Siz mazali, qoniqarli, ayni paytda engil va hatto ovqat sotib olishdan bezovta qilmaydigan biror narsa pishirishni xohlaysizmi? Ajoyib yechim - bu makaron va qiyma go'shtli qozon, yoki uni "dangasa" lazanya deb ham atashadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ko'p uy bekalari oilani qanday va qanday mazali boqish kerakligi haqida o'ylaydilar. Bugungi retsept mashhur va arzon ingredientlardan tayyorlangan. Axir, makaronni har doim uyda tokchadan topish mumkin, siz qiyma go'sht sotib olishingiz yoki muzlatgichda yotgan go'sht bo'lagini o'zingiz burishingiz mumkin. Xo'sh, qo'shimcha ingredientlar - pishloq va smetana - taomga ziravor va xushbo'ylik qo'shadi. Bu taom har qanday taom uchun juda mos keladi.
Ushbu qozonni tayyorlashning umumiy printsipi quyidagicha. Barcha ingredientlar oldindan issiqlik bilan ishlanadi, so'ngra qatlamlarga o'raladi, bitta idishga aylanadi va pishirishga yuboriladi. Tanlangan ingredientlarning muvozanatli to'plami tufayli, bu yorqin, samimiy va og'izni sug'oradigan idish har kimga yoqadi.
Bu taomni muvaffaqiyatli tayyorlash uchun suvli qiyma tayyorlash juda muhim. Buning uchun go'shtni go'sht maydalagichda bir necha marta burish maqsadga muvofiqdir va sharbati oqmasligi uchun uni yuqori haroratda qovurish kerak. Keyin makaronli güveç ertasi kuni ham mazali bo'lib qoladi, shuning uchun siz darhol katta qismini xavfsiz pishirishingiz mumkin!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 171 kkal.
- Porsiya - 2-3
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Makaron "tubulalari" - 200 g
- Go'sht - 400 g
- Piyoz - 1 dona.
- Pomidor - 3 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Smetana - 200 ml
- Pishloq - 200 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Qisqichbaqasimon go'shtli makaronli qozon tayyorlashning bosqichma-bosqich retsepti
1. Go'shtni yuving va piyozni tozalang. Yaxshi panjara maydalagichni joylashtiring va ovqatni aylantiring. Go'shtni to'ldirishni yanada yumshoq qilish uchun qiymani yana go'sht maydalagichdan o'tkazing.
2. Pomidorlarni yuving va xuddi shunday burang. Siz ularni maydalashingiz yoki blender bilan urishingiz mumkin.
3. Panani pechka ustiga qo'ying, yog 'qo'shing va isitiladi. Tug'ralgan go'shtni qo'shing va ochiq olovli jigarrang bo'lguncha yuqori olovda qovuring.
4. Keyin go'shtga o'ralgan pomidor qo'shing. Buning o'rniga siz tomat sharbati yoki ketchupdan foydalanishingiz mumkin. Shuningdek, tuz, qalampir va har qanday ziravorlar qo'shing.
5. Go'shtni to'ldirishni qopqog'i yopiq holda taxminan 5 daqiqa qaynatib oling.
6. Qaymoqni boshqa toza skovorodkaga to'kib tashlang va sarig'ini qo'shing.
7. Har qanday ziravorlar qo'shing va birinchi pufakchalar paydo bo'lguncha qizdiring.
8. Makaronni tuzli suvda qaynatib oling. Lekin ularni paketda ko'rsatilganidan 2 daqiqa kamroq pishiring, chunki ular pechda tayyor bo'ladilar.
9. Keyin, qozonni yig'ishni boshlang. Vermicellini qolipga tekis qatlamga soling.
10. Ustiga qiyma go'sht qatlamini tarqating.
11. Ustiga smetana sousini to'kib tashlang va maydalangan pishloq seping.
12. Oziq -ovqatlarni navbat bilan joylashtiring.
13. Oxirgi qatlam pishloqli bo'lishi kerak. Shuning uchun, taomni mo'l -ko'l pishloqli bo'laklarga seping.
14. Pechni 200 darajaga qizdiring va idishni yarim soat pishirishga yuboring. Dastlabki 20 daqiqa davomida uni yopiq folga ostida pishiring. Keyin pishloqni qizartirish uchun olib tashlang.
Bundan tashqari, qiyma go'shtli makaronli güveçni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
