Agar oshpazlik mahorati ko'p bo'lmasa ham, makkajo'xori va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlash uchun sizga maxsus mahorat kerak emas. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Misr va Qisqichbaqa tayoqchalari bo'lgan salatlar qayta tiklanish davridan keyin bizning stollarimizda paydo bo'ldi. Keyin do'kon javonlarida deyarli hech kimga tanish bo'lmagan Qisqichbaqa tayoqchasidan yasalgan tayoqlar paydo bo'ldi. Ularning narxi arzon edi, ular qimmatbaho taomlarning ta'mi va hidiga ega edi. Bunday salat shirin makkajo'xori va guruch bilan to'ldirildi, bu uni nafaqat mazali, balki samimiy va arzon taomga aylantirib, bayramona ziyofatga loyiq edi. Surimi salatasi Olivierni mo'ynali kiyim ostida seld bilan almashtirdi va yangi yil dasturxonining boshida paydo bo'la boshladi. Keyinchalik, gazak ish kunlari tayyorlandi, chunki u tez va oson tayyorlandi. Shuningdek, ushbu mahsulotlar (makkajo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari) asosida boshqa salatlar tayyorlana boshladi, ular ham mashhur bo'lib ketdi. Bugun men ulardan birini baham ko'raman.
Asosiy ingredientlardan tashqari, makkajo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari, salat pomidor, bodring va o'tlarni o'z ichiga oladi, bu uni juda sog'lom qiladi. sabzavotlar ko'p miqdorda tola va ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, sovet davridagi salatdan farqli o'laroq, bu taom mayonez emas, balki o'simlik yog'i bilan ziravorlanadi. Bu taomni oshqozon uchun engil va sog'lom qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 85 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, ortiqcha makkajo'xori qaynatish va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Qaynatilgan makkajo'xori - 1 quloq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Bodring - 1 dona.
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Pomidor - 1 dona.
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 3 dona.
- Yashillar - bir guruh
Misr va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling.
2. Bodringni yuving, quriting, 3-4 mm uzunlikdagi yarim halqalarga kesib oling va pomidorli idishga qo'shing. Uni maydalashdan oldin, avval tatib ko'ring. Agar qobig'i qattiq va achchiq bo'lsa, uni kesib oling, agar u ingichka bo'lsa, uni salatda ishlating.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqlash plyonkasidan tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqa tayoqchalari muzlatilgan bo'lsa, ularni mikroto'lqinli pech va suv ishlatmasdan xona haroratida muzdan tushiring.
4. Bu vaqtgacha makkajo'xori qaynatiladi va sovitiladi. Shu bilan bir qatorda, uni folga solingan pechda pishirish mumkin. Pishiriqlarni qanday pishirish va pishirish haqida siz asta -sekin retseptlarni sayt sahifalarida topishingiz mumkin. Sovutilgan quloqlardan donni kesib oling, pichoqni karam boshiga iloji boricha yaqinroq tuting.
5. Yashillarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping.
6. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan makkajo'xori salatini va o'simlik yog'ini qo'shing. Aralashtiring va xizmat qiling. Makkajo'xori salatga shirinlik qo'shadi, bodring va pomidor - tazelik va qisqichbaqa tayoqchalari - g'ayrioddiy qiziqarli ta'm. Bundan tashqari, ta'mga ko'ra siz salatni sabzi, karam yoki stolingizga tez -tez mehmon bo'ladigan boshqa mahsulotlar bilan to'ldirishingiz mumkin.
Misr qisqichbaqasi salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
