stakan suv iching
Hamma biladi, agar iloji bo'lsa, tanadagi suv tanqisligi shakllanishiga yo'l qo'yishning hojati yo'q. Aynan shu haqiqat shundaki, ba'zi ovqatlanish mutaxassilari kun davomida 8 stakan suv ichishni tavsiya qilishadi. Bundan tashqari, tadqiqot natijalari shuni ko'rsatadiki, bu dozani ikki baravar oshirish kerak. Biroq, biz oddiy ichimlik suvi haqida emas, balki sut, choy, qahva va boshqalarni o'z ichiga olgan kuniga ichiladigan suyuqlikning umumiy miqdori haqida gapirmayapmiz.
Maslahat # 5: Faqat yog'siz sut iching
Tana yog'larga muhtoj, lekin hammasi emas. Masalan, sut tarkibida linoleik kislota mavjud bo'lib, u tananing normal ishlashi uchun juda muhimdir. Agar siz kam yog'li sut mahsulotlarini iste'mol qilsangiz, natijada bu moddaning etishmasligi paydo bo'lishi mumkin.
Maslahat # 6: Diyetik qo'shimchalar sizni qutqaradi
Vaqti -vaqti bilan televizor ekranlarida va matbuotda turli xil ekzotik o'simlik preparatlari haqidagi reklamalar paydo bo'ladi. Eng mashhur misol - goji rezavorlari. Ammo shuni tushunish kerakki, oddiy meva yoki sabzavotlar deyarli bir xil ozuqaviy tarkibga ega.
Maslahat # 7: Kartoshka yemang
Kartoshkada ko'p miqdorda kraxmal borligi sababli, ko'pchilik uning organizmga salbiy ta'sirini aniq bilishadi. Ko'pincha, bu sabzavot yog 'massasini ko'paytirish qobiliyatida ayblanadi. Bu so'zlarda haqiqat bor, lekin bu sizning mashg'ulotdan keyingi menyingizga umuman tegishli emas. Agar siz kartoshka pyuresini tayyorlasangiz, unda bu taom insulinning kuchli ko'tarilishiga olib keladi.
Ammo, mashg'ulotdan so'ng, siz bu gormondan qo'rqmasligingiz kerak, chunki qonda shakar miqdori minimal bo'ladi va uni yog'ga aylantirish mumkin bo'lmaydi. Tana birinchi navbatda energiya zaxiralarini - glikogen omborini to'ldirishni boshlaydi. Siz faqat qovurilgan yoki qaynab turgan yog'da pishirilgan kartoshkadan voz kechishingiz kerak.
Maslahat # 8: Qizil ikra iste'mol qiling
Hamma sportchilar baliq iste'mol qilishlari kerakligini bilishadi. Agar bodibildingchilar bu mahsulotdan foydalansalar, bu faqat qizil ikra. Bu, birinchi navbatda, oqsil birikmalari va omega-3 yog'lari miqdoriga bog'liq. Biroq, ko'pchilik baliqlarning eng kam foydali turlari hisoblangan seldagi ham bu moddalarning katta miqdorini o'z ichiga oladi. Sizning dietangizni diversifikatsiya qilishga harakat qiling.
Maslahat # 9: Faqat sekin uglevodlarni iste'mol qiling
Hamma sportchilar biladiki, tez uglevodlar iste'moliga javoban darhol insulinning kuchli ko'tarilishi kuzatiladi. Shu sababli, tez uglevodlarni faqat mashq tugagandan so'ng iste'mol qilish kerak, qolgan vaqtda esa faqat sekinini ishlatish kerak, degan fikr qabul qilinadi.
Bu fikrni tez uglevodlarni qabul qilish natijasida qon glyukoza darajasining keskin oshishi bilan erkak gormonining kontsentratsiyasi chorakka kamayishini aniqlagan olimlar ham qo'llab -quvvatlaydilar. Ammo yuqori glyukoza bo'lmasa, mushaklarning o'sishi mumkin emas. Bu shuni anglatadiki, siz kun bo'yi tez uglevodlarni iste'mol qilishingiz kerak, lekin cheklangan miqdorda.
Siz ushbu videodan bodibildingda ko'proq afsona va noto'g'ri tushunchalarni bilib olasiz:
