Nonushta nafaqat sendvichlari bilan mashhur. Kechagi quritilgan nondan ko'plab qiziqarli taomlar tayyorlashingiz mumkin. Mana ulardan biri - yovvoyi sarimsoq, yong'oq va lavlagi bo'lgan krutonlar. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ramson yoki uni "yovvoyi sarimsoq" va "ayiq sarimsoq" deb ham atashadi - bu bahor kelishi bilan paydo bo'lgan va may oyining o'rtalariga qadar bizni tazelik bilan quvontiradigan birinchi o'simliklardan biri. Ayiq, uyqudan keyin, yovvoyi sarimsoq yeydi, iz elementlari va ozuqa moddalarining vayron bo'lgan zaxiralarini to'ldiradi. Xo'sh, nega biz ham xuddi shunday qilmaymiz? Sarimsoq, yong'oq va lavlagi krutonlari - bu mavsumiy vitaminlardan bahramand bo'lishning ajoyib usuli.
Bunday ishtaha nafaqat mazali va tetiklantiruvchi, balki sog'lom. Yovvoyi sarimsoqdan tashqari, salat tarkibida tolaga boy lavlagi bor. Bu oshqozon -ichak trakti va yurak kasalliklarida foydali. U ichaklarni yaxshi tozalaydi va ich qotish bilan kurashishga yordam beradi. Yong'oq miya faoliyatini, energiya va to'yinganlikni yaxshilaydi. Ular juda to'yimli, shuning uchun oz miqdorda ochlikdan qutulish mumkin. Bunday mazali va sog'lom atirlar ham oshqozonga, ham to'yimli bo'ladi.
Tuzlangan qo'ziqorin va piyoz bilan tostlarni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, lavlagi qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Qaynatilgan yoki pishirilgan lavlagi - 1-2 dona. hajmiga qarab
- O'simlik yog'i - 1, 5 osh qoshiq yonilg'i quyish uchun
- Ramson - 10 barg
- Tuz - bir chimdim
- Non - 3 bo'lak
- Yong'oq - 50 g
Yovvoyi sarimsoq, yong'oq va lavlagi bilan krujkalarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Nonni qalinligi taxminan 1 sm bo'laklarga bo'laklarga bo'ling, agar ularning o'lchamlari bir xil bo'lishini istasangiz, uni bo'lak qilib sotib oling. Keyin toza va quruq skovorodkada nonni har ikki tomondan tiniq va qizarguncha quriting. Sizga yoqadigan retsept uchun har qanday nonni oling: oq, qora, non, baget, kepakli, javdar va boshqalar.
2. Yong'oq yadrolarini toza va quruq qovurilgan idishda qizarguncha qovuring. Ular juda tez qovuriladi, shuning uchun ularni tez -tez aralashtirib, yonib ketmasligi uchun pechka ustida turing.
3. Keyin yong'oqni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Yovvoyi sarimsoq barglarini oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Lavlagi pechda suvda oldindan qaynatib oling yoki tandirda folga soling. Buni qanday qilish kerak, siz sayt sahifalarida fotosuratlar bilan asta -sekin retseptlarni topasiz. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning. Keyin lavlagi yaxshilab sovutib, tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.
5. Chuqur idishda tayyorlangan lavlagi, yovvoyi sarimsoq va yong'oqni birlashtiring. Ovqatni bir chimdik tuz bilan to'kib tashlang, ustiga o'simlik yog'i quying va aralashtiring.
6. To'ldirilgan nonga to'lg'azgichni yoyib, yovvoyi sarimsoq, yong'oq va lavlagi bilan krutonlarni stolga xizmat qiling. Yovvoyi sarimsoq o'ziga xos sarimsoq hidiga ega bo'lgani uchun, men kechqurun bunday sendvichlardan foydalanishni maslahat beraman. Ular sizning birinchi taomingizga yoki o'z -o'zidan engil kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Shuningdek, lavlagi bilan yovvoyi sarimsoq salatini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
