Pishloqli pishloqli qobig'i bo'lgan, ichidagi nozik, o'rtacha yog'li, pishloqli non. Pechda pishiriladigan baqlajon tayoqchalari uchun oddiy retsept. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Baqlajondan ko'plab retseptlar tayyorlanadi. Ular to'ldirilgan, tuzlangan, qovurilgan, pishirilgan, pishirilgan, qovurilgan va boshqa ko'p narsalar. Barcha retseptlar mazali, arzon va sog'lom. Bu safar bu ko'k mevalardan biz ajoyib ishtaha - tandirda pishirilgan pishloqli baqlajon tayoqchalarini tayyorlaymiz. Retsept rubrikaga tegishli - oson, tez, sodda, mazali. Bu juda murakkab bo'lmaganligi sababli, mahsulotlar arzon va har qanday boshlang'ich uy bekasi bunga qodir. Shu bilan birga, aperitif barcha nozik ta'mlarni zabt etadi, chunki shu tarzda pishirilgan baqlajonlar nihoyatda mazali! Pishirish paytida pishloq eriydi, non bilan aralashadi va xirillaydi.
Bu pishloq tayoqchalari nafaqat mazali, balki ko'p qirrali atıştırmalık hamdir. Chunki ularni ham issiq, ham sovuq holda eyish mumkin. Siz yo'lda, ishlashda va maktabda bolalarga berishingiz mumkin. Bu pivo bilan yaxshi atıştırmalık, mustaqil ovqat yoki kun davomida atıştırmalık bo'lishi mumkin. Ushbu retseptda faqat baqlajon ishlatiladi, lekin ayni paytda siz qovoq tayyorlashingiz mumkin, u ham mazali va achchiq bo'lib chiqadi.
Tuzlangan pishirilgan baqlajonni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 173 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Baqlajon - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Qattiq pishloq - 100 g
- O'simlik yog'i - pishiriladigan idishni moylash uchun
- Javdar uni - 1 osh qoshiq
- Tuproq krakerlari - 3-4 osh qoshiq
- Yashillar (har qanday) - bir nechta novdalar
- Tuxum - 1 dona.
Pishloq pishirishda baqlajon tayoqchalarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Baqlajonlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va uzunligi taxminan 3-4 sm, kengligi 1-1,5 sm bo'lgan bo'laklarga bo'ling, agar baqlajon pishgan bo'lsa, ulardan achchiqlikni olib tashlang. Buning uchun kesilgan bo'laklarga tuz sepib, yarim soat turib, oqayotgan suv bilan yuvib tashlang. Sutli mevalarda achchiqlanish yo'q, shuning uchun siz bunday harakatlarni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
2. Tuxumlarni chuqur idishga joylashtiring. Ko'katlarni yuving, quriting, choping va tuxum massasiga qo'shing. Ovqatni tuz bilan to'kib tashlang va tuxum aralashmasini aralashtiring.
3. Pishloqni maydalab, idishga soling.
4. Pishloqni qo'shing, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Qanday qilib maydalangan krakerlarni tayyorlashni veb-saytda joylashtirilgan fotosurat bilan asta-sekin retsept bo'yicha bilib olishingiz mumkin. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning.
5. Pishloqga un qo'shing va ovqatni aralashtiring.
6. Pishirish idishini ingichka o'simlik yog'i bilan yog'lang. Baqlajonlarni bir piyola tuxumga botirib, bir necha marta aylantiring, shunda ular har tomondan yopiladi.
7. Tuxumdagi baqlajonlarni maydalangan non bo'lagi bo'lgan idishga o'tkazing.
8. Baqlajon ustidan non bo'laklarini bir necha marta aylantiring, shunda ular har tomondan bir tekis qoplangan.
9. Non pishirilgan baqlajonni pishiriladigan idishga soling. Eritilgan pishloq ularning orasiga yopishib qolmasligi uchun bo'laklar orasida kichik bo'sh joy qoldirishga harakat qiling.
10. Pishloqli nonda baqlajon tayoqchalarini oldindan qizdirilgan pechga 180 gradusgacha 20-25 daqiqa davomida yuboring. Keyin ishtahani stolga bering.
Bundan tashqari, pishloq pishirishda qovurilgan qovoq tayoqchalarini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
