To'ldirilgan qovoq - eng oson atıştırmalık. Biroq, bunday taomlarni stollarda tez -tez uchratish mumkin emas. Men bu nazoratni tuzatishni va pishloq qobig'i ostidagi pomidorda qovurilgan qovoq tayyorlashni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq - ko'p tolalarni o'z ichiga olgan sog'lom mahsulot. Va u tanani toksinlardan yaxshi tozalaydi, ichak faoliyatini yaxshilaydi va xolesterinni olib tashlaydi. Sabzavotda deyarli yog 'yo'q, ko'p minerallar va vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, bu 93% suv, ya'ni kaloriya miqdori juda past, bu uning ishtirokidagi idishlarni vazn yo'qotish uchun juda samarali qiladi.
Qovoq tayyorlash uchun, avvalo, to'g'ri birini tanlashingiz kerak. Yosh mevalarni sotib olishning eng yaxshi usuli. Ularda urug 'yo'q, terisi juda nozik. Siz qovoqni turli xil mahsulotlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Hatto bitta retsept doirasida siz yangi taomlarni olishingiz mumkin. Shunday qilib, bugun men cho'chqa go'shtidan foydalandim, lekin siz mol go'shti, dana yoki tovuq go'shtini sotib olishingiz mumkin. Siz tanlagan tanlovga qarab, siz qovoqqa mutlaqo boshqa ta'mlarni berishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 128 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Cho'chqa go'shti - 200 g
- Piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- Qattiq pishloq - 100 g
- Dereotu - kichik shamlardan
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Pomidorda go'sht bilan to'ldirilgan qovoq tayyorlash
1. Cho'chqani plyonkadan tozalang, yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, uni go'sht maydalagichga burishingiz mumkin.
2. Piyozni tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang va kesib oling. Dereotu maydalang.
3. Qovoqchani oqayotgan suv ostida yuving, peçete bilan quriting va uzunasiga yarmiga bo'ling. Maxsus pichoq yoki choy qoshiq bilan ichidagi pulpani olib tashlang. Sizda to'ldirish uchun bo'sh joy bo'lgan qayiq bo'lishi kerak.
4. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan qizdiring va go'shtni qovurayapsiz. Yuqori olovni yoqing va qovurayapsiz, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, oltin jigarrang bo'lguncha.
5. Cho'chqa idishiga tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing.
6. Aralashtiring, olovni o'rtacha darajaga tushiring va taxminan 7 daqiqa davomida pishiring. Keyin tomat pastasi, sarimsoq va tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Tuz va maydalangan qalampir bilan mavsum. Agar xohlasangiz, ta'mga har qanday ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
7. Aralashtiring, panani yoping va go'shtni 7 daqiqa qaynatib oling.
8. Qovoq qayiqlarini go'sht bilan to'ldiring.
9. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va qovoq seping. Pishloqdan foydalanish taomni mazali va hatto bayramli qiladi. Nozik pulpa va suvli to'ldirish tanglayni nafis to'ldiradi.
10. Gazakni 180 ° S ga qadar qizdirilgan pechda pishirishga yuboring. Taxminan yarim soat davomida pishiring. Agar siz pishloqning cho'zilishini xohlasangiz, uni pishirishdan 10 daqiqa oldin ishtahani ustiga seping. Siz taomni garnitürsiz, mustaqil taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
Go'sht bilan to'ldirilgan qovoqni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
