Sevimli, yoqtirgan, og'izda erib, haqiqiy zavq va katta foyda keltiradi - pechda sariyog ', sarimsoq va ziravorlar bilan pishirilgan makkajo'xori. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Makkajo'xori boshoqlari qaynatiladi, konservalanadi, tuzlanadi, muzlatiladi, panjara qilinadi … Ko'plab taomlar oltin donalardan tayyorlanadi. Ammo "shirin nektar" tayyorlashning eng mazali usuli - uni o'choqda pishirish. Bu makkajo'xori cheksiz, nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun ishlatilishi mumkin. Pechdagi makkajo'xori har qanday go'sht yoki baliq taomlari uchun ajoyib taom bo'lishi mumkin. Qovurg'alar sabzavot bilan yaxshi ketadi, shuning uchun donalar salat uchun ishlatilishi mumkin. Misrli idishlar har doim juda original ko'rinadi. Har bir yeyuvchi bunday garnitürdan xursand bo'ladi.
Pechdagi makkajo'xori, qaynatilgan makkajo'xoridan farqli o'laroq, juda mazali bo'lib chiqadi, ayniqsa, boshoqlari yosh bo'lsa. Siz uni folga, yeng, pergamentda, pishirish varag'ida pishirishingiz mumkin … Har bir usulning o'z afzalliklari bor. Misol uchun, eng suvli makkajo'xori yengida ko'p yog'li bo'lib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi - pishirish varag'ida. Bundan tashqari, siz barglarni faqat yuqori gulzorlarni olib tashlab, barglarini pishirishingiz mumkin. Ular tabiiy qoplama sifatida xizmat qiladi. Pechda pishirilgan pishgan va hatto pishgan makkajo'xori qutulish mumkin bo'ladi, yosh esa shunchaki ilohiy bo'lib chiqadi! Qanday bo'lmasin, har bir usulni tayyorlash oson va har qanday uy bekasi, hatto tajribasizga ham bo'ysunadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 111 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Makkajo'xori - 6 quloq
- Quritilgan sarimsoq - 0,5 choy qoshiq
- Yashillar (cilantro, reyhan, maydanoz) - bir nechta novdalar
- Quritilgan yashil piyoz - 0,25 choy qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sariyog ' - 40 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
Yog ', sarimsoq va ziravorlar bilan pechda pishirilgan makkajo'xori asta -sekin pishiriladi, fotosurat bilan retsept:
1. Misr barglarini tozalang.
2. Xona haroratida kesilgan sariyog'ni kichik idishga soling. Siz uni eritishingiz shart emas. Bu shunchaki yumshoq bo'lishi kerak. Buning uchun avval muzlatgichdan 1 soatga olib tashlang.
3. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping. Tozalangan sarimsoq chinnigulini mayda to'g'rab oling yoki matbuotdan o'tkazing.
4. Tayyorlangan ziravorlarni bir piyola sariyog 'qo'shing. U erda tuz, qora murch, quritilgan sarimsoq, quritilgan yashil piyoz qo'ying.
5. Sariyog 'sosini aralashtiring.
6. Misrni qulay pishiriladigan idishga joylashtiring.
7. Har bir quloqni xushbo'y sariyog 'bilan yog'lang.
8. Pishirish idishini qopqoq bilan yoping yoki yopishqoq plyonka bilan o'rab oling.
9. Mevalarni yarim soat davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Agar siz ularning oltin jigarrang qobiqqa ega bo'lishini xohlasangiz, tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin folga olib tashlang. Pishirilgan makkajo'xori pechda yog ', sarimsoq va ziravorlar bilan xizmat qiling yoki mazali salatlar tayyorlash uchun foydalaning.
Misrni pechda qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
