Bilasizmi, makkajo'xori nafaqat qaynatiladi, balki pechda yoki ochiq havoda ko'mirda pishiriladi. Bu sayohatlar, pikniklar va oilaviy uyda ovqatlanish uchun ajoyib taom. Tandirda shirin makkajo'xori pishiramizmi? Men fikr bilan bo'lishaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Makkajo'xori - dalalar malikasi, kuzgi oltin, ko'pchilikning sevimli taomidir. Tandirda pishirilgan yosh yangi makkajo'xordan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Faqat cho'chqa go'shti bilan pishirilgan makkajo'xori. Bunday makkajo'xori ancha xushbo'y va suvli bo'ladi, chunki pishirilganda barcha sharbatlar uning donalari ichida qoladi. Albatta, pastırmada pishirilgan yangi makkajo'xori po'stlog'ini bu rolda ko'rish juda g'ayrioddiy. Ammo shunga qaramay, mevalar juda mazali, ozgina achchiq va pastırma ta'mi bilan ajralib turadi. Ovqat engil atıştırmalıklar va piknik safarlari uchun juda yaxshi.
Makkajo'xori o'zining ajoyib ta'midan tashqari, hali ko'p miqdorda tolani o'z ichiga oladi va siz uni uzoq vaqt chaynashingiz kerak bo'ladi, shundan ko'p ovqatlanishga vaqtingiz bo'lmaganda to'yinganlik paydo bo'ladi. Va bu faqat ortiqcha vazn va vazn bilan kurashayotgan yoki dietada bo'lganlarning topilmasidir. Siz makkajo'xori butun yil davomida shunday pishirishingiz mumkin, yozda yangi boshoqdan, qishda esa muzlatilgan mevalardan. Siz shuningdek, cho'chqa go'shtini har xil ziravorlar, ziravorlar va o'tlar bilan to'ldirib, diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Misol uchun, achchiq qalampir, shilantro yoki reyhan ko'katlarini qo'ying, boshiga "italyan o'tlari" seping yoki siqilgan sarimsoq bilan maydalang. Har doim ta'mni o'zgartirib, siz har doim yangi qiziqarli ta'mga ega bo'lgan makkajo'xori olishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 151 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Makkajo'xori suti - 6 dona.
- Go'sht qatlamli pastırma - 250 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Bekonli pechda pishirilgan makkajo'xori tayyorlash
1. Makkajo'xori barglarini tozalang, oqayotgan suv bilan yuving va boshoq ustida namlik bo'lmasligi uchun quruq sochiq bilan arting.
2. Bekonni ingichka bo'laklarga bo'ling. Yupqa kesishni osonlashtirish uchun mahsulotni muzlatgichda taxminan 15-20 daqiqa ushlab turing. U ozgina muzlab qolsa, uni o'tkir pichoq bilan ingichka bo'laklarga bo'lish mumkin bo'ladi.
3. Misrni tuz bilan artib oling, pastırma ustki va pastki chiziqlarini butun uzunlik bo'ylab o'tkazing yoki boshoqlari atrofida spiral bilan burang.
4. Misrni pishirish pergamenti bilan o'rab, ustiga folga yopishtiring. Pergament yopishqoqlikni oldini oladi va folga issiqlik o'tkazuvchanligini saqlaydi. Agar makkajo'xori faqat folga bilan o'ralgan bo'lsa, u donga yopishib olishi mumkin va uni eyish mumkin bo'lmaydi.
5. Quloqlarni pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. Misrni 180 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring. Agar siz pishgan donli mevalardan foydalansangiz, pishirish vaqtini bir soatgacha oshiring.
6. Makkajo'xori kechki ovqat uchun, mustaqil taom sifatida yoki go'sht bilan ideal kombinatsiyadagi garnitür sifatida ishlatilishi mumkin.
Shuningdek, folga solingan sariyog 'bilan pishirilgan makkajo'xori tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
