Gilosli shokoladli pivo keklari-mazali va og'izni sug'oradigan shirinlik bo'lib, u shirin stolga shirin taom sifatida juda mos keladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Shirin pishiriqlarning xilma -xilligidan, ko'plab uy bekalari kichik keklarni tanlaydilar, bu ajablanarli emas. Xamirni yoğurma vaqti bir necha daqiqa davom etadi va ular juda tez pishiriladi. Sizning stolda 35 daqiqa va tayyor kek pishiriladi. Bu pirojnoe har safar tayyorlanishi mumkinligi bilan isbotlangan retseptlarga har qanday lazzat beruvchi ingredientlarni qo'shadi: kakao, quritilgan mevalar, yong'oqlar, shakarlangan mevalar, rezavorlar. Shuning uchun, agar sizda gilos bo'lmasa, siz mutlaqo har qanday qo'shimchalarni olishingiz mumkin.
Gilos bilan pechene xamiridan tayyorlangan shokoladli pivo keklari yorqin ta'mga ega va gilos shokolad ta'mini ozgina nordonlik bilan yoqib yuboradi va pishirilgan mahsulotlarga sharbat qo'shadi. Retseptdagi pivoning hidi va ta'mi umuman sezilmaydi. Pishirish paytida, yuqori harorat ta'sirida, barcha pivo spirtlari bug'lanadi. Shuning uchun bunday mahsulot bolalarga xavfsiz tarzda berilishi mumkin. Siz qora yoki sutli shokoladni qabul qilishingiz mumkin, lekin har doim kamida 65%kakao bilan. Yaxshi sifatli kakao kukuni ham ishlaydi. Yog 'miqdori 82-83%bo'lgan sariyog'dan foydalanishni tavsiya qilaman. Ushbu retseptni bir marta pishirishga harakat qilib, u siz uchun haqiqiy topilma bo'ladi. Minimal mahsulotlar va vaqt - va ajoyib desert tayyor!
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 326 kkal.
- Porsiya - 10-12 dona.
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 250 g
- Sariyog ' - 75 g
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 2 dona.
- Gilos - 150 g
- Shakar - 100 g
- Konyak - 30 ml
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Engil pivo - 150 ml
Gilosli shokoladli pivo keklarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xona haroratida tug'ralgan sariyog'ni idishga soling va shakar qo'shing. Sariyog'ini eritmang, u yumshoq bo'lishi kerak. Shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan olib tashlang.
2. Shakar donalarini iloji boricha parchalash uchun mikser yordamida sariyog 'va shakarni oq bo'lguncha uring. Xamirga tuxumlarni birma -bir qo'shing va mikser bilan yoğurun.
3. Siz bir hil limon rangidagi sariyog 'tuxum massasini olasiz.
4. Xona haroratidagi pivo va kakao kukunini aralashtiruvchi idishga quying. Kakaoni to'liq eritish uchun yaxshilab aralashtiring.
5. Yog 'massasini qahva va pivo suyuqligiga soling va yaxshilab aralashtiring.
6. Xamirga soda va bir chimdik tuz bilan aralashtirilgan un qo'shing. Unni kislorod bilan boyitilishi uchun uni elakdan o'tkazish maqsadga muvofiqdir. Bu keklarni yanada yumshoq, yumshoq va yumshoq qiladi.
7. Yumshoq, bo'laksiz xamirni yoğrating. Bu eng qulay tarzda mikser yoki mo'ylov yordamida amalga oshiriladi. Xamirning mustahkamligi qalin smetana kabi bo'lishi kerak.
8. Xamirga gilos qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Gilosni urug'siz qo'shish maqsadga muvofiq, shuning uchun avval ularni olib tashlang. Muzlatilgan gilos yaxshi, lekin avval ularni eritib yuboring.
9. Xamirni qutilarga to'kib tashlang, ularning 2/3 qismini to'la to'ldiring. Bu temir, silikon yoki qog'oz qoliplari bo'lishi mumkin. Silikon va qog'oz qoliplarini moylamang, temir qoliplarni sariyog 'bilan yog'lang. Bundan tashqari, bitta katta skovorodkada kek pishirishingiz mumkin. Ammo keyin pishirish vaqti 40 minutgacha oshadi.
10. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va keklarni 15 daqiqa pishirib yuboring. Tayyorlikni yog'och tish pichog'i bilan tekshiring: u yopishtirilmasdan quruq bo'lishi kerak. Tayyor keklarni konyak bilan to'ying va agar xohlasangiz, muz yoki krem bilan cho'tka qiling.
Gilos bilan shokoladli keklarni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
