Beetroot salatasi kimnidir dasturxonga tortishi dargumon. Ammo agar siz uni qo'ziqorin va o'tlar bilan pishirsangiz, oshpazlik ixtirosi xushbo'ylikni oladi va kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qo'ziqorin va o'tlar bilan lavlagi bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Oshpaz mutaxassislari nafaqat mazali, balki kaloriyali, vitaminlar va boshqa hayotiy muhim moddalarga boy bo'lgan ko'plab salatlar tayyorladilar. Shu bilan birga, ular ochlik tuyg'usini qondirishda yaxshi. Men bu retseptlardan birini baham ko'raman - lavlagi, qo'ziqorin va ko'katlar salatining oson, yangi va mavsumiy retsepti. Taom to'yimli, tanani yaxshi hazm qiladi. Va lavlagi oldindan qaynatib, salatni tayyorlash vaqti 10 daqiqadan oshmaydi. Garchi salat uchun ham xom, ham pishirilgan holda foydalanish mumkin.
Retsept uchun konservalangan o'rmon qo'ziqorinlari ishlatiladi, lekin agar xohlasangiz, yangi va qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shishingiz mumkin. Ular yilning istalgan vaqtida mavjud. Tazelik beradigan salatning lazzati - har qanday ta'mga tatbiq etilishi mumkin bo'lgan ko'katlar: shilantro, arpabodiyon, maydanoz, reyhan … Tanlangan barcha mahsulotlar bir -biri bilan yaxshi uyg'un, sog'lom va mazali. Kiyinish sifatida oz miqdorda o'simlik yoki zaytun moyini olish kifoya. Agar xohlasangiz, siz frantsuz vinaigrette sousini tayyorlashingiz yoki qaymoq, mayonez, yog'lar, soya sousi va ziravorlar aralashmasidan boshqa murakkab komponentni tayyorlashingiz mumkin. Umid qilamanki, qo'ziqorin va o'tlar bilan tayyorlangan maxsus lavlagi salatining retsepti hamma ovqatlanuvchilarga yoqadi va sizning uy ahlingizni xafa qilmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 10 daqiqa, lavlagi qaynatish uchun vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Yashil piyoz - to'da
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Tuz - bir chimdim
- Konservalangan yoki tuzlangan qo'ziqorinlar - 150-200 g
Lavlagi qo'ziqorin va o'tlar bilan asta -sekin pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Teridan kirni olib tashlash uchun lavlagi yaxshilab yuvib tashlang. Ildizli sabzavotni qozonga botirib, suv bilan to'kib tashlang va pishirish uchun pechka ustiga qo'ying. U 40 daqiqadan 2 soatgacha pishiriladi. Bu homila yoshiga va hajmiga bog'liq. Shuning uchun, tayyorligini pichoqning teshilishi bilan tekshiring: lavlagi yumshoq bo'lishi kerak. Pishirish tugashidan yarim soat oldin tuz qo'shing, qaynatilgan lavlagi sovutib oling, tozalang va kub shaklida kesib oling.
2. Tuzlangan qo'ziqorinlarni elakka soling va oqayotgan suv ostida yuving. Barcha suyuqlikni stakanga qoldiring va o'rta bo'laklarga bo'ling.
3. Qaynatilgan va tug'ralgan lavlagi chuqur idishga soling, tuzlangan qo'ziqorin va mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Piyozni yangi yoki muzlatilgan holda ishlatish mumkin.
4. Salatani yog 'bilan aralashtiring va aralashtiring. Uni tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Qo'ziqorin va o'tlar sovutilgan tayyor lavlagi salatiga xizmat qiling. Muzlatgichda taxminan 3 kun saqlanishi mumkin.
Qo'ziqorin bilan lavlagi gazakini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
