Don mahsulotlarining foydalari inson tanasi uchun o'zgarmasdir. Makkajo'xori, guruch, grechka, irmik … Bu turlar ko'pchilikka ma'lum va odatiy ratsionga kiradi, lekin ta'mi va qimmatli xususiyatlari tufayli mashhurlikka erishgan zig'ir yormasi ham bor. Tarkibi:
- Tarkibi va afzalliklari
- Zig'ir tolasi bo'lagining zarari
- Yorma tanlash
- Sutli bo'tqa retsepti
Zig'ir urug'i tabiatda yo'q, lekin o'sha paytda bu mahsulot qanday paydo bo'lgan? Bu turdagi bo'tqa zig'ir urug'ini qayta ishlash jarayoni natijasida olinadi. Birinchidan, ulardan yog 'olinadi, qolgan kekdan esa minimal miqdordagi yog'ni, lekin maksimal oqsilni o'z ichiga olgan qimmatbaho mahsulot paydo bo'ladi, shuning uchun u semiz odamlar uchun foydalidir.
Zig'ir yormasining tarkibi va foydalari
Yormalarning boy tarkibi uni eng talab qilinadigan mahsulotlardan biriga aylantiradi. Zig'ir urug'lari ko'p miqdordagi mukusni o'z ichiga oladi, shuning uchun ular turli oshqozon kasalliklari bo'lgan odamlar uchun ajralmas hisoblanadi.
Zig'ir yormasining foydalari deyarli bebahodir:
- Oshqozon va qizilo'ngachning shilliq qavatini bezovta qilmaydi, xavfli toksinlar vujudiga kirib borish imkoniyatini bermaydi, zaharlanishni tez va muloyimlik bilan bartaraf etishga yordam beradi.
- Bu ich qotishi uchun foydalidir, ichak harakatiga rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
- Zig'ir yormasining foydalari har kuni iste'mol qilinsa seziladi - bu immunitetni mustahkamlaydi va tananing umumiy holatini sezilarli darajada yaxshilaydi.
- Bu kuchli antiparazitik ta'sirga ega. Zig'ir urug'lari deyarli barcha turdagi gelmintlarga zararli.
- U ko'p miqdordagi oqsilni o'z ichiga oladi, shuning uchun u har qanday yoshdagi odamlar uchun, ayniqsa sportchilar va faol hayot tarzini o'tkazishni afzal ko'rganlar uchun foydalidir.
- Tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan Omega-3 yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi.
- Suyak va xaftaga to'qimalarining holatida sezilarli yaxshilanish kuzatiladi, kollagen sintezi yaxshilanadi, buning natijasida teri sog'lom ko'rinishga ega bo'ladi.
- Ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan qo'pol tolalarni (40%) o'z ichiga oladi.
- Yormadan muntazam foydalanish yurak -qon tomir, asab va gormonal tizimlarga, shuningdek, mushak -skelet tizimining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Zig'ir urug'i pyuresi ko'plab foydali iz elementlarni o'z ichiga oladi.
- Zig'ir yormasi haqidagi sharhlarga qaraganda, u hali ham ko'krak bezi saratonining oldini olishda ishlatiladi. Uning tarkibida kuchli antioksidantlar bo'lgan saraton rivojlanishining oldini oluvchi o'simlik gormonlari (lagnanlar) bor va ular ham antibakterial, antiviral ta'sirga ega.
- Bu mahsulot tarkibidagi foydali moddalar inson vujudida asta -sekin to'planib, qondagi qand miqdorini ohista pasaytirish xususiyatiga ega.
- Kilo yo'qotish uchun zig'ir yormasi shunchaki bebahodir, chunki u metabolik jarayonga samarali rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi va organizmdagi barcha metabolik jarayonlarni faollashtiradi. Bu semiz odamlar uchun tavsiya etiladi, chunki mahsulotning kaloriya tarkibi minimaldir.
