Pomidor, qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan nozik va engil, ayni paytda ishtahani ochuvchi, qalbli va past kaloriyali salat. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qisqichbaqa va qisqichbaqa tayoqchasidan tayyorlangan salat har xil bo'lishi mumkin. U tushlik uchun ishtaha sifatida xizmat qiladi yoki to'liq kechki ovqat bo'lishi mumkin. Lekin ko'pincha bu juda mashhur bayram taomidir. Garchi uni ish kunlari tayyorlash mumkin bo'lsa -da, qoida tariqasida, bunday taomlar qandaydir bayram uchun tayyorlanadi. Albatta, bunday salat byudjetli taomlarga taalluqli emas va uni tayyorlash ba'zi moddiy xarajatlarni talab qiladi. Lekin mazali, to'yimli va oshqozonga oson. Shu bilan birga, uni tayyorlash jarayoni ko'p vaqtni talab qilmaydi va stol hali ham sog'lom va mazali yoqimli taom bilan bezatiladi. Qisqichbaqalar antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgani uchun ular mineral va vitaminlarga boy, immunitetni yaxshilaydi va yoshlikni saqlashga yordam beradi. Shuning uchun, iloji boricha, ularni ratsioningizga tez -tez kiritishga harakat qiling.
Ushbu salatni tayyorlashni rejalashtirayotganda, sifatli qisqichbaqalar sotib olish muhim. Ular muzlatilgan, tozalangan yoki qobiqli, xom yoki pishirilgan holda sotiladi. Ularni asta -sekin, xona haroratida muzdan tushiring. Ammo zamonaviy oshpazlar ularni pishirishni va suvga tuz, dafna yaprog'i va qora murch no'xati qo'shishni maslahat berishadi. Keyin qisqichbaqalar go'shti juda mazali va xushbo'y bo'ladi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 105 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 1 dona.
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 100 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Bodring - 1 dona.
- Fesleğen - bir nechta novdalar
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 4 dona.
- Petrushka - bir nechta novdalar
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
Pomidor, qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan asta -sekin salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling.
2. Bodringni yuving, quriting va 4 mm ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling. Odatda ular muzlatilgan holda sotiladi. Ularning ta'mini buzmaslik uchun muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pech yoki issiq suv ishlatmang. Ularni xona haroratida eritib oling.
Ko'katlarni yuving, quriting va mayda to'g'rab oling.
4. Qisqichbaqani qaynoq suv bilan to'kib tashlang va eritish uchun 5-7 daqiqaga qoldiring. Keyin ularni echib oling va boshini kesib oling.
5. Barcha taomlarni chuqur idishga soling, tuzlang, o'simlik yog'i bilan aralashtiring va aralashtiring. Pomidor, qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan tayyor salat xizmatga tayyor. Yangi xizmat qiling. Agar siz darhol xizmat qilmasangiz, xizmat qilishdan oldin tuz va yog 'seping. Aks holda, pomidor oqadi va salatning ko'rinishini buzadi.
Bundan tashqari, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
