Ma'lumki, aminokislotalar tanada muhim rol o'ynaydi. Ularning nima ekanligini, qanday xususiyatlari, afzalliklari va bodibildingda qanday ishlatilishini bilib oling. Tana protein birikmalarini xuddi shunday ishlata olmaydi. Birinchidan, ular aminokislotalarga va peptidlarga (aminokislotalar guruhlari) bo'linishi kerak. Bu bodibildingda aminokislotalarni tanadan yangi mushak tolalarini yaratish uchun ishlatishning yagona yo'li. Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, aminokislotali birikmalar gormonlar, fermentlar sintezi va organizmni tiklash uchun ham ishlatiladi.
Muhim va muhim bo'lmagan aminokislotalar nima?
Aminokislotalar birikmalarining ko'pini organizm bu maqsadlar uchun azotsiz metabolitlar va assimilyatsiya qilingan azot yordamida sintez qilishi mumkin. Bunday aminokislotalar ahamiyatsiz deb ataladi. Aminokislotalar birikmalarining ushbu guruhini ta'kidlash kerak: serin, alanin, ornitin, glutamik kislota, sistin va boshqalar.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, arginin va histidin qisman muhim emas. Ularning almashtirilmaydiganlardan asosiy farqi shundaki, ular fenilalanin va metionin o'rniga ishlatilishi mumkin.
Aminokislotalar deb ataladigan ikkinchi guruh aminokislotalar ham mavjud. Bularga treonin, valin, metionin, triptofan, lizin va boshqalar kiradi. Bu moddalar organizmda ishlab chiqarilmaydi va tanaga faqat oziq -ovqat bilan kiradi.
Organizmda oqsil ishlab chiqarish jarayoni etarli miqdorda aminokislotalarning barcha birikmalarini o'z ichiga olgan ekan, to'xtamaydi. Aminokislotalardan kamida bittasi yetishmasa, oqsil sintezi to'xtaydi, bu metabolik kasalliklarga, mushak massasining yo'qolishiga va o'sishning to'xtatilishiga olib kelishi mumkin. Sport qo'shimchalarida mavjud bo'lgan aminokislotali birikmalar allaqachon sun'iy ravishda buzilgan va erkin shaklda. Shuni ta'kidlash kerakki, ularni iste'mol qilish oqsil olishning eng yaxshi usuli emas, lekin ko'pchilik mutaxassislar boshqacha aytishadi. Biroq, aminokislotalar bodibildingda juda foydali bo'lishi mumkin.
Masalan, tirozin va triptofan neyrotransmitterlarga ta'sir qiladi, arginin va glutamin esa o'sish gormoni ishlab chiqarishni tezlashtiradi. Bugungi kunda sport farmatsevtika sanoati aminokislotalarni o'z ichiga olgan uchta guruh qo'shimchalarini ishlab chiqaradi:
- Alohida aminokislotalar;
- BCAA;
- Aminokislotalarning murakkab birikmalari.
BCAA aminokislotalari
Ehtimol, ko'plab sportchilar BCAA deb nomlangan tarmoqli aminokislotalar haqida eshitgan. Shuni ham bilish kerakki, yangi mushak tolalarini yaratish uchun bu moddalar mushak oqsillari va shuning uchun mushak to'qimalarining parchalanishining oldini olishda eng muhim rol o'ynaydi. BCAA guruhiga leysin, valin va izolösin kiradi. Bu tanadan ishlab chiqarilmaydigan almashtirib bo'lmaydigan moddalardir.
Tana energiya manbai sifatida BCAA -dan foydalanishga qodir, ammo bu aminokislotalar birikmalaridan bunday foydalanish oqilona emas. Shunday qilib, BCAA ni qabul qilishda oddiy uglevodlar bilan birlashtirish kerak.
Aminokislotalarning murakkab birikmalari
Nomidan allaqachon tushunish mumkinki, bu organizm uchun zarur bo'lgan barcha aminokislotalar majmuasidir. Ularda nafaqat muhim aminokislotalar mavjud, balki har xil miqdorda muhim emas.
Tanlangan aminokislotali birikmalar
Ushbu turdagi sport qo'shimchalari oldingi ikkisiga qaraganda kamroq uchraydi, chunki u tor maqsadli ishlatiladi.
