Ushbu maqolada siz qizil bolgar qalampirini iste'mol qilish orqali qanday vazn yo'qotishingiz mumkinligini, bu sabzavotning qanday foydalari borligini, qanday kontrendikatsiyalari borligini bilib olasiz, shuningdek bolgar qalampirli dietali retseptlar bilan tanishasiz. Ko'p odamlar bir necha kilogrammni yo'qotishni orzu qiladilar, lekin odatdagi taomlardan, xuddi shu bulka va shirinliklardan voz kechish juda qiyin bo'lishi mumkin. Hech bo'lmaganda bir marta parhezga o'tirganlarning ko'pchiligi nozik figurani orzu qilishni davom ettirib, ishni tugatmagan. Kilo yo'qotish uchun eng yaxshi ovqatlardan biri sabzavotlar, shu jumladan bolgar qalampiridir. Bir hafta ichida siz 5 kg dan ortiq vazn yo'qotishingiz mumkin.
Shirin qalampirning foydali xususiyatlari
Ko'p supermarketlarda sotib olinadigan yoki yozgi yozgi uyda o'stiriladigan bolgar qalampiri har bir odamning ratsionida bo'lishi kerak, hatto nisbatan ko'p miqdorda, ayniqsa, hali ham ortiqcha funtni yo'qotolmaydiganlar. Gap shundaki, 100 g shirin sabzavotning kaloriya tarkibi atigi 20 dan 29,5 kkalgacha, 1,3 g oqsil va 5,3 g uglevodlar bor. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'p miqdorda S vitamini mavjud bo'lib, bu mahsulot mazkur vitamin tarkibi bo'yicha sabzavotlar orasida etakchiga aylanadi.
Yurak -qon tomir kasalliklari bo'lgan odamlar qizil qalampirda kamdan -kam uchraydigan R vitamini borligidan xursand bo'lishlari kerak. Bu ikki elementning ishlashi insult ehtimolini 46%ga kamaytiradi. Qiziqarli fakt shundaki, qalampirni bitta bo'lakda ishlatib, siz S vitaminining kunlik ehtiyojini olishingiz mumkin. Bu elementning ko'p qismi sabzavot, oq xamiri va urug'ida joylashgan. 100 g qizil qalampir A vitaminining kunlik qiymatining uchdan bir qismini berishi mumkin, bu tananing yaxshi ko'rish va normal o'sishi uchun javobgardir.
Qizil sabzavotlarda ham bo'lgan B guruhi terining va sochning holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Kaliy, kremniy va yodning mavjudligi bolgar qalampirini muntazam iste'mol qilish orqali siz kuchli mixlar va qalin sochlarga ega bo'lish ehtimolini oshirishingiz, shuningdek metabolizmni normallashtirishingiz mumkinligini ko'rsatadi.
Likopen va antosiyaninlar ajoyib antioksidantlar va qon bosimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. E va K vitaminlarini o'z ichiga olgan qizil bolgar sabzavotlari qon quyqalar paydo bo'lishining oldini oladi, stress va uyqusizlikka qarshi kurashda yordam beradi. Bolgar qalampiri qariyalar va ishi aqliy mehnat bilan bog'liq odamlarni qiziqtirishi kerak, chunki u diqqatni jamlashga va xotirani yaxshilashga yordam beradi.
Bolgar qalampir mono-dietasida kim kontrendikedir?
Parhezni boshlashdan oldin, bolgar qalampirining vazn yo'qotish uchun tanangizga mos keladimi yoki yo'qligini aniqlash tavsiya etiladi, chunki bu mahsulot o'ziga xos kontrendikatsiyaga ega.
Shifokorlar quyidagi hollarda bolgar mahsulotini oz miqdorda dietaga kiritishni maslahat berishadi:
- Gipertonik kasallik.
- Yurak ishemiyasi.
- Buyrak va jigar muammolari.
- Oshqozon yarasi va yuqori kislotali gastrit.
