Agar siz uzoq vaqt xamir yoğurishni xohlamasangiz, lekin siz mazali pishiriqlardan bahramand bo'lishni istasangiz, men o'rikli dangasa pita rulosining retseptini taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- O'rikli dangasa pita rulosini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Yupqa arman lavash lavhasi - noyob mahsulot. Soslar va har xil plomba moddalari ta'sirida oz vaqt ichida u quruq krepdan suvli va yumshoq kekka aylanadi. Pita rulosini har qanday ingredient bilan tayyorlashingiz mumkin. Bu ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Har kuni ovqatlanish uchun muzlatgichdagi narsalarni ishlating. Bugun ingichka pita noni asosida biz o'rik bilan dangasa rulon tayyorlaymiz. Taom o'choqda pishiriladi va issiq atıştırmalık sifatida xizmat qiladi. Sovutgandan so'ng, taom sovuq atıştırmalık sifatida ham taklif qilinishi mumkin. Tayyorlanishi oson va tez to'ldiriladigan, qiziqarli plomba har qanday choyxonaga hamroh bo'ladi.
Ushbu retseptga ko'ra, siz rulonlarni har qanday plomba bilan tayyorlashingiz mumkin. Agar o'rik mavsumi tugagan bo'lsa, unda olxo'ri, olma, nok, qulupnay, malina va h.k. Shuningdek, bunday lazzatlarni sho'r to'ldirish bilan tayyorlash mumkin: qiyma go'sht, qo'ziqorin, tvorog, pishloq, o'tlar, baliq va boshqalar. Bundan tashqari, rulonni bir nechta pita nonidan va har xil plomba bilan tayyorlash mumkin. Buning uchun ikkinchisining ustiga bitta pita nonini qo'ying va har biriga varaqning butun tekisligiga turli xil plomba soling. Shuni ta'kidlaymanki, siz pita rulosini plomba bilan muzlatmasligingiz kerak. Eritish paytida taglik namlanadi, nordon bo'ladi va shirinlik shunchalik mazali bo'lmaydi. Pita rulosini xizmat qilishdan oldin kesish tavsiya etiladi, aks holda u ob -havoga aylanib, shaklini yo'qotadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 235 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Yupqa arman lavash - 1 dona. tuxumsimon
- Shakar - 2 osh qoshiq
- O'rik - 1 kg
- Sariyog ' - qovurish uchun 25 g
- Tuxum - 1 dona.
O'rikli dangasa pita rulosini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. O'riklarni saralash, buzilgan va chiriganlarni olib tashlash. Mevalarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va chuqurni olib tashlang. Mevalarni mayda bo'laklarga 6-8 bo'lakka bo'ling.
2. Panani pechka ustiga qo'ying, sariyog 'qo'shing va eritib oling.
3. Dilimlenmiş o'rikni panga yuboring va shakar seping.
4. O'riklarni o'rtacha olovda pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Ular karamelize bo'lishi va biroz yumshoq bo'lishi kerak, lekin ayni paytda pyuresi mustahkamligiga aylanmasligi kerak.
5. Pita nonini stol usti ustiga yoyib, qovurilgan o'riklarni bir tekis joylashtiring. To'ldirmasdan varaqning barcha qirralarida bo'sh joy qoldiring.
6. Pita nonining qolgan bo'sh chetini uch chetiga tiqing va o'rikni to'ldirishni yoping.
7. Pita nonini aylantiring va pishiriladigan idishga joylashtiring, pastga tikib qo'ying. Garchi uni turli yo'llar bilan o'rash mumkin bo'lsa -da: konvertlar, funt, krep. Tuxumni silikon cho'tka bilan aralashtiring va rulonni yog'lang, shunda u oltin jigarrang qobiqqa ega bo'ladi. Agar siz pita nonini pishirish paytida ochilishidan qo'rqsangiz, uni yog'och tish pichog'i bilan mahkamlang. Shunda lavash rulosi, albatta, tarqalmaydi.
8. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va yarim soat davomida pishirish uchun o'rikli dangasa pita rulosini yuboring. Shirin issiq va sovuq holda xizmat qilishi mumkin.
Shuningdek, o'rik strudelini tayyorlash bo'yicha video retseptiga qarang.
