Uyda skovorodkada qovurilgan pomidor sosida muzlatilgan köfte qanday pishiriladi? Pishirish xususiyatlari va sirlari. Fotosurat va video retsepti bilan asta -sekin retsept.
Ushbu sharhda men sizga pomidor sousida qovurilgan muzlatilgan köftani skovorodkada qanday tez va mazali pishirishni aytaman. Men bunday yarim tayyor mahsulotlarni mustaqil ravishda sotib olaman, shunda muzlatgichda har doim kichik ta'minot bo'ladi. Axir, uy qurilishi mahsulotlari foydaliroq va siz har doim nimadan yasalganini bilasiz. Va keyin kerak bo'lganda, men tezda mazali taom tayyorlayman. Muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar, ayniqsa pishirish uchun vaqt bo'lmaganda foydali bo'ladi. Ushbu sharhda men sizga köfte qanday pishirishni aytmayman. Saytda siz fotosuratlar bilan o'xshash qadam-baqadam retseptlarni topishingiz mumkin. Buning uchun qidiruv panelidan foydalaning, bu erda kerakli retsept nomini kiriting. Agar siz pishirishni yoqtirmasangiz yoki vaqtingiz bo'lmasa, supermarketda muzlatilgan qulay ovqatlarni oling.
Sosli mazali köfte tayyorlash uchun bu retsept juda tez. Butun jarayon unchalik qiyin emas va bir soatdan oshmaydi. Go'sht to'plari yumshoq, yumshoq va suvli. Retseptning yana bir ortiqcha tomoni shundaki, köfte dietali retseptlarga tegishli, tk. Men ularni oldindan qovurmayman. Shuning uchun, idish o'z raqamiga ergashadigan yoki og'ir va yog'li taomlarni iste'mol qilmaydiganlar uchun mos keladi. Tayyor go'shtni har qanday yon piyola, salat yoki tuzlangan lagan bilan xizmat qiling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 152 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Muzlatilgan köfte - 6 dona.
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
- Ichimlik suvi - 200-250 ml
- Tomat pastasi - 3 osh qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Dafna yaprog'i - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Ziravorlar va o'tlar - ta'mga va xohlagancha
Pomidor sosida muzlatilgan qovurilgan go'shtli go'shtni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Birinchi navbatda tomat pastasini kerakli ta'mga keltiring va shakar qo'shing.
Tomat pastasi o'rniga siz tomat pyuresi, tomat sharbati yoki o'ralgan yangi pomidorlardan foydalanishingiz mumkin.
2. Keyin tuz uchun makaron ta'mini sozlang. Yaxshilab aralashtiring va tatib ko'ring. Zarur bo'lganda etishmayotgan ziravorlarni qo'shing. Har kimning o'ziga xos ta'mi bor, shuning uchun sosga har xil o'tlar va ziravorlar qo'shish kerak bo'ladi. Men ikkita ziravor, tuz va shakar bilan ishlayman. Bundan tashqari, qora yoki qizil maydalangan qalampir, quritilgan sarimsoq yoki piyoz, suneli xop, maydalangan sarimsoq va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
3. Qovurilgan idishni yupqa o'simlik yog'i bilan yog'lang va yaxshilab qizdiring. Muzlatilgan köftalarni skovorodkaga joylashtiring. Siz ularni oldindan muzdan tushirishingiz shart emas. Pishirish paytida ular muzdan tushadi, keyin pishiriladi. Ixtiyoriy ravishda, köfte har tomondan qizarguncha oldindan qovurilishi mumkin. Men qilmadim, chunki vaqt kam edi, qovurilganidan keyin ham idishlarning kaloriya miqdori yuqori bo'ladi va men dietali köfte pishiraman. Agar sizda bunday maqsad bo'lmasa, unda siz xushbo'y sabzavotli qovurdoq tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun piyoz va sabzi tozalang, piyozni yarim halqalarga kesib oling va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotlarni skovorodkada qovuring. Olingan sabzavot yostig'iga muzlatilgan köfte qo'ying va ularni retsept bo'yicha yana pishiring.
4. Pomidor sosu bilan köfte tushiring.
Bundan tashqari, köfte qaymoq, smetana pomidor, qaymoqli, qaymoqli qo'ziqorin sosida pishirilishi mumkin. Shunda ular yanada yumshoq, mayin va sharbatliroq bo'ladi.
5. Dafna yaprog'ini panga soling va issiq suv quying. Agar to'ldirish etarli bo'lmasa, yana bir oz suv qo'shing. Agar siz sousni qalinlashtirmoqchi bo'lsangiz, un yoki kraxmalni oldindan suvda suyultiring va ko'pirtirish bilan aralashtiring. Suv o'rniga bulondan (sabzavot yoki go'sht) foydalanishingiz mumkin. Suyuqlikning umumiy hajmi köfte kamida yarmiga yetishi kerak. Siz qo'shimcha ravishda pomidor yoki qo'ziqorin bo'laklarini skovorodkaga qo'yishingiz mumkin. Bu g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi.
6. Panning tarkibini yuqori olovda qaynatib oling.
7. Panani qopqoq bilan yoping, qaynatib oling va köfte 20 daqiqa qaynatib oling. Bug 'chiqarish uchun qopqog'ini yon tomonga siljiting.
8. Tovoqni oching, köftani boshqa tomonga burang, qopqog'ini orqaga yoping va past olovda yana 20 daqiqa qaynatishda davom eting.
Hali ham muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlarni pechda emas, balki pechda pishirish mumkin.
Tayyor muzlatilgan qovurilgan köftani pomidor sousiga sepib, ustiga pishloq sepishingiz mumkin. Ularga sousni talab qiladigan har qanday yon piyola bilan xizmat qiling: guruch, don yoki spagetti.