Vaziyatni kuchaytirmaslik uchun o'z-o'zini davolash kerak emas. Bolgar qalampirini qachon va qancha iste'mol qilish mumkinligini bilish uchun dietologingizga tashrif buyuring. Gap shundaki, qalampir tarkibida juda ko'p qo'pol tolalar, shuningdek efir moylari bor, bularning barchasi kasallikning tabiatini yanada kuchaytirishi va allergik reaktsiya berishi mumkin.
Bolgar qalampirini qanday tanlash mumkin
Oziq -ovqat do'koniga borayotganda, yashil dumli dumli sabzavotni tanlang. Qalampirning o'zida hech qanday chuqurchalar, qora dog'lar va ajinlar bo'lmasligi kerak, aks holda eskirgan mahsulotni sotib olish xavfi mavjud. Tanlovingizni faqat porloq yuzasi bo'lgan kuchli pulpa bo'lgan bolgar qalampirida qoldiring.
Sotuvda siz qizil, sariq, to'q sariq va yashil qalampirni topishingiz mumkin. Qizil qalampir tarkibida karotin (qizil-sariq pigment) va likopen (qizil pigment) ko'p. U 125 mkg A vitaminini o'z ichiga oladi. Apelsinli sabzavot tarkibida bu modda ko'p (105 mkg). Ammo yashil va sariq qalampirda ozgina, mos ravishda 10 va 18 mkg. Qizil qalampir ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi. Agar sizning oldingizda sariq sabzavot bo'lsa, bilingki, bu qalampir karotenoidlar va qizil pigmentning minimal miqdori (likopen) tufayli shunday soyaga ega bo'lgan.). Bundan tashqari, yurak muammolari bo'lgan odamlarni xursand qiladigan ko'p miqdordagi kaliy va suyak tizimining shakllanishida ishtirok etadigan fosfor ham bor. Eng kam kaloriyali yashil qalampirga kelsak, u molekulalari lipid almashinuvida ishtirok etadigan fitosterollar bilan belgilanadi.
Qizil sabzavotni muzlatgichda saqlang, lekin plastik to'rva ichida emas. Agar siz qalampirni qish uchun muzlatishga qaror qilsangiz, mahsulotdan urug'lar va poyalarni olib tashlang. Qalampirni yuvishni va quritishni unutmang. Muzlatish uchun sabzavotni kublar yoki chiziqlar bilan kesish mumkin, mayda yoki o'rta qizil qalampir butunlay muzlatilishi mumkin.
Shirin qalampir dietasi
Bolgar qalampiri vazn yo'qotishga katta yordam beradi. Bu fakt AQShda o'tkazilgan tadqiqotda isbotlandi, unda 25 ko'ngilli ishtirok etdi. Birinchi kuni ishtirokchilar achchiq, sho'r, yog'li va shakarli ovqatlarga ishtahaning pasayishini payqay boshladilar.
Agar siz ozishni xohlasangiz, qizil bolgar qalampiri dietangizning asosiy qismini egallashini unutmang. Bunday holda, menyu boshqa mahsulotlar bilan suyultiriladi. Ratsionning davomiyligi ikki hafta, aynan shu davrdan so'ng siz maksimal ta'sirni ko'rishingiz mumkin.
- Ratsionning birinchi kuni uning ratsionida faqat sabzavotlar borligi bilan belgilanadi. Sabzavotlar juda boshqacha bo'lishi mumkin, lekin asosiy qismi shirin qalampir. Shu kuni iste'mol qilingan mahsulotlarning og'irligi bir kilogrammdan oshmasligi kerak. Faqat xom sabzavotlarni iste'mol qiling, chunki issiqlik bilan ishlov berish ko'plab foydali xususiyatlarini yo'qotadi, bu esa muvozanatsiz dietaga olib keladi.
- Ikkinchi kuni, sabzavot o'rniga, siz meva bilan qalampir iste'mol qilishingiz kerak. Umumiy og'irligi ham bir kilogrammdan oshmaydi. Tabu uzum va bananlarga cho'zilgan.
- Uchinchi va to'rtinchi kunlarning ratsioni bir xil va 300 g sabzavot, 300 g meva va bitta tuxumdan iborat.
