Pancar salatlari har doim sog'lom va mazali bo'ladi. Bundan tashqari, ularning navlarini sanab bo'lmaydi. Ko'p xilma -xillik bor va tanlash uchun juda ko'p narsa bor. Bugun biz pishloq, mayiz va yong'oqli lavlagi salatini tayyorlayapmiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pancar-har xil ovqatlar bilan yaxshi mos keladigan mavsumiy sabzavot. U bilan qilingan barcha salatlar mazali va to'yimli. Ko'pchilik ularga yoqadi, ayniqsa sog'lom ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar. Lavlagi va eritilgan pishloqning achchiq kombinatsiyasi idishga xushbo'ylik qo'shadi, mayiz va yong'oqlar esa o'ziga xos ta'm beradi. Bundan tashqari, yoqimli bonus - bu tayyorgarlik tezligi va qulayligi.
Bundan tashqari, lavlagi juda foydali sabzavot hisoblanadi. U salomatligimiz uchun foydali bo'lgan vitamin va minerallarning katta omborini o'z ichiga oladi. Va sabzavot beradigan rang beruvchi pigment saratonga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Va mayizli yong'oqlar lavlagi orqasida qolmaydi. Ularda biz uchun juda ko'p miqdordagi moddalar mavjud. Biroq, salatning barcha lazzatlari sanoqsiz. Bundan tashqari, agar siz o'z vazningizni va raqamingizni kuzatib tursangiz yoki ro'za tutsangiz, unda bunday taom stolingizni rang -barang qiladi. Shuning uchun, agar siz uzoq vaqtdan beri o'ziga xos narsa tayyorlamagan bo'lsangiz, unda ushbu retseptni diqqat bilan ko'rib chiqing.
- 100 g kaloriya tarkibi - 133 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - salat tayyorlash uchun 20 daqiqa, lavlagi qaynatish va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Mayiz - 30 g
- Yong'oq - 50 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Pishloq, mayiz va yong'oq bilan lavlagi salatini tayyorlash
1. Lavlagi yuving va sho'r suvda qaynatib oling. Bu jarayon sizga ildiz hosilining hajmiga qarab, taxminan 2 soat davom etadi. Sabzavotlar to'liq soviganidan va soviganidan keyin. Lavlagi tayyorlashga ko'p vaqt sarflanganligi sababli, uni oldindan, masalan, kechqurun tayyorlash maqsadga muvofiqdir.
Sabzavotdan keyin qobig'ini tozalang va yon tomonlari taxminan 6 mm bo'lgan kubiklarga bo'ling. Ammo siz uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin. Bu ta'm masalasidir.
2. Salat tayyorlashdan oldin, avvalo, mayizni yuving va qaynab turgan suv quying, shunda u yumshaydi va shishib ketadi.
3. Qayta ishlangan pishloqni lavlagi kabi kesib oling. Agar siz sabzavotni maydalasangiz, pishloqni ham maydalang. Pishloqni kesishni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda taxminan 15 daqiqa ushlab turing.
4. Lavlagi, qayta ishlangan pishloq va yong'oqni salat idishiga soling. Siz yong'oqlarni toza va quruq qovurilgan idishda oldindan yoqishingiz mumkin. Shunday qilib, ular yanada mazali, ammo to'yimli bo'ladi.
5. Suvni to'kish uchun mayizni elakka egib qo'ying. Keyin qog'oz sochiq bilan artib, salatga qo'shing.
6. Ingredientlarni bir chimdik tuz bilan to'kib tashlang, ustiga o'simlik yog'i solib aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda taxminan 15 daqiqa sovutib oling.
7. Tayyor salatni stolga chiroyli piyola yoki shaffof oynada xizmat qiling.
Yong'oq va pishloqli lavlagi salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
