Oshxona lazzatlarini tayyorlashga vaqt bo'lmaganda, makaron, qiyma go'sht va bechamel sosli pishirilgan kostryulkalar retseptiga to'xtang. Oddiy, mazali, tez, arzon. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Makaron, qiyma go'sht va bechamel sosli güveç - bu mavjud mahsulotlardan tayyorlangan oddiy va g'ayrioddiy taom. Shu bilan birga, taom o'ziga xos va ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, kostryulkalar tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi. Lekin, albatta, maksimal ta'm tajribasini olasiz. Yaxshi xabar shundaki, idishda boshqa kostryulkalar kabi standart mayonez yo'q. U eng nozik qaymoqli sous "Bechamel" bilan almashtiriladi, u bilan makaron mukammal birlashtirilgan. Agar siz ko'proq boy taomni afzal ko'rsangiz, siz idishga pomidor qo'shishingiz mumkin.
Ushbu güveç retsepti ikkita taomni yaxshi ko'radiganlar uchun yoki oshxona taomlarini tayyorlashga vaqtlari bo'lmaganlar uchun javob beradi. Qo'shimcha yon piyola yoki idishning go'shtli komponenti haqida o'ylashingiz shart emas. Kastryulkalar - vaziyatdan chiqishning ajoyib usuli! Va nima uchun bu "a la" sizga lazanya emas? Samimiy, mazali, oddiy, bayramona, arzon. Bunday idishlarning yana bir katta afzalligi shundaki, pechda pishirish ko'p vaqtni oladi, bu sizning e'tiboringizni talab qilmaydi. Birinchidan, bu qozonni kartoshka yoki guruch emas, balki pirog va güveçni katta zavq bilan iste'mol qiladigan bolalar qadrlashadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 170 kkal.
- Konteynerga porsiya - bitta kastryul
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Makaron rulolari - 300 g
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
- Go'sht (har qanday) - 400 g
- Sut - 250 ml Un - 1 osh qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sariyog ' - 30 g
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Pishloq - 100 g
Asta -sekin makaron, qiyma go'sht va bechamel sosli güveç tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Go'shtni yuving, plyonkani tomirlar va yog 'bilan olib tashlang. Piyozni tozalang va yuving. Go'sht maydalagichni o'rta panjara bilan o'rnating va go'sht va piyozni aylantiring.
2. Bir piyola ichida go'sht va piyozni birlashtiring. Tuz va qalampir seping, aralashtiring.
3. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Tug'ralgan go'shtni ichiga soling va o'rtacha olovni yoqing.
4. Go'shtni taxminan 5 daqiqa davomida qovuring, tomat pastasi va press orqali siqilgan sarimsoq qo'shing. Agar xohlasangiz, har qanday ziravorlar yoki o'tlar bilan mavsum qilishingiz mumkin.
5. Aralashtiring, haroratni o'rta darajaga burang, qopqog'ini yoping va 10 daqiqa qaynatib oling.
6. Makaronni qaynab turgan sho'r suvga botirib, ishlab chiqaruvchining qadoqida ko'rsatilganidan 3 daqiqa kamroq qaynatiladi. Ya'ni, makaronni al dente holatiga qadar pishirish kerak, biroz qattiq, chunki ular pechda pishirilguncha.
7. Kastryulda sariyog'ini eritib, sutga quying. Uni qizdiring va pishloq bo'laklarini qo'shing.
8. Pishloq to'liq eriguncha aralashtiring va sousni qalinlash uchun qoshiq un qo'shing.
9. Qaynatishga keltiring va issiqdan olib tashlang. Bir oz sovutib oling.
10. Tayyorlangan makaronning yarmini pishiriladigan idishga soling.
11. Ularni bechamel sousi bilan surting.
12. Yuqoriga hamma qiyma go'sht soling.
13. Uni ko'p miqdorda sos bilan tarqating.
14. Qolgan makaronni qoshiq qiling.
15. Hamma jinnilikni ularga qo'llang.
16. Pishloq parchalari bilan seping va yopishqoq plyonka bilan yoping. Kassani yarim soat davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Pishirgandan keyin iliq xizmat qiling.
Bechamel sosli makaron va qiyma go'shtli güveçni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
[media =
