Agar siz oilangizni shirinliklar bilan erkalashni xohlasangiz, lekin vaqt etarli bo'lmasa, ko'knor urug'i bilan pishiriqdan salyangoz pishiring. Bu pirojnoe sizga yordam beradi va har qanday choyxonada sizning sevimli taomingizga aylanadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Fotosurat bilan bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Bolalarga ham g'amxo'rlik qiladigan har bir ishlaydigan uy bekasi halokatli vaqt etishmasligi muammosiga duch keladi. Ammo biz buni oilamizda aks ettirishini umuman xohlamaymiz. Shuning uchun, biz ko'knor urug'i bilan juda mazali va xushbo'y pishiriq salyangozlari retseptini baham ko'ramiz, ular tom ma'noda yarim soat ichida pishiriladi.
Bunday pishirish uchun sizga har qanday supermarketda sotib olinadigan tayyor pishiriq (varaq) kerak bo'ladi. Ko'knorni shirin to'ldirish sizning pishirilgan ovqatingizga xushbo'ylikni qo'shadi. Ko'knori an'anaviy ravishda qishda pishirishda keng qo'llanilishi bejiz emas: uni strudel, bulka, rulo, shuningdek Rojdestvo arafasida xizmat qiladigan kutyaga soladilar. Salyangozlarni to'ldirish uchun siz haşhaşdan foydalanishingiz mumkin, lekin uni o'zingiz tayyorlash yaxshidir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 240 kkal kkal.
- Konteynerga porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Xamir ovqatlar - 200 g
- Ko'knorni to'ldirish - 4-5 osh qoshiq. l.
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
Ko'knori urug'i bilan pishirilgan salyangozlar - fotosurat bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Tayyor xamirni muzdan tushirish uchun vaqt bering. To'ldirish miqdori va kerakli miqdordagi pishirilgan mahsulotga qarab, biz 1 yoki 2 varaqdan foydalanamiz. Xamir etarlicha yumshoq bo'lgach, stol ustiga un seping va xamirni to'rtburchak qilib yoying. Geometrik aniqlikka erishishning hojati yo'q, varaqning bir xil yupqa bo'lishi kifoya.
2. Ko'knor urug'ini to'ldirishni tayyorlash uchun, bir paket quruq haşhaş ustiga qaynoq suv quying, 10 daqiqaga qoldiring va keyin to'kib tashlang. Ushbu protsedurani 2-3 marta takrorlang. Ko'knor biroz suv bilan to'yingan bo'ladi va hajmi oshadi. Endi uni blenderda o'ldirish yoki 2-3 osh qoshiq shakar yoki 2 choy qoshiq asal bilan ohakda maydalash kerak. Bu to'ldirishni yumshoq qilib qo'yadi va donalar tishlarga tegmaydi. Bu holda, ko'knor rangini biroz o'zgartiradi, oqartirilgan sut paydo bo'ladi, bu ko'knorni zangori rangga to'ldiradi. Ko'knor pastasiga bitta tuxumning ko'pirtirilgan oqini qo'shing va to'ldirish tayyor. Ayniqsa dangasalar uchun do'kon javonlarida tayyor haşhaş plomba bor.
Xamirdan yasalgan varaqni ko'knor plomba bilan yog'lang, uni butun yuzaga teng taqsimlang. To'ldirish bilan yoyilmasligi uchun keng chekkada bir santimetr qoldiring.
3. Xamirni rulonga aylantirishni boshlang. Biz salyangozlar parchalanib ketmasligi uchun etarlicha mahkam bajarishga harakat qilamiz va tayyor pishirilgan mahsulotlar chiroyli ko'rinadi. Biz moylamagan chetini suv bilan ozgina namlab, chimchilab qo'ying: shunda rulon yaxshiroq ushlab turiladi.
4. Ko'knor rulosini kengligi 2 santimetrdan oshmaydigan o'tkir pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, uning ustiga biz salyangozlarni yoyamiz. Biz rulonlarni bir -biriga unchalik yaqin bo'lmagan joyga joylashtiramiz, pishirilgan mahsulotlar ko'tarilib, bir -biriga yopishmasligi uchun kichik bo'shliqlar qoldiramiz. Salyangozlarni ko'knor urug'i bilan ko'pirtirilgan tuxum sarig'i bilan yog'lang, agar xohlasangiz, shakar shakar seping. Biz 220 daraja haroratda, pechning oxirgi rafida 20 daqiqagacha pishiramiz.
6. Ko'knori bilan tayyor pishirilgan mahsulotlarni ozgina sovushini kutib turing, pergamentdan olib tashlang va xizmat ko'rsatiladigan idishga soling.
7. Ko'knor urug'i bilan puff pastry salyangozlari tayyor. Nozik xushbo'y hidli ajoyib shirinliklar sizning yaqinlaringizni bir chashka issiq qahva yoki o'simlik choyidan xursand qiladi. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Ko'knori urug'i bilan mazali pishiriq pishiriqlari:
2. Dolchinli xamir salyangozlari - juda tez va oson:
