Kolbasa, pishloq, tuxum va bodring bilan lavlagi salatining fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Mazali, tez, sodda, arzon. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld yoki Olivier kabi an'anaviy mashhur salatlardan tashqari, siz vaqti -vaqti bilan oilani yangi retseptlar bilan buzishingiz kerak. Kolbasa, pishloq, tuxum va bodringli lavlagi salatasi har kungi va bayram menyusiga juda mos keladi. Bu taom oshxona tajribasi edi va u juda yaxshi bo'lib chiqdi. Ular butun oilani kechki ovqatga to'ydirishi mumkin.
Bu taomning asosiy komponenti, albatta, qaynatilgan lavlagi hisoblanadi. Uning afzalliklari haqida gapirmaslik mumkin emas. Sabzavot hazm qilishni yaxshilaydi, metabolizmni normallashtiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. U maydalangan yoki mayda kubiklarga bo'linishi mumkin. Bu taomga o'ziga xos ta'm va shirinlikni beradi. Qaynatilgan tuxum nozik ta'mga, kolbasa to'yinganlikka, pishloq yong'oq ta'mga, bodring esa taomingizni suvli va achchiq qiladi. Men bu salatni mayonez bilan kiydirdim, lekin qaymoq yoki sarimsoq kabi boshqa sous ham shunday bo'ladi. Bundan tashqari, mayda tug'ralgan yong'oq yadrolari bu taomda yaxshi uyg'unlashadi. Salat taqdimoti turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin. Masalan, uni salat idishiga soling yoki oshxonaning metall qolipidan (oshxona halqasi) foydalaning va idishga murakkab ko'rinish bering.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 205 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - kesish uchun 15 daqiqa, ovqatni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Kolbasa - 3-4 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuzlangan bodring - 2 dona.
- Mayonez - kiyinish uchun
Kolbasa, pishloq, tuxum va bodring bilan lavlagi salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Lavlagi sovuq suv bilan to'ldiring va qobig'ida yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Pishirish vaqti sabzavot hajmiga qarab o'zgarishi mumkin, masalan, 30 daqiqadan 2 soatgacha. Shuning uchun, tayyor mahsulotni vilkalar bilan teshib ko'ring.
2. Tuzlangan bodringni qog'oz sochiq bilan artib, namlikni olib tashlang, kub shaklida kesib oling va lavlagi yuboring.
3. Tuxumni qattiq qaynatiladi. Buning uchun ularni sovuq suv bilan to'kib tashlang va qaynatib oling, so'ng minimal olov qiling va 8 daqiqa davomida pishiring. Ularni muzli suvga o'tkazing va sovutib oling. Keyin tozalang va kub shaklida kesib oling.
4. Qayta ishlangan pishloqni kub shaklida kesib oling. Agar u yaxshi kesilmasa, uni muzlatgichda 15 daqiqa ushlab turing. U qattiqlashadi va osongina kesiladi.
5. Filmni kolbasa yoki kolbasadan olib tashlang, kub shaklida kesib oling va barcha mahsulotlarga yuboring. Mayonez tushiring va tuz qo'shing.
6. Ovqatni teng taqsimlash uchun aralashtiring. Va siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.
Yong'oq va pishloqli lavlagi salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
