Kuzda tanangiz uchun maksimal foydali mikroelementlarni olish uchun qanday ovqatlar muvozanatlanishi kerakligini bilib oling. Kuzda to'g'ri ovqatlanish, siz bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Biroq, har qanday holatda, sizning dietangiz iloji boricha xilma -xil bo'lishi kerak. Faqat bu holatda tanani normal ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha ozuqa moddalari oladi. Qish bizni oldinda va bu qo'shimcha stress, shamollash va yuqumli kasalliklar rivojlanishining katta xavfi, shuningdek, katta energiya sarfi. Bugun biz sizga kuzda qanday ovqatlanish kerakligini aytamiz.
Oziqlanish muvozanatli bo'lishi kerak
Bu bayonot yilning istalgan vaqtida ovqatlanish uchun to'g'ri keladi, lekin mavsumlar oralig'ida u iloji boricha dolzarb bo'lib qoladi. Kuzda immunitet tizimini mustahkamlash va uni qishga tayyorlash zarur. Aks holda, siz yuqumli va sovuq kasalliklarga moyil bo'lasiz. Aslida, kuzda siz osongina kasal bo'lib qolishingiz mumkin, chunki quyosh endi ismaydi va shamol sovuq bo'ladi. Shuni unutmangki, kuzda psixo-emotsional fon yomonlashadi.
Sabzavotlar iste'mol qiling
Kuzda sizning stolingizda turli xil sabzavotlar bo'lishi kerak. Bu ovqatlar mikroelementlar va o'simlik tolasiga boy. Siz sabzavotlarni xom, qovurilgan holda pishirishingiz va pishirishingiz mumkin. O'zingizning oshpazlik tasavvuringizni oching va sog'lom va qoniqarli taomlarni iste'mol qiling. Sarimsoq va piyoz sizning dietangizda bo'lishi kerak. Bu kuchli yallig'lanishga qarshi, antiseptik va antiviral mahsulotlar. Hatto gripp epidemiyasi paytida ham sarimsoq va piyoz kasallikdan qochishga yordam beradi.
Sut va achitilgan sut mahsulotlarini iste'mol qiling
Bu ovqatlar kuzgi parhezning muhim qismidir. Oziqlanish qiymati yuqori bo'lgani uchun ular nisbatan past energiya qiymatiga ega. O'rta yog'li sut mahsulotlarini ishlatishni tavsiya etamiz. Albatta, siz bilasizki, achitilgan sut mahsulotlari ichak trakti uchun juda foydali. Uning ishlatilishi tufayli siz ko'plab muammolarni keltirib chiqaradigan dysbioz rivojlanishining oldini olishingiz mumkin.
Yog'li ovqatlar miqdorini nazorat qiling
Issiq yozdan so'ng, kuzda tana isinadigan ovqatni talab qilishi mumkin. Albatta, siz yog'li ovqatlar haqida gapirayotganimizni allaqachon tushundingiz. Biroq, hamma narsada o'lchovni kuzatish kerak, chunki sovuq mavsumda tana energiyani yog 'shaklida faol saqlaydi. Bu shuni anglatadiki, siz ba'zi mahsulotlarga juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Shu bilan birga, sog'lom yog'lar tanaga kerak. Bu mahsulotlarga yog'siz go'sht, parranda go'shti, yong'oq, o'simlik yog'i va boshqalar kiradi.
Sho'rvalar iste'mol qiling
Kuzda atrof -muhit harorati doimiy ravishda pasayadi va birinchi kurslar tanani isitish uchun juda mos keladi. Biroq, ular ma'lum qoidalarga muvofiq iste'mol qilinishi kerak:
- Minimal tuz miqdorini ishlatishga harakat qiling.
- Birinchi sabzavotli taomlarni iste'mol qiling.
- Ziravorlar, o'tlar va ziravorlar cheksiz miqdorda qo'shilishi mumkin.
- Sho'rvalarni qaymoq va un bilan qovurmang.
Shuni ham aytish kerakki, sho'rva iste'mol qilinganida issiq emas, issiq bo'lishi kerak. Natijada, tanani idishga ishlov berish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi va siz ochlikni sezmaysiz.
Kartoshka
Ko'p odamlar kartoshkani to'g'ri ovqatlanish emasligiga ishonishadi. Biroq, kuzda istisno qilish mumkin. Kartoshka kaliy, askorbin kislotasi va fosforning ajoyib manbaidir. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'pincha kilogramm olishning asosiy sababi kartoshkaning o'zi emas, balki yuqori kaloriyali soslar va tegishli ovqatlardir. Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, siz bu ildiz hosilini to'g'ri tayyorlashni o'rganishingiz kerak. Kartoshkani pishirilgan, qaynatilgan, shuningdek "formasida" iste'mol qilish kerak.
