Tandirda muammosiz pishiradigan mazali kekler uchun retsept qidiryapsizmi? Keyin siz shu yerdasiz! Issiq sutli kekler o'z -o'zidan yoki har qanday qo'shimchalar bilan yaxshi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Kim yumshoq mazali keklarni yoqtirmaydi?! Bu nozik kekler oddiy choy ichish va bolalar bayrami uchun eng yaxshi mos keladi. Pechene keklarining havodor to'qimasini olish oson, agar siz bu pishirish uchun faqat eng yangi mahsulotni tanlasangiz va pishirish texnologiyasiga amal qilsangiz. Keklarni krem, shokoladli ganache bilan bezash mumkin va ular uchun turli xil qo'shimchalarni tanlash mumkin. Bizning keklerimiz uchun biz gilosni oldik: uning nordonligi pishirilgan mahsulotlarning shirin xamiri bilan to'liq mos keladi va yorqin rang ularni yanada ishtahani ochadi. Shunday qilib, biz gilosli sutli pechene keklarini tayyorlayapmiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 290 kkal.
- Konteynerga porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 165 g
- Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
- Shakar - 150 gr
- Tovuq tuxumi - 3 dona.
- Sut - 120 ml
- Sariyog ' - 50-60 g
- Tuz - bir chimdim
- Gilos tepasi
Gilos qo'shilgan sutdagi pechene keklarini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Tuxumni sindirishdan boshlaylik. Agar retsept bo'yicha uy qurilishi tuxumidan foydalanish imkoniyati bo'lsa, undan foydalaning: sizning pecheneingiz boy sariq rangga ega bo'ladi.
2. Tuxumni shakar bilan birlashtiring va massa hajmi 4-5 barobar oshguncha mikser bilan urib oling. Agar sizga vanil ta'mi yoqsa, siz unga bir qop vanil shakar qo'sha olasiz.
3. Sekin -asta qo'shib, elakdan o'tkazilgan unni xamirga aralashtiring. Unda pishirish kukunini aralashtirishni unutmang.
4. Kerakli miqdordagi sutni o'lchab, yirtqichlardan quying, sariyog 'qo'shing. Kichkina olovga qo'ying va yog 'tarqalishi uchun qizdiring.
5. Sut, sovib ketmasdan, xamirga ikkita yondashuvni quying, shu bilan birga pıhtı hosil bo'lmasligi uchun hamma narsani ko'pirtirish bilan aralashtiring.
6. Muffinlar uchun formalar qog'oz kapsulalar yoki silikon qoliplar bilan yotqizilgan. Biz xamirni uchdan ikki qismiga tarqatamiz. Biz pechni 170 da yoqamizmi? Biz keklarni 20 daqiqa davomida pishiramiz. Biz harorat rejimini o'zgartirmaymiz.
7. Keklarni yog'och shish yoki tish pichog'i bilan teshib, pishirilgan mahsulotlarning tayyorligini tekshiring. Agar quruq bo'lsa, pishirilgan mahsulotlar tayyor bo'ladi. Keklarni tepasiga gilos tushiring, ozgina ponksiyon orqali o'rtasiga quying.
8. Biz gilos qo'shilgan sutdagi eng nozik, xushbo'y pechene keklaridan bahramand bo'lamiz. Choy, kakao yoki sut bilan xizmat qiling.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Muffinlarni sut bilan pishirish:
2) Sutli kekler - klassik retsept:
