Siz har doim lavlagi qaynatasizmi? Keyin uni pechda qanday pishirishni o'rganish vaqti keldi. Axir, bu pishirish usuli eng yaxshi va eng foydali hisoblanadi. Bunga qo'shimcha ravishda, buni qilish umuman qiyin emas.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pancar sog'lom va ajoyib sabzavot bo'lib, u ko'plab mazali taomlar uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Kaloriya miqdori pastligi va ko'plab vitaminlarga ega bo'lganligi sababli, bu bordo ildizi sabzavot kilogramm berishda ajoyib yordamchi hisoblanadi. Va ovqatlanish mutaxassilarining o'zi uni nafaqat vazn yo'qotayotganlar uchun, balki hamma odamlar uni ratsionda majburiy va muntazam bo'lishini tavsiya qiladi.
Qadim zamonlardan beri bu bordo sabzavot deyarli butunlay rus oshxonasiga qaratilgan. To'g'ri, hozir faqat qizil ildizli sabzavotlar mashhur. Biroq, ovqatlanish mutaxassilari, yosh tepalar ham kerak va ular yangi salatlarda ishlatilishi kerak, deb bahslashadi. Ammo endi bu haqda emas, balki mahsulotni pechda qanday to'g'ri pishirish haqida gapiraylik.
Men darhol aytishim kerakki, pishirilgan lavlagi sizning xohishingiz va ta'mingizga mos keladigan har qanday idishda ishlatilishi mumkin. Va nafaqat vegetarian taomlari tarafdorlari, balki mazali salatlarni sevuvchilar uchun ham. Pishgan lavlagi borscht, sabzavotli güveç, har qanday marinad va boshqalarni tayyorlash uchun foydali bo'lishi mumkin. Yaxshiyamki, bu mahsulot arzon va arzon. Va bu har kimga o'z oshpazlik fantaziyalarini va eng yaxshi asarlarini amalga oshirishda undan foydalanish imkoniyatini beradi. Buning uchun siz faqat quyidagi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 40 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Lavlagi - 3 dona.
- Oziq -ovqat folga
- Pishirish uchun qisma
Pishgan lavlagi pishirish
1. Shunday qilib, pishirish uchun yaxshi silliq teriga ega, shikastlanmagan, ishqalanmagan va chizilmagan, faqat yaxshi ildiz sabzavotlarni tanlang. Lavlagi dumlarini kesib oling va mevalarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuving. Siz hatto cho'tkadan tozalashingiz mumkin. Keyin lavlagi qog'oz sochiq yoki paxta peçete bilan yaxshilab quriting.
2. Keyin, folga rulosidan, kerakli ildizni kesib oling, unga butun ildiz ekinlari mos keladi. Lavlagi folga bilan mahkam o'rang, shunda bo'shliqlar va bo'shliqlar bo'lmasligi kerak, aks holda ular bu joylarda yonib ketadi.
3. Shuningdek, oziq -ovqat folga bo'lmaganda, lavlagi yengda pishirish mumkin. Buning uchun mevalarni ichiga joylashtiring va ikkala tomondan iplar yoki berilgan qog'oz simlari bilan mahkamlang. Yengga bir vaqtning o'zida bir nechta lavlagi qo'yish mumkin.
4. Sabzavotni pishirish varag'iga joylashtiring va uni 2 soat davomida 200 daraja pishirishga yuboring. Uning tayyorligini tish pichoq bilan tekshiring. Meva to'g'ridan -to'g'ri folga orqali teshiladi, agar u yumshoq bo'lsa, u tayyor bo'ladi.
5. Tayyor sabzavotni to'liq soviguncha ochmang. Va agar siz bugun uni umuman tayyorlamoqchi bo'lmasangiz, uni muzlatgichda folga solingan holda 3 kungacha saqlashingiz mumkin. Pishirilgan lavlagi barcha sharbatlar va vitaminlarni saqlab qolishini ham ta'kidlayman. U hajmi va hajmi bo'yicha kamaymaydi. Siz har qanday diametrli lavlagi pishirishingiz mumkin. Ammo ular qancha ko'p bo'lsa, shuncha uzoq pishiriladi.
Lavlagi pechda qanday pishirish haqida video retseptini ham ko'ring.