Shakarni sog'lom shirinliklar bilan almashtiring
Qanday g'alati tuyulmasin, shirinliklar foydali bo'lishi mumkin. Kuzda tanani qattiq stress bosadi, kayfiyat ancha yomonlashadi. Agar siz kuzda qanday qilib to'g'ri ovqatlanishni bilmoqchi bo'lsangiz, unda ruxsat berilgan shirinliklardan foydalaning. Agar siz choy ichsangiz, uni halva, quyuq shokolad va boshqalar bilan qiling. Albatta, hatto sog'lom shirinliklar ham ko'p bo'lishni to'xtatadi.
Belgilangan dietaga rioya qiling
Ovqatlanish jadvaliga rioya qilish har doim zarur, lekin sovuq mavsumda ayniqsa muhimdir. Diyetologlarning tavsiyalariga ko'ra, oziq -ovqat kuniga besh -olti marta iste'mol qilinishi kerak. Uchta asosiy taomga qo'shimcha ravishda, siz yana bir nechta atıştırmalık qilishingiz kerak.
Hech qachon kuzda va qishda och qolmang. Bu ortiqcha ovqatlanish va ortiqcha vaznga olib keladi. Bugungi kunda olimlar ro'za tutish barcha tana tizimlarining ishiga salbiy ta'sir ko'rsatishini isbotladilar. Atıştırmalık paytida, siz oqilona ovqatlanishni tanlashingiz kerak, ular orasida oddiy uglevodlar manbalari uchun joy yo'q.
To'liq don iste'mol qiling
Ular o'simlik tolasining ajoyib manbalari. Eslatib o'tamiz, bu moddalar sovuq mavsumda o'ta muhim bo'lgan toksinlar va toksinlarni utilizatsiya qilish jarayonlarini tezlashtiradi. Shuningdek, o'simlik tolalari ovqat hazm qilish tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va metabolik jarayonlarning yuqori tezligini saqlaydi. Sizning dietangizga donli non, don va yong'oqni qo'shishni maslahat beramiz. Bu mahsulotlar nafaqat tanani ko'p miqdorda ozuqa moddalari bilan ta'minlabgina qolmay, balki uzoq vaqt davomida ochlikni bostiradi.
Jismoniy faoliyatingizdan maksimal darajada foydalaning
Ko'k va depressiyaga qarshi kurashish uchun iloji boricha faol bo'ling. Sport bilan shug'ullanishning hojati yo'q, garchi biz buni tavsiya qilsak ham, siz eng yaqin bog'da sayr qilishingiz mumkin. Havo sovuq bo'lsa ham, siz harakat qilishingiz kerak. Faqat bu holatda siz ajoyib jismoniy shaklni saqlaysiz va har doim baquvvat bo'lasiz.
Sekin uglevodlar
Ko'p odamlar kuzda tanaga ayniqsa oqsil birikmalari va yog'larga ehtiyoj borligiga aminlar. Biroq, amalda, tanaga ko'proq uglevodlar kerak. Bu polisakkaridlar yoki sekin uglevodlar deb ataladi. Bu ozuqa organizm uchun asosiy energiya manbai hisoblanadi. Uglevodlar etishmasligi bilan metabolik jarayonlar buzilishi mumkin.
Sekin va tez uglevodlar o'rtasidagi asosiy farq - bu insulinning keskin ko'tarilishining yo'qligi. Bularning barchasi sizning dietangizda albatta sabzavot, o'tlar, don mahsulotlari, shuningdek meva va sabzavotlar bo'lishi kerakligini ko'rsatadi. O'simlik tolasining organizm uchun ahamiyatini ham unutmang.
Agar siz dukkakli va dukkakli ekinlarni iste'mol qilsangiz, siz ko'proq foyda ko'rasiz. Bu oziq -ovqatlardagi mikroelementlar miqdorining keskin oshishi bilan bog'liq. Urug'langan donni ularning shaklidan qo'rqmasdan har qanday miqdorda iste'mol qilish mumkin. Donni unib chiqish uchun. Uni oldindan yuvish va barcha axlatlarni olib tashlash kerak.
Shundan so'ng, donni suv bilan to'ldiring va kun davomida bir necha marta o'zgartiring. Shundan so'ng, siz uni plastinka ustiga qo'yishingiz, doka bilan yopishingiz va issiq joyga qo'yishingiz kerak. Urug'lar maksimal 12 soat ichida paydo bo'ladi. Dukkaklilarni iste'mol qilish mumkin. Asirlarning uzunligi bir santimetrga, donlar esa 1 dan 3 millimetrga yetganda. Dukkaklilar juda og'ir oziq -ovqat bo'lgani uchun, ularni ovqatdan oldin besh -o'n daqiqa davomida bug'da pishirishni tavsiya etamiz.
