Sabzavotli bulonni tayyorlashda eng kutilmagan tajribalarga ruxsat beriladi. Sabzavotlar, go'sht, qiyma go'sht, qo'ziqorin qo'shilishi bilan … Pomidorda qiyma go'sht, bolgar qalampir va qushqo'nmas bilan qishki bug'doy fotosurati bilan bosqichma-bosqich original retsept. Video retsepti.
Sabzavotli bug'doy yozgi menyuda eng mashhur hisoblanadi. Ammo, agar muzlatgichda muzlatilgan sabzavotlar zaxiralari bo'lsa, siz butun yil davomida bunday taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Pishiriq turli xil sabzavotlardan tayyorlanadi. Bu baqlajon, qovoq, bolgar qalampiri, sabzi, piyoz, pomidor, kartoshka - bu mahsulotlarning asosiy to'plami. Biroq, sabzavotli bug'doy retseptlari boshqa taomlarni ham o'z ichiga olishi mumkin. Masalan, karam, qizil loviya, pishloq, yashil qushqo'nmas, so'ya novdalari, go'sht, qiyma, makkajo'xori donalari va boshqalar Shuning uchun har bir yeyuvchi o'z ta'miga ko'ra sabzavotli bug'doy uchun retsept topadi.
Bugun men pomidor va muzlatilgan bolgar qalampir va qushqo'nmas bilan qiyma go'shtli bug'doyning qishki versiyasini taklif qilaman. Qiyma go'sht va sabzavotlar bir vaqtning o'zida pishirish va sharbatlash orqali ta'mga foyda keltiradi. Bu mukammal taom, bu erda barcha mahsulotlar ajralib turadi: ta'mi va mustahkamligi. Yagona bog'lanish - bu ular qovurilgan sous. Bu zo'r "ikkitasi bir" taom, uni hech narsa bilan to'ldirish mumkin emas va uni mustaqil ishlatish mumkin. Hatto yozda yangi sabzavotlardan ko'ra tayyorlash osonroq. Chunki muzlatilgan sabzavotlar allaqachon yuvilgan, tozalangan va dilimlangan.
Shuningdek, kartoshka va köfte bilan sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 198 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Qiyma go'sht - 300 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Muzlatilgan qushqo'nmas loviya - 200 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Pomidor sharbati - 200 ml
- Muzlatilgan shirin bolgar qalampiri - 1 dona.
Pomidorda qiyma go'sht, bolgar qalampir va qushqo'nmas bilan asta -sekin pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Og'ir yog'li skovorodkaga yoki yirtqichlardan o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring. Go'shtni go'sht maydalagich orqali o'rta panjara bilan aylantiring yoki mayda bo'laklarga bo'ling. Go'shtni yaxshi isitiladigan yog'ga soling. O'rtacha qizdiring va go'shtni qovuring, vaqti -vaqti bilan oltin jigarrang bo'lguncha aralashtiring.
2. Keyin skovorodkada muzlatilgan bolgar qalampirini va qushqo'nmas loviya qo'shing. Avval ularni muzdan tushirishning hojati yo'q, chunki ular panada eriydi. Odatda, bu ovqatlar allaqachon muzlatilgan bo'lib, qovurish uchun juda qulaydir.
3. O'rta balandlikdagi ovqatni qizdiring va sabzavotlar eriguncha va bir oz tilla bo'lguncha qovuring.
4. Taomni tuz va qora murch bilan ziravorlang, tomat sharbatini quying va xohlasangiz ziravorlar va ziravorlar qo'shing.
5. Ingredientlarni aralashtiring va qaynatib oling. Haroratni eng past darajaga keltiring, panani qopqoq bilan yoping va 20 daqiqa davomida pomidorda qiyma go'sht, bolgar qalampir va qushqo'nmas bilan qishki bug'da pishiring. Tayyor taomni har qanday yon piyola bilan iliq holda yoki o'z -o'zidan xizmat qiling.
Qovoq, pomidor, qalampir, piyoz, sabzi va sarimsoqdan sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlash haqida video retseptga qarang.
