Men sizga shoshilinch ravishda yangi mazali kundalik taomni - tvorogli parhezli lavlagi salatini taqdim etaman.
Retsept tarkibi:
- To'g'ri tvorogni qanday tanlash mumkin?
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tvorog - bu ko'p qirrali mahsulot bo'lib, u nafaqat shirin taomlar, balki sho'r atıştırmalıklar tayyorlash uchun ham mos keladi. Uning yordamida siz shirin va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin, ularning barchasi juda mazali va eng muhimi sog'lom bo'lib chiqadi. Bugun ikkinchisi haqida gapiraylik.
Bu salat nafaqat salat, balki atıştırmalık sifatida ham ishlatilishi mumkin. Misol uchun, pomidor yoki bodring bo'laklariga yoyilgan tartlet, bolgar qalampiri qo'ying. Bundan tashqari, agar siz dietada bo'lsangiz yoki qo'shimcha funtni yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda bu salat eng yaxshi variant bo'ladi. Biroq, bu holda, kam yog'li tvorogni tanlash yaxshidir, va boshqa hollarda siz uning har qandayidan foydalanishingiz mumkin. va donli.
To'g'ri tvorogni qanday tanlash mumkin?
Faqat oq tvorogni tanlang, ozgina oq kremli soyaga ruxsat beriladi. Hech qanday holatda ko'k yoki ko'k rang beriladigan tvorogga ruxsat berilmaydi. Mahsulotning mustahkamligi engil yog'li, yumshoq, yumshoq va bir hil bo'lishi kerak, chayqalmasligi yoki suyuq bo'lmasligi va juda quruq bo'lmasligi kerak. Va haqiqiy tvorogning ta'mini hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi - bu yoqimli nordon sut, hech qanday uchinchi ta'mi va achchig'isiz.
Tvorog qadoqlangan, tercihen plastik vakuumli idishda bo'lishi kerak. Paketda ishlab chiqaruvchining manzili, shuningdek, yog'ning ulushi, ishlab chiqarilgan sanasi va mahsulotning yaroqlilik muddati haqidagi ma'lumotlar bo'lishi kerak. Shuningdek, qadoqlarda tvorog mahsuloti emas, balki idishda saqlanadigan tvorog ekanligini ko'rsatish kerak. Va unutmangki, tabiiy tvorog bir haftadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanadi, qolgan hamma narsa kimyo.
Bundan tashqari, tvorog tez buziladigan achitilgan sut mahsuloti bo'lgani uchun uni etarlicha sovitish kerak. Shuning uchun uni kerakli harorat rejimi kuzatiladigan supermarketlarda sotib olish eng xavfsiz hisoblanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 71 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa, lavlagi qaynatish uchun qo'shimcha vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona. (o'rta o'lchamli)
- Tvorog - 150 g
- Pomidor - 1 dona.
- Yashil piyoz - 2 ta pat
- Dereotu - 2-3 shox
- Susan urug'i - 1 choy qoshiq
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 1 choy qoshiq yonilg'i quyish uchun
Tvorogli parhezli lavlagi salatini pishirish
1. Lavlagi yuving, qozonga soling, ustiga suv quying va 2 soat pishiring. Lavlagi tuzlash bunga loyiq emas, aks holda u qo'pol bo'ladi. Keyin lavlagi to'liq sovutib oling. Buning uchun uni sovuq suvli idishga solib qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu usul nafaqat uni sovutadi, balki tozalashni ham osonlashtiradi. Lavlagi qaynatilgandan, sovitilgandan va tozalanganidan keyin ingichka bo'laklarga bo'ling. Buning eng qulay usuli - sabzavotlarni tozalash vositasi.
2. Pomidorni yuving, quriting va yarim halqalarga bo'ling.
3. Yashil piyoz va ukropni yuving, qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting va mayda to'g'rab oling.
4. Tayyorlangan barcha taomlarni plastinkaga soling. Bundan tashqari, tvorog va kunjut qo'shing. Mahsulotlarni tuzlang, tozalangan o'simlik yog'ini quying, aralashtiring va siz salatni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Tuxum va pishloqli lavlagi salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