Agar siz kuzda qanday ovqatlanishni bilmoqchi bo'lsangiz, unda siz shirinliklarni ham sotib olishingiz mumkin. Bu asal, quritilgan mevalar, shakarlamalar bo'lishi mumkin. Bu mahsulotlarni cheksiz miqdorda iste'mol qilib bo'lmaydi. Siz ajoyib energiya kokteyli qilishingiz mumkin. Buning uchun blender bilan ikki yoki uch osh qoshiq unib chiqqan donni urib, ularga suv qo'shing, shunda aralash gruelga o'xshay boshlaydi. Bu aralashmaga har xil mevalarni qo'shish mumkin.
Immunitet tizimini mustahkamlang
Biz bu mavzuga qisqacha to'xtalib o'tdik, lekin u batafsilroq ko'rib chiqishni talab qiladi. Bugungi kunda olimlar ko'pincha immunitet tizimining ichak trakti bilan bog'liqligi haqida gapirishadi. Biz bunga qo'shilishimiz mumkin, chunki u erda barcha ozuqa moddalari so'riladi va ba'zi vitaminlar sintezlanadi. Ichak traktining faoliyatini yaxshilash uchun siz dietaga o'simlik tolasining oziq -ovqat manbalarini kiritishingiz, shuningdek, achitilgan sut mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerak.
Immunitet tizimini mustahkamlash uchun siz ba'zi o'tlarning infuziyalaridan ham foydalanishingiz mumkin. Bu muammoni hal qilishda eng samarali romashka va kestirib. Choy o'rniga bu o'tlarning kaynatmalaridan foydalaning. Shuningdek, dengiz mahsulotlari tananing himoya mexanizmlari ishini yaxshilashda muhim ahamiyatga ega. Ular organizmga yod, sog'lom yog'li kislotalar va yuqori sifatli oqsil birikmalarini etkazib bera oladi.
Dengiz mahsulotlarida ozuqa moddalarining maksimal miqdorini saqlab qolish uchun uni muloyimlik bilan pishirish kerak. Dengiz baliqlarini iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki u daryo baliqlariga qaraganda ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Agar siz dengiz mahsulotlarini yoqtirmasangiz, baliq yog'ini o'z ichiga olgan dorixona qo'shimchalariga e'tibor berishingizni tavsiya qilamiz. Tanaga kerakli miqdordagi yodni kiritish uchun dengiz o'tini iste'mol qiling. Bu mahsulotdan mazali va sog'lom salatlar tayyorlash mumkin.
Triptofan
Triptofan omin kuzgi depressiya bilan kurashish uchun juda yaxshi. Bu modda serotonin sintezi uchun zarurdir. Triptofanning maksimal miqdori shokolad va bananlarda uchraydi. Siz shunchaki bir parcha shokolad yeyishingiz mumkin, ammo bu eng yaxshi echim emas. Olimlarning aytishicha, kakao yoki issiq shokolad iste'mol qilish yaxshiroqdir. Bir guruh amerikalik tadqiqotchilar kakaoni muntazam iste'mol qilish kayfiyatni yaxshilaydi, miyani faollashtiradi, samaradorlikni oshiradi, shuningdek ohangni yaxshilaydi. Kun davomida maksimal ikki stakan issiq shokolad yoki kakao iste'mol qilish mumkin.
Eslatib o'tamiz, bugun biz kuzda qanday ovqatlanish haqida gaplashdik. Shu bilan birga, yil davomida to'g'ri dietaga rioya qilish muhimdir. Bu ko'p muammolardan qochadi. Sovuq mavsumda tanada D vitamini etishmasligi mumkin, bu kayfiyatning yomonlashishiga va hatto depressiyaning rivojlanishiga olib keladi. Ko'proq o'simlik mahsulotlarini iste'mol qiling. Apelsin rangidagi sabzavotlarga alohida e'tibor bering, chunki ular beta-karotinning asosiy etkazib beruvchilari hisoblanadi.
Ehtimol, bu modda terining holatini yaxshilashi mumkinligini bilasiz. Shuningdek, kollagen ishlab chiqarishni qo'llab -quvvatlash kerak va buning uchun etarli miqdorda oqsil birikmalarini iste'mol qilish kerak. Sovuqqa qarshi ajoyib vosita ko'plab sabzavot va mevalarda mavjud bo'lgan askorbin kislotasi bo'ladi. Qaysi tavsiyalardan foydalansangiz ham, o'z tanangizni tinglash muhim.
