Aqlsiz mazali, sodda va o'ziga xos - "Tsilindr" qiymasi bilan to'ldirilgan qovoq. Mushuklar uchun sog'lom taom! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qovoq mavsumi yaqinlashmoqda, demak biz o'zimizni va oilamizni mazali, sog'lom va qiziqarli taomlar bilan erkalaymiz. Shuning uchun, men sizni nafaqat sog'lom, balki juda mazali taom - maydalangan go'shtli shiling bilan to'ldirilgan qovoq bilan xursand qilishga shoshaman. Bu pechda pishirilgan qovoq uchun tez va oson retsept. Bu butun oila uchun katta to'ldirilgan qovoq tayyorlash variantidir! Bunday taomni tayyorlash qiyin emas, u har qanday stolni, hatto bayramona oilaviy kechki ovqatni bezatadi!
Ushbu retsept uchun ingichka teriga ega bo'lgan o'rta kattalikdagi qovoqni oling, shunda ular juda nozik va mazali bo'lib chiqadi. Agar siz yosh emas, balki eski qovoqdan foydalansangiz, terini tozalang, chunki u qo'pol Kabak o'rniga bu retsept uchun baqlajon ishlatishingiz mumkin. Taomni yangi smetana bilan mazali xizmat qiling, chunki yon piyola umuman kerak bo'lmasligi mumkin. Qiyma go'shtga ko'katlar, xushbo'y o'tlar va har xil ziravorlar (oregano, reyhan, kimyon) qo'shing. Pulpani markazdan olib tashlamang, balki kotlet yoki krep kabi maydalab qovuring. Yoki ipak pyureli sho'rvalar uchun asos sifatida foydalaning. Bu shirin va shirin bo'lmagan xamir ovqatlar uchun ham javob beradi. Qovoqli pirog va kekler boy ta'mga ega bo'ladi.
Shuningdek, tovuqli qovoqli güveçni qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 159 kkal.
- Porsiya - 1 qovoq
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Cilantro ko'katlar - bir nechta novdalar
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Pomidor - 3 dona.
- Qiyma go'sht - 150-200 g
- Guruch - 2 osh qoshiq
Bosqichma -bosqich, qiyma go'shtli tsilindr bilan to'ldirilgan qovoq tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Guruchni yarim tayyor bo'lgunga qadar tuzli suvda oldindan qaynatib oling.
Tug'ralgan go'shtga mayda tug'ralgan shilantro va bitta o'ralgan pomidor qo'shing. Tuz va qora murch seping, aralashtiring.
2. Qovoqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va uzunligi bo'ylab yadroni olib tashlash uchun maxsus pichoqni ishlating, sabzavot devorlari taxminan 0,5-1 sm.
3. Qovoqni to'ldirish bilan to'ldiring va pishiriladigan idishga soling.
4. Qolgan qiyma go'sht (agar mavjud bo'lsa) va qovoq pulpasi qovoqqa qolipga solinadi.
5. Pomidorlarni yuving, tilimga kesib oling va qiyma ustiga qo'ying. Taomni tuz va qora murch seping va idishni folga bilan yoping.
6. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va qiyma solingan qovoqni yuboring Tsilindrni yarim soat pishirib. Idishni har qanday haroratda stolga xizmat qiling. Qovoq mazali, ham issiq, ham sovutilgan.
To'ldirilgan qovoqni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