Aytish kerakki, barcha aminokislotalar o'ziga xos xususiyatlarga ega, ular quyida muhokama qilinadi.
Muhim aminokislotalar
Leytsin
Bu modda go'sht, tuxum, sut mahsulotlari, baliq va parranda go'shtida uchraydi. Leytsin tufayli mushak oqsili sintez qilinadi va immun tizimi mustahkamlanadi.
Izoleysin
U protein birikmalarini o'z ichiga olgan barcha mahsulotlarga kiritilgan. Tana uni leysin bilan bir xil maqsadlarda ishlatadi.
Valin
Bu to'qima o'sishi va sintezi uchun eng muhim omillardan biridir. Hayvonot mahsulotlarida mavjud. Mushak to'qimasini qurishda ishtirok etishdan tashqari, valin mushaklarning koordinatsiyasini oshiradi, tananing og'riq, sovuq va issiqlikka sezuvchanligini pasaytiradi.
Histidin
Gistidinning asosiy maqsadi to'qima sintezi tezligini oshirish va ularni tiklashdir. Bu modda gemoglobin tarkibiga kiradi va anemiya, oshqozon yarasi, romatoid artrit va allergiyani davolashda ishlatiladi.
Lizin
Lizinning katta qismi baliq va pishloqda uchraydi. Bu aminokislotalar birikmasi karnitin sintezining tarkibiy qismlaridan biridir, shuningdek, organizm tomonidan kaltsiyning so'rilishini yaxshilaydi.
Metionin
Asosan don, don va yong'oqlarda uchraydi. Yog 'va oqsil birikmalarining metabolizmida muhim rol o'ynaydi. Bundan tashqari, metionin organizmga oltingugurt etkazib beruvchisi hisoblanadi. Ushbu modda terining holatini yaxshilashga yordam beradi, shuningdek soch follikulalarini mustahkamlaydi.
Treonin
Protein parchalanadigan mahsulotlardan foydalanishni rag'batlantiruvchi purinlar ishlab chiqarishning asosiy komponentlaridan biri. Bundan tashqari, bu aminokislotalar birikmasi jigarda yog 'birikmalariga qarshi kurashga hissa qo'shadi va oshqozon -ichak trakti ishini yaxshilaydi.
Triptofan
Bu uyquni yaxshilashga, kayfiyatni ko'tarishga, og'riq chegarasini oshirishga yordam beradigan niatsin va serotonin ishlab chiqarishning asosiy komponentlaridan biridir.
Yarim muhim aminokislotali birikmalar
Tirozin
Tirozinning asosiy manbalari sut, baliq va go'shtdir. Tirozin miya tomonidan norepinefrinni sintez qilish uchun ishlatiladi, bu esa ruhiy holatni oshiradi. Hozirgi vaqtda ushbu aminokislotaning charchoqqa ta'siri haqida tadqiqotlar olib borilmoqda. Hozircha natijalar juda umidli.
Sistin
Tarkibida sistin ko'p bo'lganligi sababli, organizm bu moddani oqsil sintezida ishlatib, uni metionin bilan almashtiradi. Sistinning ko'p qismi baliq, bug'doy, soya, go'sht va jo'xori tarkibida uchraydi.
O'zgartiriladigan aminokislotali birikmalar
Arginin
Bu o'smalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, jigarni tozalashga yordam beradi, immunitet tizimining samaradorligini oshiradi va o'sish gormoni sintezini tezlashtiradi. Bu aminokislotali birikma o'sish gormoni ishlab chiqarishda ishlatiladi va yog 'yoqish jarayonlarida ishtirok etadi.
Aspargin
Ammiakni tanadan olib tashlashga yordam beradi, bu markaziy asab tizimiga xavf tug'diradi. Shuningdek, aminokislotalar bo'yicha o'tkazilgan so'nggi tadqiqotlar uning charchoqni kamaytirish qobiliyatini isbotladi. Tan olish kerak, bu bodibildingda aminokislotalar uchun juda muhim xususiyat.
Glutamin
Shakar darajasini normallashtirishga hissa qo'shadi, miyaning samaradorligini oshiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, glutamin ko'pincha glutamik kislota bilan solishtiriladi, bu mutlaqo noto'g'ri. Bu moddalar organizmga ta'siri jihatidan juda farq qiladi.
Aminokislotalar nima va ularni qanday qabul qilish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu videoni ko'ring:
