Oddiy va arzon mahsulotlar, ozgina vaqt va stolda nonushta qilish uchun yoki mehmonlar to'satdan paydo bo'lganda, mazali va chiroyli taom bor. Kolbasa va pishloqli pita non uchburchaklarining fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Lavash uchburchaklar, siz xohlagan va ta'mga ko'ra har xil plomba bilan tayyorlanishi mumkin, ular ajoyib nonushta, tushlik va atıştırmalık bo'lib xizmat qiladi. Misol uchun, qo'ziqorin, baliq konservalari, tuxum, karam, kartoshka, tovuq va hatto meva bilan. Ularning har biri juda mazali va mazali bo'lib, ertalabki ovqat, tushlik, nonushta va boshqalarga mos keladi. Bu oddiy pirogga o'xshaydi, lekin ulardan farqli o'laroq, pishirilgan arman lavashidan tayyorlanadi. Shuning uchun siz xamir bilan skripka qilishingiz shart emas va lavash 2 ta hisobda uchburchakka o'ralgan. Taom universal, lekin har doim mazali. Bundan tashqari, pita nonining uchburchagini pechda pishirish, skovorodkada qovurish yoki xuddi shunday qoldirish mumkin.
Bugun biz kolbasa va pishloqli pita non uchburchaklarini tayyorlaymiz. Ular skovorodkada qovurilganligi sababli, aperitif qipiq bo'lib chiqadi, ichida oltin jigarrang qobiq va yopishqoq pishloq to'ldirilgan bo'ladi. Bunday taom hech kimni befarq qoldirmaydi. Uchburchaklar endi hech qanday qo'shimchalarga muhtoj emas, garchi yangi o'tlar yoki sabzavotlar hech qachon to'sqinlik qilmasa. Umuman olganda, agar sizda yupqa arman lavash kabi noyob mahsulot "qo'lida" bo'lsa, unda taklif qilingan atıştırmalık g'oyasini hayotga tatbiq eting.
Shuningdek, tvorogli uchburchakli pita nonini tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 235 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Lavash - 2 dona. tuxumsimon
- Qattiq pishloq - 100 g
- Sut yoki shifokor kolbasasi - 250 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Kolbasa va pishloqli pita non uchburchaklarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Oval ingichka pita nonini kengligi 10 sm bo'lgan bo'laklarga bo'ling.
2. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, kolbasani 0,8-1 mm qirrali kub shaklida kesib oling.
3. Pita nonining bir chetiga pishloqli bir oz kolbasa qo'ying, chetidan biroz orqaga chekining.
4. To'ldirishni yopish uchun pita nonining bu erkin chetini aylantiring.
5. Pita "lentasi" ni plomba bilan yana yopishtirishni takrorlang.
6. Uni uchburchak shaklida pita nonini hosil qilib, butun uzunligi bo'ylab aylantiring.
7. Pita nonining bo'sh chetini cho'ntagiga o'tkazing, shunda uchburchaklar ochilmasin va gazak yaxshiroq yopishib qoladi.
8. Qovurilgan idishga ozgina o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring. O'rta olovni yoqing va pita uchburchaklar qo'ying.
9. Bir tomonida kolbasa va pishloqli pita non uchburchagini qizarguncha qovurib, boshqa tomonga aylantiring, u erda qizarguncha qovurishda davom eting. Barcha qovurish jarayoni 7 daqiqadan oshmaydi. Tayyor ishtahani pishloq eriguncha va yopishqoq nozik mustahkamlikka ega bo'lguncha iliq holda xizmat qiling. Agar u sovib qolsa, siz uni mikroto'lqinli pechda qayta isitishingiz mumkin, lekin keyin u qichqirmaydi. Uchburchaklar yonib ketmasligi va qobiq hosil bo'lmasligi uchun, siz uchburchaklarni skovorodkada o'rtacha olovda isitishingiz mumkin.
Kolbasa va pishloqli pita non uchburchaklarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
