Nima uchun siz, boshqa sport zaliga tashrif buyuruvchilarning 90 foizi kabi, professional bodibildingchilarning dietasi haqida chuqur yanglishayotganingizni bilib oling. So'nggi paytlarda to'g'ri ovqatlanish haqida ko'p narsa aytilgan, lekin ko'pincha bu ma'lumotlar buzilgan va ishonchli emas. Bugun biz bodibildingda psevdo ovqatlanish haqida gaplashamiz.
Bodibildingda ovqatlanishdan qanday qochish kerak?
Ratsiondan yog'larni chiqarib tashlash
To'g'ri ovqatlanishning deyarli barcha tarafdorlari hayvon yog'larini bir necha kilometrga chetlab o'tishadi va odatda bu ozuqani ishlatmaslikka harakat qilishadi, lekin ular zaytun moyini astoydil qo'shadilar. Nega ular buni qilishadi va zaytun moyi kungaboqar yog'idan nimasi bilan farq qiladi, ular aniq bilishmaydi, lekin hozir hamma joyda bu juda foydali deb yozishadi.
Biroq, siz yog'lardan qo'rqmasligingiz kerak, va umuman, ularni dietangizdan chiqarib tashlashingiz kerak. Yog'lar tufayli organizm vitaminlar va muhim yog'li kislotalar bilan ta'minlanadi. Tana ishlatadigan energiyaning uchdan bir qismi yog'dan keladi.
Oziq moddalar etishmasligi bilan tananing ishlashi buzilishi mumkin. Ular darhol paydo bo'lmaydi, lekin kelajakda siz eng yaxshi oqibatlarga olib kelmaysiz. Siz har bir kilogramm massa uchun kuniga kamida bir gramm ozuqa iste'mol qilishingiz kerak. Shuni ham yodda tutish kerakki, yog'lar har xil parhez paytida tanani yaxshi to'ydiradi.
Uglevodlarni iste'mol qilishni haddan tashqari cheklash
Bugungi kunda ko'pchilik odamlar uchun uglevodlar katta yovuzlikdir, chunki ularning yog'larga aylanish qobiliyati hamma joyda yozilgan. Bundan tashqari, vazn yo'qotish paytida uglevodlar miqdori kamayadi. Ammo, shu bilan birga, hamma uglevodlar organizm uchun energiya manbai ekanligini unutadi. Bu barcha turdagi ozuqa moddalariga tegishli. Eslatib o'tamiz, oddiy uglevod va murakkab uglevodlar o'rtasidagi farq so'rilish tezligida. Agar siz uglevodlardan voz kechsangiz, siz vazn yo'qotmaysiz, faqat energiya tanqisligini yaratasiz.
Agar siz tananing energiya balansi haqida hech bo'lmaganda yuzaki bilimga ega bo'lsangiz, bu fakt aniq bo'ladi. Og'irlikni yo'qotish uchun siz kaloriya tanqisligini yaratishingiz yoki boshqacha aytganda, sarflaganingizdan kam energiya sarflashingiz kerak. Agar siz energiya tanqisligida bo'lsangiz, uglevodlar tana tarkibiga hech qanday ta'sir o'tkaza olmaydi va shuning uchun iste'mol qilingan ozuqa moddalarining miqdori muhim emas.
Ko'p protein iste'mol qilish
Har bir yangi bodibilder, agar mushak to'qimasini yaratish uchun oqsil birikmalari zarur bo'lsa, ularni ko'p miqdorda iste'mol qilish kerakligiga amin. Oziq -ovqatdan tashqari, ular mushak massasining kuchli o'sishini kutib, oqsil qo'shimchalarini faol ishlatadilar.
Ammo amalda vaziyat biroz boshqacha. Albatta, uglevodlardan farqli o'laroq, oqsil birikmalari hech qachon yog'larga aylanmaydi. Biroq, oqsillar, aniqrog'i ular tarkibidagi aminlar ham energiya manbai sifatida ishlatilishi mumkin. Olimlar bir gramm oqsil tanani 4 kaloriya bilan ta'minlashi mumkinligini hisoblab chiqishdi.
Siz iste'mol qiladigan oqsil birikmalarining bir qismi yangi to'qimalarni qurish uchun ishlatiladi, va ortiqcha qismi energiyaga aylanadi. Shunday qilib, biz tanani energiya bilan ta'minlash uchun uglevodlarni iste'mol qilish arzonroq va mazali deb aytishimiz mumkin. Biz hozir organizmning oqsilga bo'lgan ehtiyoji haqida gapirmaymiz, buni hamma biladi. Ammo shuni ta'kidlaylikki, bu me'yordan oshgan barcha oqsillar tanaga ortiqcha energiya etkazib beradi.
Tuzdan voz kechish
Bu jiddiy va qabul qilib bo'lmaydigan xato! Tana har bir kilogramm vazniga bir gramm natriyni o'z ichiga oladi va bu miqdorning qariyb 40 foizi suyaklarda bo'ladi.
Natriy organizmda muhim rol o'ynaydi. O'rtacha, kun davomida 10-15 gramm tuz iste'mol qilish kerak. Shubhasiz, siz natriyga bo'lgan munosabatingizni bodibildingga nisbatan uning etishmasligining oqibatlari haqida bilganingizda o'zgartirasiz:
- Protein sintezi tezligi pasayadi.
- Qon oqimi tezligi pasayadi va siz nasos effektiga erisha olmaysiz.
Shuni ham aytish kerakki, natriy lipoliz jarayonida umuman ishtirok etmaydi, lekin uning etishmasligi bilan siz suv muvozanatini jiddiy buzishingiz mumkin, bu juda yomon.
Ratsiondagi kaloriya miqdori hisoblanmaydi
Agar siz faqat ba'zi ovqatlarni dietangizdan chiqarib tashlasangiz, bu kaloriya kamayishiga kafolat bermaydi. Oziqlanish dasturining energiya qiymatini hisoblash va o'zingizni ovqat bilan cheklamaslik yaxshiroqdir. Agar siz kaloriyalarni hisoblashni boshlasangiz, siz albatta ozishni boshlaysiz, aks holda ijobiy natija bo'lmaydi.
Ortiqcha kaloriyalarni kamaytirish
Hech qanday holatda siz qattiq dietali ovqatlanish dasturlarini ishlatmasligingiz kerak. Ularning yordami bilan siz hech qachon odatdagi ovqatlanishdan ko'ra ko'proq vazn yo'qotmaysiz. Bunday qadam faqat sizga zarar keltiradi.
Bodibildingchilar uchun to'g'ri ovqatlanish haqida ma'lumot olish uchun diyetisyen bilan ushbu video intervyuni ko'ring:
