Uyda mevali sharbatni qanday tayyorlash mumkin? TOP 5 mazali retseptlar. Pishirish sirlari va nozikliklari. Video retseptlar.
Sorbet - shakar va meva sharbati yoki pyuresidan tayyorlangan muzlatilgan mevali desert. Uning muzqaymoq kabi boshqa muzqaymoqlardan asosiy farqi hayvon va o'simlik yog'larining yo'qligi va shunga mos ravishda qo'shimcha kaloriya hisoblanadi. Bundan tashqari, u ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun uni sog'lom ovqatlanish tarafdorlari ko'proq qadrlashadi. Bunday noziklik issiq kunlar uchun juda mos keladi, u kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi va muzqaymoq kabi idishlarda xizmat qiladi. Uyda uni o'zingiz tayyorlash qiyin emas.
Meva sharbati - pishirish sirlari
- Uyda sho'rva tayyorlash uchun blender va muzqaymoq ishlab chiqaruvchi bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Ammo bu inventarizatsiya talab qilinmaydi. Sorbetni qo'lda tayyorlash mumkin.
- Barcha meva va rezavorlar yangi va sifatli bo'lishi kerak. mahsulotning tabiiy ta'mi idishda saqlanishi kerak.
- Sho'rvada shakar bilan haddan oshmaslik muhim. Agar u juda ko'p bo'lsa, massa to'g'ri muzlamaydi. Ammo shakar ko'p bo'lmasligi kerak. Aks holda, meva aralashmasi havodorligini, yumshoqligini yo'qotadi, muzlaydi va muzga aylanadi. Ammo agar rezavorlar yoki mevalar pishgan va shirin bo'lsa, unda shakar miqdorini kamaytirish mumkin. Biz shakarni asal yoki shirin sirop bilan almashtiramiz.
- Odatda, meva bazasiga ozgina suyuqlik qo'shiladi. Bu mineral suv, shampan, sharob, mevalarni to'ldirish bo'lishi mumkin.
- Agar sharbatga spirt qo'shilsa, muzlash vaqti oshadi va shirinlik yanada xushbo'y va xushbo'y bo'ladi.
- Tayyor sho'rva havodor, bekamu ko'st, yumshoq va engil bo'lishi kerak. Uning mustahkamligi muz bo'lagiga emas, donli muzqaymoqqa o'xshash bo'lishi kerak.
- Agar xohlasangiz, tayyor desert yalpiz, shokolad yoki hindiston yong'og'i chiplari, maydalangan yong'oqlar, quritilgan mevalar, meva bo'laklari bilan bezatilgan, sous bilan quyiladi, shirin sirop.
Qulupnay sharbatini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
Banan-o'rik sorbeti
Bu yangi aromatik mevalarning ajoyib ta'miga ega bo'lgan eng yaxshi yozgi sovuq desertlardan biri. Bu oshqozonda og'irlikni keltirib chiqarmaydi va shirinliklardan bahramand bo'lishga imkon beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 234 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Banan - 0,4 kg
- O'rik - 0,3 kg
- Shakar - 30 g
- Suv - 150 ml.
Banan o'rik sho'rva tayyorlash:
- Kastryulkaga suv quying, shakar qo'shing va qaynatib oling.
- Bananlarni tozalang va tilimga kesib oling.
- O'riklarni yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang.
- Mevalarni blender idishiga soling va silliq bo'lguncha uring.
- Meva massasiga shakar siropini qo'shing va yana blender bilan uring.
- Banan-o'rik massasini plastik idishga soling va 12 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- Shirinni havodor va yumshoq qilish uchun uni har soatda blender bilan urib turing. Va buni qilishning iloji bo'lmaganda, qoshiq bilan aralashtiring.
Aroq bilan to'q sariq sharbat
Issiq kunda tetiklantiradigan, energiya beradigan va tanani ohanglantiradigan kattalar uchun shirinlik - aroq bilan to'q sariq sharbat. Ammo agar siz uni bolalar uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz, aroq o'rniga har qanday sharbatni quying.
Tarkibi:
- Apelsin - 4 dona.
- Shakar - 8 osh qoshiq
- Aroq - 4 osh qoshiq
- Tabiiy yogurt - 500 g
- Banan - 1 dona.
Aroq bilan apelsin sorbetini qanday tayyorlash mumkin:
- Apelsin qobig'ini ishqalang va pulpani olib tashlang.
- Sharbat ajralib turishi uchun apelsin pulpasini ohak bilan maydalang, yirtqichlardan ichiga quying va lazzat qo'shing.
- Sharbatni qaynatib, 125 ml hosil qilish uchun qaynatib oling.
- Olingan sharbatga shakar tushiring, eritib, sovushini kuting.
