Yoqimli, suvli va xushbo'y taom. Tez nonushta yoki kechki ovqat uchun butun oila uchun 20 daqiqada qovurilgan idishda pishirilgan ajoyib retsept. Men omletdagi köfte fotosurati bilan asta-sekin retseptni taqdim etaman. Video retsepti.
Mehnatkash aholining ko'pchiligi yaxshi va to'yimli nonushta muvaffaqiyatli kunning boshlanishi ekanligiga qo'shiladilar. Biroq, ba'zida ishga shoshilib borishga tayyorlanayotganimizda, uni pishirishga vaqtimiz yo'q, shuning uchun biz yo'lda kolbasa sendvichlarini yeyishimiz, eriydigan qahvani kuylashimiz kerak. Bunday hollarda, ajoyib taom bizga yordam beradi - omletdagi köfte. Axir, omlet tayyorlash yoki köfte qaynatishdan ko'ra nima osonroq bo'lishi mumkin? Va agar siz bu ikki taomni bitta retseptda birlashtirsangiz, siz bir necha daqiqada tayyorlangan mazali va mazali nonushta olasiz. Agar siz nonushta uchun oilangizga mazali va qoniqarli taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda bu taom variantiga e'tibor bering.
Bundan tashqari, kechagi köfte ertalab nonushta tayyorlash uchun vaqtni tejaydigan retseptga mos keladi. Bu holda, köfte bu taom uchun maxsus pishiriladi. Qolaversa, bitta bo'lak uchun juda kam köfte qolmasa, ovqat yordam beradi. Keyin ular taklif qilingan taomni amalga oshirish uchun juda mos keladi, bu erda juda oz miqdordagi köfte ham to'yimli taom uchun etarli bo'ladi. O'zini retsept bo'yicha köfte sifatida do'konda sotib olish mumkin, lekin agar xohlasang, dam olish kunida o'z qo'ling bilan köfte tayyorlash mumkin.
Bechamel sosli pishirilgan köfte tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 218 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Köfte - 15 dona.
- Sariyog ' - qovurish uchun
- Smetana - 2 osh qoshiq
- Tuz - 1/3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 2 dona.
Omletda köfte tayyorlash bosqichma -bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Kastryulkaga ichimlik suvini to'kib tashlang, tuz qo'shing va qaynatib oling.
2. Pishiriqlarni qaynoq suvga botiring, bir -biriga yopishmasligi uchun aralashtiring va katta olovda qaynatiladi.
3. Keyin olovni minimal darajaga tushiring va pishganicha pishiring. Maxsus pishirish vaqti ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan. Shuning uchun, ularga ergashing yoki köfte tatib ko'ring.
4. Tayyor köftani qaynoq suvdan olib tashlash uchun kesilgan qoshiqdan foydalaning.
5. O'rta olovda skovorodkada sariyog'ini eriguncha eritib yuboring, lekin yonmaydi.
6. Qaynatilgan köftani yog 'solingan issiq skovorodkaga yuboring va och oltinrang bo'lguncha ozgina qovuring.
7. Tuxumlarni yuving, qobiqlarni muloyimlik bilan sindirib, tarkibini chuqur idishga quying.
8. Tuxumga smetana va bir chimdik tuz qo'shing.
9. Idishlarning tarkibini bir hil silliq tuxum-smetana massasi bo'lmaguncha aralashtirish uchun ko'pirtirish yoki vilkadan foydalaning. Yumshoq bo'lguncha mikser bilan urishning hojati yo'q, faqat mahsulotni ko'pirtirish yoki vilka bilan aralashtirish kifoya.
10. Tuxum aralashmasini köfte ustiga to'kib tashlang, shunda u butun tubiga teng taqsimlanadi.
11. Qopqoqni panga soling va tuxum qovurilguncha taxminan 5-7 daqiqa davomida past olovda omletdagi köftani past olovda pishiring. Tayyor ovqatni issiq xizmat qiling, siz to'g'ridan -to'g'ri skovorodkada, chunki u ovqatni uzoqroq isitadi.
Tandirda pishirilgan köfte bilan omletni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
