Tayyorlanishi tez va oson bo'lgan ko'plab kartoshka retseptlari mavjud. Lekin eng mazali va sog'lomlardan biri - sariyog 'bilan pechda pishirilgan kartoshka. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ajabo, lekin eng oddiy taomlar eng mazali va sog'lom bo'lib chiqadi. Yuzlab shunga o'xshash retseptlar bor, lekin eng mazali taom - kartoshka. Uni tayyorlashning ko'plab variantlaridan har bir kishi sariyog 'bilan kartoshka pyuresini yaxshi ko'radi. Ammo bugun men sariyog 'bilan kartoshka uchun mazali va tez retsept tayyorlashni taklif qilaman, lekin boshqa versiyada. Keling, uni pechda sariyog 'bilan pishirishga harakat qilaylik. Mahsulotlar bir xil, ammo ta'mi mutlaqo boshqacha, taomning tashqi ko'rinishi sizni tatib ko'rishga undaydi. Pishgan kartoshkani pishirish juda oddiy. Ildizlarni tozalash, yog 'bilan surtish, oldindan qizdirilgan pechga qo'yish va biroz kutish kerak. Taxminan yarim soat ichida pishirilgan yumshoq kartoshka sizning stolingizda paydo bo'ladi. Kartoshka dunyodagi eng mashhur sabzavotlardan biri, yil davomida har bir supermarketda sotilishi bejiz emas.
Bunday tanish taomni to'ldirish, soslar, ziravorlar, o'tlar, ziravorlar va boshqalar bilan farq qilish mumkin. Va agar bu etarli bo'lmasa, o'z tasavvuringizni ko'rsating va o'zingizning variantlaringizni o'ylab ko'ring. Kartoshkani pechda pishirish har doim juda oddiy. Axir, kartoshka oshpazlik tajribalari uchun yaratilgan. Ta'kidlash joizki, aynan pishirilgan shaklda sabzavot organizm uchun zarur bo'lgan vitamin va moddalarning ko'pini saqlaydi. Parhezshunoslar yurak -qon tomir, buyrak va oshqozon -ichak kasalliklari uchun pishirilgan kartoshkadan foydalanishni tavsiya qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 141 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 4-5 ildiz
- Sariyog ' - 50 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Pishgan kartoshkani sariyog 'bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kartoshkani tozalang va oqayotgan suv ostida yuving. Qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta bo'laklarga bo'ling. Kesish usuli boshqacha bo'lishi mumkin: kublar, somonlar, barlar …
2. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va kartoshka bo'laklarini qo'ying. Ildizlarni tuz va qora murch seping. Qolgan sariyog'ni tilimga kesib oling va kartoshka bo'laklariga tarqating. Ildizlarni ustiga tug'ralgan sarimsoq, o'tlar va boshqa ziravorlar seping.
Pishirish varag'ini yarim soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring. Yog'ochdan yasalgan tish pichog'i bilan ildiz mevalarning tayyorligini tekshiring: u pulpa ichiga oson kirishi kerak. Tandirda pishirilgan sariyog 'bilan issiq kartoshkani har qanday sabzavotli salat, tuzlangan yoki go'shtli garnitur bilan stolga xizmat qiling.
Pishgan kartoshkani sariyog 'bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