Zig'ir tolasi bo'lagining zarari
Zig'ir urug'i bo'tqasi inson tanasi uchun juda katta foyda keltirishiga qaramay, u ma'lum kontrendikatsiyaga ega. Mahsulotni suiiste'mol qilish salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Quyidagi hollarda zig'ir urug'idan foydalanish qat'iyan man etiladi:
- Homiladorlik paytida, emizish paytida.
- Endometrit, polikistik va bachadon miomasi bo'lsa.
- Prostata saratoni bilan og'rigan erkaklar.
- Zig'ir urug'lari laksatif ta'sirga ega, shuning uchun ular ichak tutilishi yoki yallig'lanish jarayonlarida taqiqlanadi, chunki ular vaziyatni yanada kuchaytirishi mumkin.
- Uni siydik va o't pufagidagi toshlar, pankreatit va xoletsistit bilan juda ehtiyotkorlik bilan qabul qilish mumkin, chunki zig'ir urug'lari kuchli xoleretik ta'sir ko'rsatadi.
Avvaliga, bu mahsulot ratsionga qo'shilgandan so'ng, engil shishish yoki meteorizm paydo bo'lishi mumkin. Bunday holda, siz qismni kamaytirishingiz va kunlik stavkani bosqichma -bosqich oshirishni davom ettirishingiz kerak. Uzoq muddatli foydalanish bilan allergik reaktsiya paydo bo'lishi mumkin.
Zig'ir yormasini tanlash
Mahsulot tanaga iloji boricha foydali bo'lishi uchun uni to'g'ri tanlay bilish kerak. Do'konlarda uni karton yoki yumshoq qadoqlarda, shuningdek bankalarda sotish mumkin. Mahsulotni bankalarda tanlash yaxshidir.
Ayniqsa, uning ozuqaviy qiymati bog'liq bo'lgan bo'tqa tarkibi diqqatga sazovordir - zig'ir urug'ini ko'rsatish kerak. Siz tarkibida konservantlar va shakar bo'lgan mahsulotni sotib olmasligingiz kerak.
Siz donni meva bilan sotib olishingiz mumkin, lekin agar xohlasangiz, ularni pishirish paytida o'zingiz qo'shishingiz mumkin. Bu mahsulotning foydali xossalari don unib chiqadigan o'simliklarning qo'shimcha qo'shilishi bilan aniqlanadi.
Zig'ir urug'ini uzoq vaqt saqlash faqat shisha idishda mumkin.
Sut bilan zig'ir urug'i pyuresi retsepti
Biz sizning e'tiboringizga sutda nafaqat mazali, balki sog'lom zig'ir urug'ini tayyorlash uchun retseptni taqdim etamiz. Bu taom o'sib borayotgan organizmga qimmatbaho moddalar etkazib berishni ta'minlaydigan bolalar uchun ham, vazn yo'qotish uchun ham mos keladi, chunki u tarkibida minimal kaloriya bor.
Sizga kerak bo'ladi:
- Ta'mga ko'ra tuz;
- Ta'mga ko'ra shakar;
- Zig'ir urug'i - 0,5 stakan;
- Sut - 500 g.
Sutda zig'ir yormasini tayyorlash xususiyatlari:
- Zig'ir urug'ini mayda elakdan o'tkazing. Bu taomni tayyorlash uchun siz zig'ir urug'idan ham foydalanishingiz mumkin, lekin bu holda ularni qahva maydalagichda oldindan maydalash kerak.
- Sutli qozonni pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling, so'ng olovni past darajaga qo'ying.
- Zig'ir urug'i yupqa oqimda, doimo aralashtirib, sutga quyiladi.
- Yormani 5 daqiqa qaynatib oling.
- Idishni pechdan chiqarib oling, tuz va shakar qo'shing.
- Idishni qopqoq bilan yoping, uni issiq sochiq bilan o'rab oling.
- 20 daqiqadan so'ng, idish to'liq tayyor, siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Zig'ir urug'ini qanday tayyorlash mumkin - videoni tomosha qiling:
Zig'ir tolasi pyuresi retsepti juda oddiy va taomni diversifikatsiya qilish uchun siz har qanday meva yoki murabbo qo'sha olasiz. Bu juda mazali va sog'lom bo'lib chiqadi!