- Beshinchi, oltinchi va ettinchi kunlarda qalampir, 200 g qaynatilgan go'sht, 200 g tvorog, qatiq ichish va bir stakan choy iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Yog'siz go'sht - bu kunning ajralmas qismi, chunki u holda tanada etarli miqdorda ozuqa moddalarini olish mumkin bo'lmaydi.
- Ikkinchi haftada, birinchi haftadagidek ovqatlaning. Faqatgina farq shundaki, oltinchi va ettinchi kunlarda siz dietaning har qanday kunining menyusidan foydalanishingiz mumkin.
Bunday ovqatni ikki haftadan ortiq yemang. Formada bo'lish va yaxshilanmaslik uchun asta -sekin oddiy menyuga qayting. Albatta, yog'lar ko'payishiga olib keladigan shirinliklar va boshqa oziq -ovqat mahsulotlarini minimallashtirish kerak.
Bolgar qalampirli dietali taomlar
Qizil qalampir ko'plab mamlakatlarda, jumladan Italiya, Hindiston va Xitoyda an'anaviy taomlarning asosi hisoblanadi. Bu sabzavot sabzavot, guruch va loviya, parranda go'shti, baliq va pishloq bilan yaxshi ketadi. Quritilgan va maydalangan bolgar qalampiri bo'lgan kukunga qadar paprika kabi xushbo'y ziravorni qayd etmaslik mumkin emas.
Ortiqcha vaznli ko'p odamlar uchun parhez ovqatlanish - bu ularning tanasini tugatish va mazali taomlarni orzu qilish demakdir. Aslida, o'zingizni bunday azoblarga majburlashning hojati yo'q, albatta, agar siz tez kilogramm berishni rejalashtirmagan bo'lsangiz, shunchaki dietangizni kuzatib borishingiz mumkin. Shunday qilib, mazali bolgar qalampiridan quyidagi parhez taomlari tayyorlanadi:
- Qalampir bilan tovuq rulolari. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 92 kkal, pishirish vaqti - yarim soat Uchta tovuq filesi oling, yuving va uzunasiga kesing. Olingan bo'laklarni ozgina uring, tuz, ziravor qo'shing va uzunasiga yarmiga bo'ling. Qizil qalampirni yuving va sabzavotlarni bo'laklarga bo'ling. Rulonlarni olish uchun har biridan uchta bolgar qalampirini oling va go'sht tasmasini o'rab oling. Ovqat pishayotganda rulonlarning shaklini saqlab turish uchun tish pichoq yoki ipdan foydalaning.
- Bolgar qalampir bilan panjara bilan salat. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 107 kkal, pishirish vaqti - 15 daqiqa Bu taomni tayyorlash uchun sizga 3-4 zaytun, ikkita qalampir (sariq va to'q sariq), pomidor, 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. balsamik sirka. Sabzavotlarni oqayotgan suv ostida yuving, bo'laklarga bo'ling va panjara ustiga 15 daqiqa qo'ying, so'ngra sirka seping va aralashtiring.
- Bolgar qalampir bilan tovuq. Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 76, 2 kkal, pishirish vaqti - yarim soat Bir dona qalampir, har biri 1 osh qoshiq tayyorlang. zaytun moyi va tomat pastasi, piyoz, sarimsoq boshi, yarim kilogramm tovuq filesi, 1 choy qoshiq. kori ziravorlar. Oldindan qizdirilgan idishning pastki qismiga sariyog'ni, halqalarga bo'laklangan piyozni va sarimsoqni sarimsoq pressidan siqib, bir necha daqiqadan so'ng tomat pastasi va kori qo'ying. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilishi kerak, unga tug'ralgan fileto va kori qo'shiladi. Qisqa olovda biroz qaynatib oling, so'ng olovni kamaytiring va taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.
Bolgar qalampirining vazn yo'qotish uchun foydalari juda katta, bundan tashqari, olimlar bu sabzavotda saraton xavfini kamaytiradigan, ayniqsa, yashil mevalarda, maxsus moddalar borligini isbotladilar.
Shirin qalampirdan qanday vazn yo'qotish haqida video maslahatlar:
