Qisqichbaqa, qisqichbaqa tayoqchalari va pishloq bilan to'ldirilgan tuxumlarning bayramona ishtahasi har qanday bayram stolini bezatadi. Garchi u bilan uyni erkalash mumkin. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
To'ldirilgan tuxum - bu xizmat qilishning eng oson ishtahasi, ammo mazali, tuyadi va ingl. Va siz ularni nonushta uchun tayyorlaysizmi yoki bayram dasturxonida pishirasizmi, farqi yo'q, to'ldirilgan tuxum har doim tez, sodda, qoniqarli va oqlangan bo'ladi. Eng muhimi, to'g'ri to'ldirishni tanlash. Quyidagi retsept bayram versiyasi uchun. U zerikarli rulolar, kanepalar va sendvichlar bilan raqobatlashadi.
Qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari va pishloq bilan to'ldirilgan tuxumlar, albatta, bayramona va kundalik stolda har qanday bayramning asosiy bezakiga aylanadi. Dengiz mahsulotlarining yorqin ta'mi va ajoyib aromati. Ular bir necha daqiqada juda tez va sodda pishiradilar, lekin bu juda mazali bo'lib chiqadi! Har qanday uy bekasi uchun bu taomni tayyorlash nok otishdek oson. Sizning mehmonlaringiz, albatta, bu ishtahani qadrlashadi! Siz uni o'zingiz bilan piknikka olib borishingiz mumkin va barbekyu kutayotib, hozir bo'lganlarni davolang.
Muhim! Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin yangi tuxum qobig'idan juda yomon tozalanadi. Ba'zida gilyemotlar paytida oqsilning katta qismi qobiq bilan birga ajralib chiqadi. Va tomonlari notekis bo'lgan tuxumlar juda ishtahali ko'rinmaydi. Shuning uchun, to'ldirish uchun eski tuxumni qaynatib oling.
Pishloq va qizil ikra bilan to'ldirilgan tuxumni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 269 kkal.
- Porsiya - 8
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, tuxumni qaynatish vaqti
Tarkibi:
- Tuxum - 4 dona.
- Yashil piyoz - bezak uchun 1 dona
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 10 dona. o'lchami 90/120
- Qayta ishlangan pishloq - 90 g
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 3 dona.
Qisqichbaqa, qisqichbaqa tayoqchalari va pishloq bilan to'ldirilgan tuxumni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalarni muzdan tushirish yoki ularni tezroq eritish uchun 5-7 daqiqa davomida qaynoq suv quying.
2. Dilimlenmiş qayta ishlangan pishloqni maydalagichga soling.
3. Keyin mollyuskaning qobig'ini tozalang va boshini kesib oling.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring, o'rta bo'laklarga bo'ling va maydalagichga qayta ishlangan pishloqga yuboring. Qisqichbaqa tayoqchalarini tabiiy ravishda mikroto'lqinli pech yoki issiq suv ishlatmasdan eritish. Mazali taom uchun qimmatroq qisqichbaqa tayoqchalarini ishlating.
5. Keyin tozalangan qisqichbaqani ovqatga qo'shing.
6. Ovqatni bir hil, bir hil mustahkamlikda maydalang. Agar bunday qurilma bo'lmasa, ovqatni mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing. To'ldirish, albatta, bir xil bo'lmaydi, lekin baribir mazali bo'ladi.
Qattiq qaynatilgan tuxumni 8 daqiqa qaynatib oling, sovuq suvga o'tkazing, shunda qobig'i oson tozalanadi va tuxum oqiga yopishmaydi. Tozalangan tuxumni yarmiga bo'ling.
7. Tuxumdan sarig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va to'ldirish uchun ishlating. Shuning uchun, uni tvorog uchun maydalagichga yuboring.
8. Ovqatni yana silliq bo'lguncha uring. Agar aralash juda qattiq ko'rinsa, 1 osh qoshiq qo'shing. mayonez. Olingan massa bilan tuxum yarmini to'ldiring.
9. Tuxumni qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari va pishloq bilan idishga joylashtiring va mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang. Tuxumni barqaror ushlab turish uchun har yarmining pastki qismini ozroq kesib oling.
To'ldirilgan tuxumni tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring: 7 ta plomba.
