Tvorog va quritilgan xamirdan tayyorlangan o'rik rulosining oddiy va tez retsepti. Bo'sh xamir va shirin mevalarni to'ldirish. Asta-sekin retsepti uy qurilishi mahsulotlarining fotosurati bilan.
Tvorog va o'rikli xamirdan tayyorlangan o'rikli chiroyli va mazali rulon. Qizil va to'q to'q sariq o'rik bilan. Yumshoq xamir bir vaqtning o'zida qumli-muffin, bekamu ko'st va maydalangan bo'lib, ajoyib porloq o'rik tufayli to'lg'azish suvli bo'ladi. Og'zingizda eriydigan mahsulot har qanday shirin stolni bezatadi va barchani xursand qiladi. Yorqin va quyoshli pirojnoe hech kimni befarq qoldirmaydi! Xamir tvorogda sariyog 'va shakarsiz yoğriladi! U juda sodda va oson tayyorlanadi. O'rik yangi, konservalangan yoki muzlatilgan bo'lishi mumkin. Siz uning o'rniga boshqa mevalarni ishlatishingiz mumkin, lekin. Tvorog, karam, go'sht, yashil piyoz va tuxum to'ldirishga mos keladi …
Bunday rulon juda foydali, chunki tarkibi, ayniqsa, eng kichigi uchun zarur bo'lgan sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Va bilasizki, bolalar tvorogni o'ziga xos shaklda yoqtirmaydilar, lekin ular bunday pishiriqlarni albatta yoqtirishadi. Shuni ta'kidlaymanki, bunday tvorogli xamirdan deyarli har qanday un mahsulotlari uchun foydalanish mumkin. Sizning xohishingizga ko'ra, undan simit, pirog, pechene, pizza, pirog, köfte, savat va boshqalarni pishirish mumkin.
Qovoq va tvorogli qaymoq bilan shimgichli rulonni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g kaloriya tarkibi - 516 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tvorog - 200 g
- O'rik - 500 g
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Un - 300 g
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Sariyog ' - 100 g
- Tuz - bir chimdim
Qisqichbaqasimon pishiriqdan o'rik bilan rulonni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamirni tez yoğurish uchun maydalagich qo'shimchali oziq -ovqat protsessoridan foydalaning. Agar bunday oshxona yordamchisi bo'lmasa, xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. Yog 'eriy boshlamasligi uchun buni tezda bajaring. Aks holda, xamir maydalanmaydi va maydalanmaydi.
2. Tvorogni oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga joylashtiring. Agar so'ralsa, uni go'sht maydalagichda yoki blenderda oldindan maydalashingiz mumkin. Keyin maydalangan sariyog 'qo'shing. Yog 'eritmang, muzlatilmagan va xona haroratida emas, balki muzlatgichda sovuq holda ishlating.
3. Oziq -ovqat maydalagichga un qo'shing va kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazing.
4. Yumshoq, egiluvchan va elastik xamir yoğurun. Mahsulotlar tvorog bilan aralashtirilishi kerak va xamir bir hil tuzilishga ega bo'ladi.
5. Xamirni rulonli pin bilan 5 mm yupqa, to'rtburchaklar qatlamga aylantiring.
6. O'riklarni yuving, quriting, urug'ini olib tashlang va xamir ustiga yoying. Agar siz muzlatilgan mevalardan foydalansangiz, avval muzdan tushiring va suyuqlikni to'kib tashlang.
7. Meva ustiga shakar seping. Agar o'rik muzlatilgan bo'lsa, ularga ko'proq un seping. Pishirish jarayonida u mevadan chiqarilgan namlikni yutadi.
8. Xamirni uch tomondan aylantiring va to'ldirishni yoping.
9. Xamirni rulonga aylantiring.
10. Pishirish varag'iga tikib qo'ying. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang yoki silikon matdan foydalaning.
11. Rulo ustki qismi bo'ylab ko'ndalang sayoz kesiklar qiling va uni tuxum, sut yoki sariyog 'bilan surting, shunda pishirgandan keyin oltin rangga ega bo'ladi.
Pechni 180 gradusgacha qizdiring va o'rik rulonini tvorogli pishiriqdan 40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyor mahsulotni sovutib, shakar kukuni sepib, choyga xizmat qiling.
Shuningdek, tvorog va o'rik bilan pirog tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
