An'anaviy Rojdestvo gulchambari bayramona stol bezagi sifatida ishlatilishi mumkin. Men kolbasa va pomidorli pizza turining oddiy retseptini taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pitsa talabalarning tez chaqishi va arzon ovqatlanishi bilan bog'liq. Ammo, agar u o'ziga xos tarzda yaratilgan bo'lsa, uni bayram stoliga ham berish mumkin. Misol uchun, agar u an'anaviy Rojdestvo gulchambari shaklida berilsa, bayramona ziyofat uchun bezak bo'lishi mumkin. Men yangi yil pitssasini Yangi yil va Rojdestvo ramzlari ko'rinishida tayyorlashni taklif qilaman. Bunday taom bayram dasturxonining haqiqiy oshpazlik nuqtasiga aylanadi. Yangi yil uy qurilishi uchun pizza tayyorlashda asosiy narsa tegishli shaklga rioya qilishdir. Bugun biz odatdagi dumaloq shakldan uzoqlashamiz va "uzuk" shaklida ijodiy mahsulot tayyorlaymiz.
Yangi yil pizza uchun xamirni o'zingiz yoqtirgan retsept bo'yicha o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Agar cho'chqachilik bankida shunday oshxona kitobi bo'lsa. Yoki uni do'konda tayyor holda sotib oling yoki pastdagidan foydalaning. To'ldirishni tanlash ham sizning xohishingiz bilan amalga oshirilishi mumkin, chunki bugungi kunda asosiy narsa - bu Rojdestvo gulchambari ko'rinishidagi oshpazlik kompozitsiyasini yaratish texnikasi. Pishloq - bu taomning an'anaviy tarkibiy qismi, shuning uchun uni ishlatishni unutmang. Qolgan ingredientlarni xohlaganingizcha oling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 266 kkal.
- Porsiya - 1 ta pizza
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Nordon sut - 300 ml
- Qovoq - 100 g (bu retseptda muzlatilgan)
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Irmik - 100 g
- Bug'doy uni - 500 g
- Tuz - bir chimdim
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq slaydsiz
- Sutli kolbasa - 150 g
- Füme kolbasa - 150 g
- Pishloq - 200 g
- Pomidor - 1 dona. (bu retseptda muzlatilgan)
- Ketchup - 3 osh qoshiq
Kolbasa va pomidorli Rojdestvo gulchambarini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Idishga irmik, bug'doy uni, tuz va pishirish soda quying.
2. Quruq ingredientlarni aralashtiring va xona haroratida tuxum, sariyog 'va nordon sut qo'shing, shunda pishirish soda fermentlangan sut asosi bilan to'g'ri reaktsiyaga kiradi.
3. Elastik xamir yoğurun. Qo'l va idishlarga yopishishni to'xtatganda, u yaxshi aralashgan hisoblanadi.
4. Xamirni yupqa dumaloq shaklga solib, pizza solingan idishga soling.
5. Xamirga kichkina piyola qo'yib, xamirga zarar bermaslik uchun chegaralarni diqqat bilan belgilang. Pichoq yordamida, rasmda ko'rsatilgandek, aylananing o'rtasini kesib, uchburchaklar hosil qiling. Bu bo'shliqlarga bir nechta kichik kesmalar qiling.
6. Yangi yil pizza uchun bo'sh joyni ketchup bilan yog'lang, shu jumladan. aylananing o'rtasini moylash.
7. Fotosuratda ko'rsatilgandek, kolbasa halqalarini navlarni almashtirib, xamir doirasiga joylashtiring.
8. Pomidor halqalari va qovoq tayoqchalari bilan tepaga. Pomidor va qovoqni pizza uchun qanday muzlatish mumkin, siz qidirish satridan foydalanib saytdagi retseptni topishingiz mumkin.
9. To'ldirishni yopish uchun pizza o'rtasida uchburchaklarni aylantiring.
10. Pitssa pishloq talaşlari bilan seping.
11. Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotni 20-25 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Agar siz pishloq cho'zilishini xohlasangiz, uni pishirishdan 5-7 daqiqa oldin pizza ustiga seping. Bu retsept bo'yicha u xira bo'ladi.
Yangi yil pitsasini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
