Uyda bolgar qalampir, pomidor, eritilgan pishloq va Qisqichbaqa tayoqchalari bo'lgan salat fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Mahsulotlarni tanlash va pishirish xususiyatlari. Video retsepti.
Bolgar qalampir, pomidor, eritilgan pishloq va tez tayyorlanadigan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat. Taom uchun kerak bo'lgan narsa - ingredientlarni maydalash va sariyog 'bilan aralashtirish. Ovqat universaldir, chunki har bir do'konda sotiladigan asosiy mahsulotlarni o'z ichiga oladi. U qiziqarli ta'mga ega va maksimal foydali xususiyatlarga ega. Har qanday uy bekasi, hatto tajribasiz ayol ham bu salatni tayyorlashga qodir.
Qisqichbaqa tayoqchalari sog'lom, past kaloriyali, nozik ta'mi va Qisqichbaqa xushbo'y hidi bor. Ular idishga yumshoqlik qo'shadilar va siz ularni qisqichbaqa go'shti bilan almashtirishingiz mumkin. Bu tayoqlar bilan bir xil xomashyodan keladi. Shuning uchun, bunday almashtirish idishning asl ta'mini o'zgartirmaydi. Qisqichbaqa tayoqchalari, qisqichbaqa go'shti kabi, sovutilgan holda ishlatiladi, ya'ni. to'liq erimagan. Agar siz hashamatli ziyofat uyushtirishni xohlasangiz, salatni boshqa dengiz maxsulotlari bilan to'ldirish mumkin.
Pomidorlar salatga xushbo'ylik qo'shadi. Ularni juda suvli bo'lmagan holda ishlatish yaxshidir, aks holda ishtaha juda suvli bo'ladi. Bundan tashqari, ular go'shtli bo'lishi kerak va boshqa ingredientlarga qaraganda kattaroq kesilishi kerak. Pomidorni kesib bo'lgandan keyin qolgan sharbat drenajlanadi va boshqa mahsulotlar bilan idishga sig'maydi. Shirin qalampir har qanday rangga mos keladi, siz hatto bir nechta soyalarni ishlatishingiz mumkin, keyin salat yorqinroq va chiroyli bo'ladi. Klassik qayta ishlangan pishloqni yoki ko'kat yoki qisqichbaqalar ta'mini oling.
Pomidor, bolgar qalampir va qisqichbaqalar bilan qanday salat tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 125 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- Pomidor - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Tuz - chimdik yoki tatib ko'ring (agar kerak bo'lsa)
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 3-4 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Petrushka - kichik shamlardan
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
Bolgar qalampir, pomidor, eritilgan pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqdan olib tashlang va kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Ular muzlatilgan yoki muzlatilgan holda sotiladi. Ikkinchisi arzonroq, lekin sifati sovutilgan mahsulotdan kam emas. Birgina kamchilik - ularni muzdan tushirish kerak. Agar muzlatilganlardan foydalansangiz, avval ularni muzdan tushiring. Buni mikroto'lqinli pechda muzdan tushirish jarayonini tezlashtirmasdan xona haroratida qiling. Aks holda, surimining ta'mi tuzatib bo'lmaydigan darajada buziladi.
Eritilgan pishloqni o'rta kubiklarga bo'ling. Agar u kesish paytida burishib, bo'g'ilib qolsa, muzlatgichda 15 daqiqa oldin namlang. U muzlaydi va yaxshi kesiladi.
2. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kub shaklida kesing. Pomidorlarni suvli, lekin o'rtacha yumshoq qilib oling, shunda ular ko'p sharbat bermaydi.
Bodringni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, uchlarini ikki tomondan olib tashlang va ingichka yarim halqalarga kesib oling.
3. Oq karamni yuving, quriting va mayda kesilgan kerakli miqdorni kesib oling. Shirin qalampirni urug 'qutisi, sopi va bo'laklardan tozalang. Qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ovqatni qanday kesish muhim emas, shuning uchun uni xohlaganingizcha kesishingiz mumkin.
4. Ko'katlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va choping.
5. Tayyorlangan barcha taomlarni chuqur idishga joylashtiring. Ularni tuz bilan to'kib tashlang va o'simlik yog'i bilan yoping. O'simlik yog'i o'rniga siz zaytun moyidan foydalanishingiz yoki murakkab komponentli kiyinish qilishingiz mumkin.
6. Bolgar qalampir, pomidor, eritilgan pishloq va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tashlang. Sovutgichda 15 daqiqa sovutib oling va xizmat qiling. Ovqat pishirgandan so'ng darhol xizmat qiladi, chunki Kelajak uchun bunday taom tayyorlash odatiy hol emas. Sabzavotlar oqadi va salat ko'rinishga ega bo'lmaydi.
Qisqichbaqa tayoqchasini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
