Sabzavotlarni kundalik foydalanish va parhez uchun birlashtirishning eng yaxshi varianti - Xitoy karam, koreys sabzi va anjir bilan salat. Asta-sekin retsept, juda sog'lom salat fotosurati bilan. Video retsepti.
Men sizni salat retsepti bilan tanishtiraman, unda mahsulotlarning oddiy tarkibi, pishirishning oson jarayoni va parhez xususiyatlari bor va u nafaqat kundalik menyuga, balki bayramona ziyofatga ham mos keladi. Anjir tufayli salat biroz shirin ta'mga ega bo'lishiga qaramay, u shirin taomlarga taalluqli emas. Bu engil va mazali ishtaha sovuq go'sht va pishloq bo'laklari bilan birlashtirilgan. Salatning asosi karam, qolganlari esa faqat qo'shimchalar. Garchi aynan anjir diqqatga sazovor bo'lsa -da, buning natijasida salat yangi ranglar bilan o'ynaydi. Bu kutilmagan, juda uyg'un va albatta mazali! Salatning tarkibi har xil bo'lishi mumkin bo'lsa -da, o'zingiz uchun maqbul variantni topish uchun komponentlarni qo'shish yoki chiqarib tashlash.
Shuni ta'kidlash kerakki, bu salat yuqori shifobaxsh xususiyatlarga ega. Pekin karamida oq karamga qaraganda bir necha barobar ko'proq protein va S vitamini bor. Uning tarkibida kaliy, kaltsiy va temir tuzlari bor. U boshqa shifobaxsh vitaminlarga ham boy. Biroq, eng muhim farqlash xususiyati o'ziga xos nozik va yoqimli ta'mdir.
Shuningdek, Xitoy karam, turp va qisqichbaqali salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 149 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 4-5 barg
- Anjir - 3-4 dona. hajmiga qarab
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Koreys sabzi - 50 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Xitoy karam, koreys sabzi va anjir bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqning boshidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang, yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Hammayoqni chuqur salat idishiga soling va oldindan sho'r suvdan yaxshilab siqilgan koreys sabzi qo'shing.
3. Anjirni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, dumlarini kesib oling va mevalarni o'rta bo'laklarga bo'ling.
4. Anjirni barcha ovqatlar bilan salat idishiga yuboring. Taomni ta'mga ko'ra tuz bilan to'kib tashlang va ustiga sabzavot yoki zaytun moyi qo'shing.
5. Xitoy karam, koreys sabzi va anjir bilan salat tashlang. Agar xohlasangiz, muzlatgichda bir muddat sovutib, stolga xizmat qiling.
Shuningdek, Xitoy karam va krujkalar bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