- Aroq va qatiqni to'kib tashlang, aralashtiring va aralashmani idishga o'tkazing.
- Uni muzlatgichda 2-3 soat davomida muzlatish uchun yuboring.
- Bananni tozalang, pulpani blender bilan urib, sho'rvaga qo'shing.
- Shirinni blender bilan urib, yana muzlatgichga qo'ying. Qattiqlashguncha muzlatib qo'ying.
Blueberry limon sharbati
Sog'lom ko'k mevali limon sharbatini uyda tayyorlash juda oson. Bolalar ham, kattalar ham sog'lig'idan qo'rqmasdan uni o'zlashtira oladi. Tayyor desertni uzun bo'yli ko'zoynaklarga soling, yalpiz yoki shokolad chiplari bilan bezang va jasorat bilan bayram dasturxoniga torting.
Tarkibi:
- Ko'k mevalari - 500 g
- Suv - 500 ml
- Shakar - 100 g
- Limon sharbati - 60 ml
- Limon qobig'i - 2 osh qoshiq
- Tuxum oqi - 2 dona.
Blueberry limonli sorbet tayyorlash:
- Ko'kni qozonga botirib, ustiga suv quying. Qaynatgandan so'ng, kompotni 15 daqiqa pishirib, shakar qo'shing. Shakarni butunlay eritish uchun ichimlikni aralashtiring.
- Ko'k siropiga yangi siqilgan limon sharbati va mayda maydalangan limon qobig'ini qo'shing.
- Mahsulotlarni ko'pik hosil bo'lguncha blender bilan urting.
- Massani konteynerga o'tkazing va muzlatgichda muzlatish uchun yuboring.
- 1, 5 soatdan keyin sorbetga oqsil qo'shing va yana blender bilan urib oling.
- Tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda muzlatib qo'ying.
Mango sharbati oq sharob bilan
Shirin, engil va sizning raqamingizga zarar bermaydigan narsani xohlaysizmi? Keyin oq sharobli mango sharbatini tanlang. Uning tetiklantiruvchi mevali ta'mi sizga yozgi oqshom uchun kerak bo'lgan narsadir.
Tarkibi:
- Oq sharob - 100 ml
- Asal - 1 osh qoshiq
- Limon sharbati - 2 osh qoshiq
- Mango - 3 dona.
- Yalpiz - 5 barg
- Olma sharbati - 100 ml
- Tuxum oqi - 1 dona.
Mango Sorbetni oq sharob bilan tayyorlash:
- Mangoni tozalang, chuqurni olib tashlang, yalpiz barglari bilan birlashtiring va maydalash uchun blenderdan foydalaning.
- Vino, olma va limon sharbati, asalni massaga to'kib tashlang va hamma narsani blender bilan aralashtiring.
- Shirinlikni idishga o'tkazing va muzlatgichga 1,5 soat qo'ying. Shu bilan birga, uni har 10 daqiqada aralashtiring, shunda sorbet yumshoq va havodor bo'ladi.
- Keyin oqsilni ko'pirtiring, meva massasi bilan aralashtiring va vaqti -vaqti bilan aralashtirib 3 soat muzlatib qo'ying.
Meva sharbati har xil
Bu shirinlik hammaga yoqadi! Bu shunchalik mazali ediki, hatto kattalarga qarshilik ko'rsatish qiyin. Suv o'rniga siz meva sharbatidan meva sharbatidan foydalanishingiz mumkin va muzlatgichda ta'mi va mavjudligiga qarab har qanday meva to'plamini olishingiz mumkin.
Tarkibi:
- Qulupnay - 100 g
- Malina - 100 g
- Ko'k mevalari - 100 g
- BlackBerry - 100 g
- Qora smorodina - 100 g
- Minimal suv - 0,3 osh qoshiq.
- Shakar - 0,5 osh qoshiq.
Har xil meva sharbatini tayyorlash:
- Qulupnay, malina, ko'k, mayiz va qora smorodina blenderda yuving, quriting va silliq bo'lguncha maydalang. Keyin suyaklarni olib tashlash uchun massani mayda elakdan o'tkazing.
- Kastryulkaga suv quying, shakar qo'shing, qaynatib oling, shakar to'liq erishi uchun 2-3 daqiqa qaynatiladi. Siropni issiqdan olib tashlang va xona haroratiga qadar sovutib oling.
- Sirop va meva massasini aralashtiring, aralashtiring, idishga quying va muzlatgichga 2-3 soat qo'ying.
- Sharbatni har yarim soatda aralashtiring, shunda unda katta muz bo'laklari paydo bo'lmaydi.
Video retseptlari:
Qulupnay sharbati
Sorbet 2 ingredientdan
